طرز تهیه کوکو سیب زمینی بلغارستانی
- کشور:بلغارستان
- انتشار: 23 شهریور 1403
- به روز شده: ۲۶ مهر ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
50 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
پاتانیک، کوکوی سیب زمینی بلغارستان یک پیش غذای یا یک غذای اصلی ساده ٬ سالم و بسیار خوشمزه است. این غذا در واقع یک نوع کوکوی سیب زمینی است که در تهیه آن از پیاز و تخم مرغ و سبزیجات مختلف استفاده می شود. این غذا آرد هم دارد! بنابراین برای افرادی که به گلوتن حساسند شاید مناسب نباشد. در ادامه این مقاله از سایت لقمه به معرفی طرز تهیه کوکو سیب زمینی بلغارستانی می پردازیم.
طرز پخت
-
مراحل:
-
فر را با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
-
سپس سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در یک ظرف رنده کنید.
-
پیازها را هم پوست بگیرید و در همان کاسه رنده کنید.
-
نمک ، فلفل ، روغن نباتی و نعناع خشک را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را بشکنید و به مخلوط اضافه کنید.
-
یک تابه را با 1 قاشق غذاخوری کره چرب کنید. سپس 2 قاشق غذاخوری آرد را کف تابه بپاشید.
-
در مرحله بعد مخلوط سیب زمینی را داخل تابه بریزید. مواد را با کف دست فشار دهید تا صاف شوند. 2 قاشق غذاخوری آرد را هم روی کوکو بپاشید. سپس چند تکه کره به آن اضافه کنید.
-
مواد را برای مدت ۴۵ دقیقه بپزید.
کالری و عناصر
آموزش غذاهای مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات