طرز تهیه کوفته دانمارکی با گوشت چرخ کرده
- کشور:دانمارک
- انتشار: 27 شهریور 1403
- به روز شده: ۲۶ مهر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
50 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
کوفته گوشت چرخ کرده دانمارکی یکی از خوشمزه ترین غذاهای این کشور است. در تهیه این غذا از گوشت چرخ کرده و ادویه استفاده می شود. این کوفته ها را عموماً همراه با سس مخصوص و سبزیجات تازه یا سیب زمینی سرخ کرده سرو می کنند. در ادامه این مقاله از سایت لقمه به معرفی طرز تهیه کوفته دانمارکی می پردازیم.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
در یک کاسه بزرگ ، نان خشک را با شیر خیس کرده و کمی صبر کنید تا نان نرم شود.
-
در همان کاسه ، گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، سیر خرد شده ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه ، ادویه کاری و میخک را اضافه کنید. سپس همه مواد را به خوبی مخلوط کنید تا ترکیب درستی حاصل شود.
-
حدود یک ساعت مواد را در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.
-
در یک ماهیتابه متوسط روغن بریزید و بر روی حرارت قرار دهید.
-
مخلوط گوشت را به شکل کوفته های کوچک گلوله کرده و در روغن داغ سرخ کنید. هر سمت آن ها را به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ کنید.
-
کوفته های سرخ شده را روی دستمال حوله ای قرار دهید که روغنشان گرفته شود. سپس آن ها را سرو کنید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات