طرز تهیه چیکن تندوری هندی

فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید.

2 قاشق غذاخوری کره را در تابه ای روی حرارت متوسط آب کنید. پیاز و سیر را با هم مخلوط کرده و به آرامی تفت دهید تا زمانی که پیاز کاراملی شود.

در همین حال ، خامه ، رب گوجه فرنگی ، باقی مانده کره ، نمک ، فلفل قرمز و گرام ماسالا را در قابلمه ای روی حرارت متوسط رو به بالا مخلوط کنید. سپس اجازه دهید به مدت 30 دقیقه بپزد. سپس پیاز کاراملی را به آن ها اضافه کنید.

در حالی که سس در حال پخت است، روی مرغ روغن بریزید و آن را به مدت ۱۲ دقیقه در فر بپزید. سپس مرغ را به سس خورش اضافه کنید.

۵ دقیقه دیگر هم خورش را بپزید و سرو کنید.