دستور تهیه دسر پای مربا هلندی
- کشور:هلند
- انتشار: 12 اسفند 1402
- به روز شده: ۹ تیر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
60 - 120 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
دسر پای مربا هلندی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار در این کشور است. این شیرینی در هلند ولای (Vlaai) نام دارد. همچنین این پای را در کشورهای دیگری مانند آمریکا هم می توانید پیدا کنید. این شیرینی را می توان با مربای میوه ای ، تکه های میوه ، کاستارد و خامه تهیه کرد. روی شیرینی «ولای» را با خمیر به شکل مشبک می پوشانند. در ادامه این مقاله از سایت لقمه به معرفی طرزتهیه شیرینی مربایی هلندی می پردازیم.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
قالب پای را چرب کرده و کنار بگذارید. سپس فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
-
آرد ، بیکینگ پودر و شکر را در یک ظرف الک و مخلوط کنید. کره را با دست تکه تکه کنید و سپس شیر و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. در این مرحله با دست یا در مخلوط خمیر را ورز دهید.
-
خمیر را در پلاستیک بپیچید و حدود 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
-
¾ خمیر را باز کنید. سپس سطح قالب را با خمیر بپوشانید و قسمت های اضافه را ببرید.
-
بقیه خمیر را رول کنید. سپس با استفاده از یک چاقو خمیر را به شکل نواری ببرید.
-
مربا را روی خمیر پای بریزید.
-
سپس نوارهای خمیری را روی مربا به شکل ضربدری بگذارید.
-
در این مرحله روی پای را پودر قند بپاشید. سپس پای را به مدت 25 دقیقه در فر بپزید. بعد از پخت پای ، مقداری پودر قند روی پای بپاشید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات