دستور تهیه کیک تخم مرغ و ماهی سوئدی
- کشور:سوئد
- انتشار: 16 اسفند 1402
- به روز شده: ۹ تیر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
60 - 120 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
کیک تخم مرغ و ماهی سوئدی به زبان سوئدی اسمورگاستارتا نام دارد. این کیک شور از چندین لایه مختلف تهیه می شود. برای تهیه این کیک ماهی را از قبل به هر روشی که دوست دارید بپزید یا سرخ کنید. می توانید از تن ماهی هم برای تهیه آن استفاده نمایید. در ادامه این مقاله از سایت لقمه طرز تهیه کیک ماهی را آموزش می دهیم.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
دور نان تست را جدا کنید.
-
مخلوط ماهی ٬ ماست و پنیر خامه ای ٬ پیازچه ٬ آبلیموترش و فلفل سیاه را مخلوط کرده و در یخچال بگذارید.
-
تخم مرغ ٬ جعفری ٬ آبلیموترش ٬ سس مایونز و نمک و فلفل را در یک ظرف جداگانه ترکیب کنید و در یخچال بگذارید.
-
۴ لایه نان را روی ظرف سرو بگذارید. مقداری ماست یونانی ساده و پنیر خامه ای را روی نان بریزید. مخلوط ماهی را روی لایه ماست و پنیر بریزید. سپس مخلوط تخم مرغ را روی آن اضافه نمایید.
-
در مرحله بعد دوباره ۴ لایه نان تست را روی لایه های قبل قرار دهید و به همان ترتیب ادامه دهید تا مواد تمام شوند.
-
در نهایت آن را با تربچه ، ماهی ، رول هویج و پیازچه خرد شده تزئین کنید.
-
سپس آن را در یخچال قرار دهید تا سرد شده و سپس سرو نمایید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات