دستور تهیه سوپ ذرت مخصوص ژاپنی
- کشور:ژاپن
- انتشار: 1 مرداد 1402
- به روز شده: ۹ اسفند ۱۴۰۲
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
30 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
ژاپنی ها عاشق سوپ ذرت مخصوص ژاپنی خود هستند. این سوپ خامه ای و غلیظ طعم عالی و دلنشینی دارد. جالب است بدانید که این سوپ را به صورت سرد یا گرم می خورند. ژاپنی ها این سوپ را به عنوان یک پیش غذای خوشمزه در عصرهای تابستانی سرو می کنند. طرز تهیه سوپ ذرت را در ادامه این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
فر را با دمای 230 درجه سانتی گراد گرم کنید. سپس بعد از گرم شدن فر دمای آن را به ۲۱۵ درجه کاهش دهید.
-
ذرت ها را روی ظرف فر بریزید. سپس به آن ها روغن زیتون ٬ نمک و پاپریکا اضافه کنید. سپس آن ها را در فر قرار دهید تا به مدت ۱۵ دقیقه بپزند.
-
در همین حین پیازها را خرد کرده و در کره ذوب شده روی حرارت متوسط تفت دهید. بعد از آن که پیازها کمی نرم شدند به آن ها ذرت های برشته و مقداری آب اضافه کنید.
-
بعد از پخت مواد را با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن پوره کنید. سپس از صافه رد کرده و داخل یک قابلمه بریزید.
-
این قابلمه را دوباره روی حرارت بگذارید. به آن خامه و شیر را اضافه کنید. بعد از آن که شیر به جوش آمد با نمک و فلفل و ادویه آن را مزه دار نمایید.
-
سپس سوپ را با جعفری ٬ روغن زیتون و مقداری خامه تزئین کرده و سرو کنید.
کالری و عناصر
آموزش غذا‌های مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات