طرز تهیه پودینگ صبحانه تایلندی

گوشت ٬ سس سویا ٬ یخ ٬ سس ماهی ٬ شکر و فلفل را در یک کاسه با هم ورز دهید.

آب را به جوش بیاورید ، برنج را به آن اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید. وقتی آب برنج شروع تبخیر کرد ، مدام آن را هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسید.

تخم مرغ ها را به مدت ۱۰ آبپز کنید.

عصاره گوشت را به جوش بیاورید و گوشت چرخ شده را به شکل توپ ها ریز به آن اضافه کنید. آب گوشت را با سس سویا و نمک مزه دار کنید. وقتی گوشت نیم پز شد برنج را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا له شود.

تخم مرغ آب پز را پوست بکنید و پس از پخت پودینگ آن را به دیگر مواد اضافه کنید. این خوراک را با فلفل ، زنجبیل ، پیاز و گشنیز مزه دار نمایید.