طرز تهیه رول سوسیس تنوری انگلیسی

در یک ماهیتابه ، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیازها را به مدت 7 دقیقه در آن تفت دهید.

در یک کاسه بزرگ ، سوسیس ، پیاز داغ و 2 عدد از تخم مرغ ها را مخلوط کنید. چند قاشق فلفل سیاه و نمک هم برای مزه دار کردن روی آن ها بپاشید. مواد را خوب هم بزنید تا کاملاً یکنواخت شوند.

فر را با دمای ۲۰۵ درجه سانتی گراد گرم کنید.

روی سطح میز را آردپاشی کرده و خمیر را روی آن باز کنید. در این مرحله خمیر را به دو مستطیل ۲۰ در ۲۵ سانتی متری تقسیم نمایید. یکبار دیگر هم این ۲ قطعه خمیر را نصف کنید تا در نهایت ۴ قطعه خمیر مجزا به دست آید. سپس آن ها را به مدت حداقل 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.

۲ قسمت از خمیرها را روی سینی چرب شده فر قرار دهید. در وسط آن ها ترکیب مایع سوسیس را قرار دهید. سپس لبه های خمیر را به تخم مرغ آغشته کنید. در این مرحله ۲ قسمت دیگر از خمیر را روی مواد پیراشکی قرار دهید و با فشار آرام انگشت ها به لایه خمیر زیرین بچسبانید.

روی خمیر ها را هم به تخم مرغ آغشته کنید تا بعد از پخت طلایی شوند.

این پیراشکی ها را در فر به مدت 20 دقیقه بپزید. در نهایت هم با سس دلخواهتان سرو کنید.