2 تا 3 نفر
ابتدایی
60 - 120 دقیقه
دسر پای مربا هلندی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار در این کشور است. این شیرینی در هلند ولای (Vlaai) نام دارد. همچنین این پای را در کشورهای دیگری مانند آمریکا هم می توانید پیدا کنید. این شیرینی را می توان با مربای میوه ای ، تکه های میوه ، کاستارد و خامه تهیه کرد. روی شیرینی «ولای» را با خمیر به شکل مشبک می پوشانند. در ادامه این مقاله از سایت لقمه به معرفی طرزتهیه شیرینی مربایی هلندی می پردازیم.
قالب پای را چرب کرده و کنار بگذارید. سپس فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
آرد ، بیکینگ پودر و شکر را در یک ظرف الک و مخلوط کنید. کره را با دست تکه تکه کنید و سپس شیر و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. در این مرحله با دست یا در مخلوط خمیر را ورز دهید.
خمیر را در پلاستیک بپیچید و حدود 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
¾ خمیر را باز کنید. سپس سطح قالب را با خمیر بپوشانید و قسمت های اضافه را ببرید.
بقیه خمیر را رول کنید. سپس با استفاده از یک چاقو خمیر را به شکل نواری ببرید.
مربا را روی خمیر پای بریزید.
سپس نوارهای خمیری را روی مربا به شکل ضربدری بگذارید.
در این مرحله روی پای را پودر قند بپاشید. سپس پای را به مدت 25 دقیقه در فر بپزید. بعد از پخت پای ، مقداری پودر قند روی پای بپاشید.
۶۱۷ (مقدار روزانه) کالری
کیلوکالری57 (مقدار روزانه) پروتئین
گرم1 (مقدار روزانه) فیبر
گرم42 (مقدار روزانه) چربی
گرم25 (مقدار روزانه) کربوهیدرات
گرمخوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
نظرات