طرز تهیه املت ایتالیایی فریتاتا
- کشور:ایتالیا
- انتشار: 11 فروردین 1403
- به روز شده: ۹ تیر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
30 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
املت سنتی و مخصوص ایتالیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای شروع روز است. این با تخم مرغ ٬ گوجه فرنگی ٬ سالامی ٬ قارچ و پنیر تهیه می شود. برای پخت این املت نیاز به فر دارید البته می توانید آن را در یک تابه با در بسته هم بپزید. طرز تهیه املت ایتالیایی را در این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. ظرف مناسب فر را چرب کنید.
-
یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس سالامی ، گوجه فرنگی و قارچ را به مدت ۴ دقیقه سرخ کنید. سپس این مواد سرخ شده را در ظرف فر بریزید.
-
تخم مرغ ، شیر ، پیاز ، سیر ، ریحان ، پودر پیاز و نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه مخلوط کنید. این مخلوط را هم روی سالامی ها در ظرف فر بریزید. در این مرحله هم روی همه مواد پنیر موزارلا و پنیر پارمزان بپاشید.
-
این مواد را برای مدت حدود 20 دقیقه در فر قرار دهید. در همین حین هم نان را در تستر یا تابه برشته کنید.
-
سپس روی نان های برشته شده کره بمالید. در این مرحله ترکیب بیکن و تخم مرغ آب پز را روی نان بگذارید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
کیک پرنسس اصیل سوئدی یکی از جذاب ترین شیرینی های این کشور است. این شیرینی را می توانید در بسیاری از قنادی های ایران هم تهیه کنی...
- 120 - 180 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات