آیا با آداب و فرهنگ غذایی آروبا و غذاهای معروف و خوشمزه این کشور آشنایی دارید؟

همیشه تا حرف از کارائیب و جزایر آن می شود ، تصویر جزیره ای با سواحل زیبا ، جنگل های انبوه و آب و هوای استوایی در ذهن ما نقش می بندد. آروبا یکی از جالب ترین جزایر کارائیب است. این کشور تصویری منحصر به فرد از یک جزیره سرسبز در دریایی کارائیب به ما نشان می دهد. آروبا جزیره ای پر از ماجراجویی و مکانی باورنکردنی برای برای رهایی از استرس های روزمره زندگی است. بازدید از این جزایر در ماه های آوریل تا آگوست تجربه ای رویایی را برای همگان رقم می زند. فستیوال های مختلف مانند فستیوال غذا گردشگران را از سراسر دنیا به سمت خود جذب می کند. در ادامه این مطلب تیم تولید محتوای لقمه به بررسی آداب و فرهنگ غذایی آروبا و معرفی غذاهای معروف و خوشمزه آروبا می پردازد. در ادامه برای آشنایی بیشتر با این کشور زیبا با لقمه همراه باشید.

همه چیز راجع به آروبا

آروبا جزیره ای کوچک در جنوب دریای کارائیب در آمریکای جنوبی است. این جزیره جزئی از پادشاهی هلند به شمار می آید. آروبا یکی از چهار کشوری است که پادشاهی هلند را به همراه هلند ، کوراسائو و سنت مارتین تشکیل می دهد. پایتخت این کشور شهر اورنجستاد است. نقل و انتقالات و مراودات مالی در این کشور توسط واحد پولی آروبا فلورین (Aruban florin) انجام می شود. بخشی از خاک کشور آروبا شبیه به کویر است. این منطقه دارای کاکتوس های فراوان است. این جزیره اغلب گردشگران را شگفت زده می کند. اقتصاد آروبا بیشتر بر پایه گردشگری و صادرات آلوئه ورا می چرخد. آروبا دارای صنعت گردشگری بزرگ و توسعه یافته ای است. در آروبا انواع هتل ها و رستوران ها در رتبه های مختلف وجود دارند. اغلب این رستوران ها در سواحل غربی متمرکز قرار دارند.

پالم بیچ در اورنجستاد مقصد بسیاری از کشتی های تفریحی است. از آنجا که ملیت های مختلفی در آروبا زندگی می کنند ، تنوع فرهنگی در این کشور بسیار بالاست. در طول سال جشنواره ها و فستیوال های مختلفی در این کشور برگزار می شود. در 18 مارس ، آروبا روز ملی خود را جشن می گیرد. شعار آروبا یک جزیره شاد است. آروبا بهشت موج سواران است. مردم این کشور بیشتر به زبان هلندی و پاپیامنتو سخن می گویند. اما زبان انگلیسی و اسپانیایی هم به دلیل گردشگری در این کشور رواج دارد. جشنواره کارناوال در آروبا بسیار مهم است. این جشن مطابق بسیاری از کشورهای حوزه کارائیب و آمریکای لاتین برگزار می شود. آداب و فرهنگ غذایی آروبا دارای تاریخچه غنی ای است.

آداب و فرهنگ غذایی آروبا

غذاهای آروبا ، ترکیبی فوق العاده از غذاهای کارائیب ، آمریکای لاتین و غذاهای هلندی هستند. انواع غذاهای سنتی خوشمزه ، خورش های خاص و غذاهای دریایی تازه در این کشور وجود دارند. اگر چه بیشتر ساکنان آروبا هلندی ها هستند ، اما ملیت های مختلف در این کشور زندگی می کنند. هر کدام از این ملیت ها فرهنگ و غذاهای خود را به آروبا می آورند. در نتیجه تعامل سنت های آشپزی بین گروه ها و ملیت های مختلف این کشور ، هزاران غذای خوش عطر و طعم در آروبا وجود دارد. به علاوه آداب و فرهنگ غذایی آروبا تحت تاثیر موقعیت جغرافیایی ، شرایط اقلیمی و آب و هوایی ، تاریخ و همسایگان خود قرار دارد.

در پاپیامنتو ، زبان محلی آروبا ، کلمه دوشی اصطلاحی برای توصیف غذا به عنوان طعم شیرین یا خوشمزه است. پان باتی یک نان مسطح پف دار و کمی شیرین است. بافت این نان در دهان شما آب می شود. این نان را شبیه به طرز تهیه پنکیک می پزند. با وجود شباهت زیاد این نان به پنکیک ، آن را همیشه با یک غذای خوش طعم یا در کنار سوپ می خورند.

غذاهای معروف و خوشمزه آروبا

در این بخش ، تیم تولید محتوای لقمه قصد دارد پنج مورد از غذاهای معروف و خوشمزه آروبا را به شما عزیزان معرفی کند.

• کشی ینا (Keshi yena)

  کشی ینا یکی از غذاهای معروف و خوشمزه آروبا به شمار می آید که طعمی بی نظیر دارد.

• استوبا (Stoba)

  با وجود هوای گرم ، خورش ها در آروبا محبوب هستند. خورش گوشت گاو ، خورش بز ، خورش حلزون از پرطرفدار ترین خورش ها در آروبا به شمار می آیند.

• پاسته چی (Pastechi)

  پاسته چی یک میان وعده شیرین و بسیار جذاب در آروبا است.

• سوپی (Sopi)

  سوپ های مختلفی در آروبا وجود دارد که برای تهیه آنها از اقلام مختلفی استفاده می شود.

• آیاکا (Ayaca)

  در آروبا خانواده ها و دوستان در طول فصل کریسمس دور هم جمع می شود تا آیاکا ، غذای سنتی مخصوص تعطیلات را با هم بخورند.

دسر های محبوب آروبا را بعد از صرف غذاهای معروف و خوشمزه آروبا امتحان کنید.

آروبا دسرهای بسیار خوشمزه ای دارد که شما می توانید بعد از صرف غذاهای معروف و خوشمزه آروبا آنها را امتحان کنید. صرف این دسر ها به همراه یک فنجان قهوه می تواند بسیار لذت بخش باشد.

• وافل شیره دار
• کلوچه زنجبیلی
• کیک آلو
• کیک بادام هندی

نوشیدنی آروبا آریبا

برای تهیه این نوشیدنی از آب میوه ، کرم موز ، رام یا عصاره نیشکر استفاده می شود. در آخر این نوشیدنی را با گیلاس و پرتقال تزئین می کنند. آروبا آریبا رنگی قرمز و مزه ای شیرین و دلچسب دارد. خوردن یک لیوان آروبا آریبا در هوای گرم و جزیره ای ، در کنار ساحل زیبا می تواند برای هر کسی لذت بخش باشد.

جایگاه غذای دریایی در آداب و فرهنگ غذایی آروبا

به واسطه موقعیت جغرافیایی آروبا و جزیره ای بودن این کشور ، غذاهای دریایی جایگاه ویژه ای در آداب و فرهنگ غذایی آروبا دارند. در آروبا برای پخت غذاهای دریایی ، از محصولات تازه استفاده می شود. انواع ماهی ، میگو ، خرچنگ ، صدف و دیگر محصولات به صورت کبابی و در سوپ و انواع خورش سرو می شوند. در آروبا روش های زیادی برای طبخ غذاهای دریایی وجود دارد. مثلا ماهی در مخلوط آناناس و آب لیمو طعم دار می شود. سپس آن را کباب می کنند. این کار طعم فوق العاده به ماهی می دهد.

کریول ماهی ، یک غذای سنتی آروبایی است. آن را در بسیاری از خانه ها و رستوران های آروبا سرو می کنند. برای تهیه این غذا برش های فیله ماهی تازه را در تابه سرخ می کنند. سپس در یک سسی از ترکیب پیاز ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه‌ ای و سیر سرو می کنند. کری کری یک غذای دریایی محبوب در آروبا است. انواع ماهی های گوشت سفید ، مانند باراکودا یا کوسه ، برای تهیه این غذاهای دریایی محبوب آروبا مناسب هستند. فیله ماهی را در آب نمک می جوشانند. سپس آن را جدا و خرد می کنند. ماهی ها را در کره با گوجه فرنگی ، پیاز ، کرفس ، فلفل دلمه ای ، ریحان تازه ، فلفل سیاه و ادویه آناتو تفت می دهند. در نهایت یک غذای خوشمزه ایجاد می شود. غذاهای دریایی از غذاهای معروف و خوشمزه آروبا هستند.

غذاهای معروف و خوشمزه آروبا را در کدام رستوران های این کشور بخوریم؟

اینکه در کدام رستوران ها بتوانیم بهترین و باکیفیت ترین غذاها را بخوریم یکی از دغدغه های ما در سفر است. در آروبا رستوران های بسیار درجه یکی وجود دارد که شما می توانید غذاهای معروف و خوشمزه آروبا را در آن ها امتحان کنید. در این قسمت می خواهیم پنج تا از بهترین رستوران های آروبا را به شما معرفی کنیم.

• Aquarius
• Fred Royal Aruba
• L.G. Smith's Steak & Chop House
• O'Clock Somewhere Bar & Grill 5
• Fresco

سخن پایانی لقمه

آروبا یکی از بهترین مقاصد گردشگری در دریای کارائیب است. این جزیره با سواحل شنی سفید رنگ ، آب های فیروزه ای رنگ و مناظر جذاب هر کسی را به سمت خود جذب می کنند. صخره های مرجانی باشکوهی که در این جزیره وجود دارند ، زیبایی آروبا را دو چندان می کنند. جزیره شاد ، توصیفی شایسته برای کشور آروبا است. آب و هوای منحصر به فردی این کشور یکی دیگر از دلایلی است که مسافران به این کشور سفر می کنند. این جزیره با تفریحات بی شمار و آداب و فرهنگ غذایی غنی مقصدی عالی برای گذراندن تعطیلات در کارائیب می باشد. پیشنهاد می شود در سفر به آروبا حتما غذاهای معروف و خوشمزه آروبا را امتحان کنید.