دستور تهیه پوره سیب زمینی ایرلندی
- کشور:ایرلند
- انتشار: 26 اسفند 1402
- به روز شده: ۹ تیر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
30 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
ایرلندی ها عاشق سیب زمینی هستند و برای تهیه پوره سیب زمینی ایرلندی روش های مختلفی دارند. این غذا گرچه نوعی پوره سیب زمینی است اما ایرلندی ها آن را به عنوان غذای اصلی سرو می کنند. در تهیه این غذا علاوه بر سیب زمینی از پیازچه و سبزیجات دیگر هم استفاده می شود. این غذا را می توان با تخم مرغ نیمرو یا در کنار تکه های گوشت گاو تهیه و سرو کرد. طرز تهیه پوره ایرلندی را در ادامه این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
طرز پخت
-
مراحل:
-
یک قابلمه بزرگ آب را به جوش بیاورید و داخل آن کمی نمک بزنید. سیب زمینی ها را داخل آب بپزید. معمولاً بعد از حدود 20 دقیقه سیب زمینی ها نرم و پخته خواهند بود.
-
پیازچه را نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
-
سیب زمینی های پخته شده را در آبکش بریزید. شیر و کره را به قابلمه خالی اضافه کنید. سپس آن ها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود.
-
سیب زمینی ها را دوباره به قابلمه و شیر و کره اضافه کنید و له کنید تا یکدست شوند. مراقب له کردن بیش از حد باشید زیرا ممکن است سیب زمینی ها چسبناک شوند.
-
نمک ٬ فلفل و پیازچه را به این ترکیب اضافه کنید و به صورت گرم نوش جان نمایید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات