طرز تهیه سوپ ترتیلای مکزیکی
- کشور:مکزیک
- انتشار: 24 فروردین 1403
- به روز شده: ۹ تیر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
60 - 120 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
سوپ مرغ و ترتیلای مکزیکی با مواد اولیه اصیل مکزیکی تهیه می شود. از جمله ان ها می توان به لوبیا ٬ آووکادو و ذرت اشاره کرد. روی این سوپ را با آووکادوی تازه ، پنیر ، خرده های چیپس ترتیلا و پیازچه تزئین می کنند. برخی از مکزیکی ها به آن خامه ترش هم اضافه می نمایند. طرز تهیه سوپ ترتیلای مکزیکی را در ادامه این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را به روغن اضافه نمایید. آن ها را حدود 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. گوجه فرنگی ، عصاره مرغ ، آب ، پودر چیلی و پونه کوهی را به پیاز و سیر اضافه کنید. سپس حرارت را کم کنید و 5 تا 10 دقیقه بپزید.
-
لوبیا ، مرغ ، ذرت ، فلفل چیلی و گشنیز را هم به سوپ بیافرایید. این ترکیب را به مدت 10 دقیقه بپزید.
-
سوپ را در کاسههای مخصوص سرو بریزید. روی آن را با چیپس ترتیلا له شده ، تکه های آووکادو ، پنیر و پیازچه پر کنید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات