طرز تهیه سوپ مرغ کوبایی

تمام سبزیجات را خرد کنید. روغن زیتون را داخل قابلمه بریزید. تمام سبزیجات خرد شده به جز سیب زمینی و ذرت را داخل قابلمه بریزید. سپس یه این ترکیب سیر را هم اضافه نمایید. این مواد را برای مدت ۳ دقیقه سرخ کنید.

در این مرحله رزماری ، فلفل ، عصاره مرغ و آب را اضافه کنید.

رب گوجه فرنگی ، نمک و تکه های مرغ را به سوپ اضافه کنید و به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید.

بعد از اینکه مرغ کاملاً پخت ، پاستا را اضافه کنید.

بعد از اینکه پاستا پخت و نرم شد ، نوبت به افزودن ذرت و سیب زمینی می رسد. درب قابلمه را ببندید و به مدت 20 دقیقه دیگر هم سوپ را بپزید.

قبل از سرو سوپ آن را با آب لیموترش ٬ ٬ رزماری ٬ زیره و نمک و فلفل طعم دار کنید. سپس آن را با گشنیز تازه خرد شده به عنوان تزئین سرو کنید.