طرز تهیه توپ برنجی ژاپنی
- کشور:ژاپن
- انتشار: 7 تیر 1403
- به روز شده: ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
120 - 180 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
توپ های برنجی سنتی ژاپنی را به اونیگیری می نامند. این خوراکی ها یکی از بهترین و معروف ترین پیش غذاهای ژاپنی است. اونیگیری را می توان در تمام سوپرمارکت های ژاپنی هم به صورت آماده پیدا کرد. این پیش غذا در واقع لقمه برنج و ماهی است. این پیش غذای سرد طعم خوبی دارد و به راحتی آماده می شود. طرز تهیه توپ برنجی ژاپنی را در ادامه این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
فر هر ورقه جلبک را به 8 یا 9 نوار برش دهید.
-
حدود نصف فنجان برنج بخارپز را در یک کاسه بریزید.
-
دستان خود را با آب خیس کنید تا به برنج نچسبد. سپس مقداری نمک هم روی دست های خیس خود بپاشید.
-
برنج بخارپز شده را در دست خود قرار دهید. سپس آن را با فشار دست به شکل مثلث در آورید.
-
مقدار کمی سرکه را با ماهی پر پر شده مخلوط کرده و آن را در وسط برنج قرار دهید.
-
مقدار دیگری برنج را با فشار ملایم دست روی مثلث برنج قبلی قرار دهید و به آرامی فشار دهید تا بسته شود.
-
مثلث برنج را با یک یا دو نوار جلبک بپیچید. در نهایت هم مقداری دانه کنجد روی آن ها بپاشید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات