طرز تهیه سالاد خیار ژاپنی یا سونومونو
- کشور:ژاپن
- انتشار: 18 اردیبهشت 1403
- به روز شده: ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
30 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
خیار یکی از مواد اولیه ای است که در تهیه اغلب سالادها کاربرد دارد. در طرز تهیه سالاد خیار ژاپنی یا سونومونو هم خیار نقش ماده اولیه اصلی را دارد. این سالاد بسیار ساده و سریع تهیه می شود و همچنین به عنوان یک میان وعده کم کالری و رژیمی به حساب می آید. طرز تهیه سالاد سونومونو را در ادامه این مقاله از سایت لقمه بخوانید. این سالاد آسیایی خوشمزه را حداقل یکبار در خانه تهیه کرده و نوش جان کنید.
طرز پخت
-
مراحل:
-
خیار را به صورت ورقه ای برش دهید. می توانید این کار را با دست یا با استفاده از غذاساز انجام دهید. به برش های خیار نمک بزنید و به مدت 5 دقیقه در آبکش قرار دهید. سپس آن ها را با آب سرد بشویید. در نهایت خیارها را محکم فشار دهید تا آب موجود در آن ها بیرون بیاید.
-
در یک کاسه کوچک شکر ، سس سویا و سرکه برنج را مخلوط کنید تا شکر حل شود.
-
سس را به برش های خیار اضافه کنید، کنجد بپاشید و خوب مخلوط کنید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات