دستور تهیه سوپ نودل مخصوص مالزی
- کشور:مالزی
- انتشار: 12 اسفند 1402
- به روز شده: ۹ تیر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
60 - 120 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
بدون شک یکی از محبوب ترین سوپ های دنیا سوپ نودل مخصوص مالزی است. اگر شما هم از طرفداران سوپ هستید به شما پیشنهاد می کنیم که حتما این پیش غذای خوشمزه را یکبار امتحان کنید. در تهیه این سوپ از مرغ و نودل استفاده می شود. همچنین روش پخت آن بسیار آسان است. در ادامه این مقاله از سایت لقمه به معرفی طرز تهیه سوپ با نودل می پردازیم.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
روغن را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز ، سیر و زنجبیل را در روغن سرخ کنید. حدود 6 دقیقه آن را بپزید تا عطر آن آزاد شود. در این مرحله رب کاری قرمز را هم اضافه کنید.
-
حرارت را زیاد کنید و مرغ را به روغن و مواد اضافه کنید. بعد از پخت مرغ به آن پودر کاری ، زردچوبه ، شیر نارگیل ، آب مرغ ، سس ماهی و شکر را اضافه کنید. سپس به به مدت 10 دقیقه دیگر هم سوپ را بپزید.
-
رشته های نودل را طبق روشی که روی بسته بندی آن نوشته شده بپزید. سپس آن را در سوپ بریزید.
-
سوپ را بچشید و با نمک مزه دار کنید. در نهایت هم آن را در ظرف سرو بریزید و با جوانه های لوبیا ، گشنیز و کمی لیموترش تزئین کنید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات