2 تا 3 نفر
ابتدایی
120 - 180 دقیقه
رولت گوشت سنتی آلمان یکی از غذاهای معروف این کشور است. آلمانی ها علاقه زیادی به این رولت ها دارند. برای تهیه آن ها علاوه بر گوشت به ژامبون یا بیکن هم نیاز است. اگر شما هم از علاقمندان به غذاهایی با گوشت گاو هستید ، حتماً این غذا را در خانه تهیه کنید. در ادامه این مقاله از سایت لقمه به معرفی طرزتهیه رولت گوشت آلمانی می پردازیم.
خردل را روی هر تکه استیک پخش کنید. پیاز ، پاپریکا ، نمک و فلفل را به طور مساوی روی استیک ها بپاشید. روی هر تکه گوشت یک لایه بیکن بگذارید و سپس آن ها را رول کرده و با خلال دندان محکم کنید.
روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. رولت گوشت گاو را از همه طرف بپزید تا قهوه ای شود. سپس عصاره گوشت و آب را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیایند. حرارت را کم کنید و در ظرف را بپوشانید. سپس حدود 30 دقیقه گوشت را بپزید.
رولت ها را از تابه خارج کنید. به مخلوط آبگوشت ، نشاسته ذرت و 1 فنجان آب اضافه کنید. به مدت 2 تا 3 دقیقه مدام هم بزنید تا سس غلیظ شود.
سپس خامه ترش را به این ترکیب اضافه کنید. رولت ها را داخل قابلمه آبگوشت برگردانید و پس از چند دقیقه آن ها را سرو کنید.
351 (مقدار روزانه) کالری
کیلوکالری45 (مقدار روزانه) پروتئین
گرم1 (مقدار روزانه) فیبر
گرم15 چربی
گرم5 (مقدار روزانه) کربوهیدرات
گرمخوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
نظرات