کنگو از کشورهای آفریقایی است که در آن می توانید از طبیعت بکر لذت ببرید. یکی از دلایلی که هر فرد به کشورهای متفاوت سفر می کند ، غذا است. این موضوع در مورد سفر به کشور کنگو هم صادق است. شما می توانید بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو را دلیل اصلی سفر خود قرار دهید. همچنین آشنایی با سنت های زندگی و آداب و فرهنگ غذایی کنگو از دیگر دلایلی است که هر توریستی را به سمت این کشور می کشاند. با این که کشور کنگو در خطر فروپاشی قرار دارد اما مردم محلی بهترین لباس های خود را برای استقبال از مهمانان می پوشند. و بهترین غذاها را برای آن ها تهیه می کنند. قبل از سفر به کشور کنگو در این مقاله از سایت لقمه اطلاعاتی را در مورد کشور کنگو ، آداب غذایی و بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو کسب کنید.
کنگو کشوری محصور در خشکی است. این کشور در مرکز آفریقا قرار دارد. پایتخت آن کینشاسا است. یکی از عجایب این کشور این است که بیش از 242 زبان در این کشور وجود دارد. اما زبان رسمی کشور کنگو ، فرانسوی است. با این حال مردم این کشور به زبان های دیگری هم صحبت می کنند. از جمله می توان به زبان های لینگالایی ، زبان کنگوئی ، زبان سواحلی ، زبان لوبا کاسای اشاره کرد. پول رسمی و رایج در این کشور فرانک کنگو است. کنگو دومین کشور بزرگ آفریقایی است که حدود 101 میلیون نفر جمعیت دارد. اگر قصد سفر به کشور کنگو را دارید بهتر است که از قبل در مورد بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو اطلاعات کسب کنید تا بتوانید تجربه یکی از بهترین سفرهای زندگی خود را کسب کنید !
کنگو نام خود را از رودخانه کنگو ، عمیق ترین رودخانه جهان می گیرد. بیشتر مردم کشور کنگو مسیحی هستند. کشور کنگو یکی از غنی ترین کشورها از لحاظ منابع طبیعی است. اما مردم این کشور از فقیرترین کشورها هستند. درصد زیادی از این کشور را جنگل های استوایی در برگرفته است. باید بدانید که کنگو آب و هوایی مرطوب و استوایی دارد. بهترین زمان سفر به کشور کنگو از دسامبر تا فوریه است که شمال کشور خنک تر است. یکی از جذابیت های این کشور ، گوریل ها هستند شاید به همین دلیل است که لقب کنگو کشور گوریل ها است ! کنگو کشوری جوان است. میانگین سنی این کشور 17 سال است.
بهتر است در ابتدا بدانید که غذاهای محلی و سنتی کنگو اغلب شامل محصولات کشاورزی هستند. استفاده کم از گوشت و ماهی در این کشور به این دلیل است که اقتصاد کشور چندان پایدار نیست. در نتیجه اکثر مردم قادر به خرید گوشت نیستند.
این غذا همراه با مرغ ، موآمب و ادویه جات درست می شود. محبوبیت این غذا تا حدی است که غذای ملی بسیاری از کشورهای آفریقایی محسوب می شود. این غذا که نفر اول لیست بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو محسوب می شود بسیار خوش طعم است. این غذا با برنج و برگ های پخته شده کاساوا که به ساکا ساکا معروف است مصرف می شود. بهتر است که این غذا را در بهترین رستوران های کنگو میل کنید تا متوجه شوید که واقعا از چه چیزی صحبت می کنیم !
فومبا در اصل یک خورش اسفناج است. این خورش از اسفناج وحشی تهیه می شود. در زبان کنگو به فومبا معروف است. دستور سنتی این غذا شامل اسفناج به همراه گوجه و پیاز است. هنگام سفر به کشور کنگو متوجه می شوید که مردم این کشور ترجیح می دهند که این غذا را با چنار یا با فوفو میل کنند.
این غذا در اصل گوشت خوک یا بز کبابی است. نگولو از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو محسوب می شود. این غذا به صورت کبابی سرو می شود. طعم دودی گوشت اغلب با پنیر و سالاد همراه است. هنگام سفر به کشور کنگو به پیشنهاد لقمه در بهترین رستوران های کنگو این غذا را امتحان کنید.
در بسیاری از خانه های روستایی این کشور یخچال و فریزر وجود ندارد. پس غذاها و خوراکی هایی که در دمای اتاق خراب نمی شوند ، بسیار محبوب هستند. هنگام سفر به کشور کنگو متوجه می شوید که میان وعده ها جایگاه بالایی در لیست بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو دارند. در این بخش ما شما را با این میان وعده ها آشنا می کنیم.
کوانگا در حقیقت نوعی نان تخمیری است. این نان از کاساوا تهیه می شود. آن را در برگ موز می پیچند. این ماده چسبناک و بی مزه فقط در کنار سوپ یا غیره سرو می شود و به تنهایی میل نمی شود.
این غذا هم از غذاهای محلی و سنتی کنگو و بسیاری از کشورها آفریقایی است. فوفو شباهت زیادی با فرنی دارد. مواد اولیه فوفو ، کاساوا ، چنار یا مربا است. که مخلوط این مواد ابتدا جوشانده می شوند. سپس در ظرف چوبی آن ها را می کوبند. بعد چند گلوله گرد کوچک از خمیر را سرو می کنند.
میکاته نوعی خمیر گرد از ترکیب آرد ، تخم مرغ ، کره و مخمر است. اگر در فکر سفر به کشور کنگو هستید ، به پیشنهاد لقمه این توپ های سوخاری کوچک را همراه با کره بادام زمینی یا شکر میل کنید.اگر در فکر سفر به کشور کنگو هستید ، باید به شما هشدار دهیم که از آب محلی برای نوشیدن استفاده نکنید. و حتما اّب معدنی تهیه کنید. آب معدنی در این کشور تقریبا ارزان است. اما گاهی پیش می آید که به سختی می توانید آن را پیدا کنید. نوشابه معمولی کنگو که در این کشور با نام یوکره از آن یاد می شود ، بسیار خوش مزه است. و نوشیدن آن بی خطر است.
بیش از 65% از مردم کنگو زیر خط فقر زندگی می کنند. بیش از 25% از کودکان دارای کمبود وزن ناشی از غذای کم هستند. پس در این کشور غذا لزوما بخشی از زندگی مرم تلقی نمی شود. تنها در صورت وجود ، میل می شود. این غذا ها معمولاً نه از نظر تغذیه مفید هستند و نه تنوع زیادی دارند. آداب و فرهنگ غذایی کنگو اغلب دارای کربوهیدرات زیادی هستند. بهتر است بدانید که منبع پروتئین و چربی در کنگو در درجه اول روغن بادام زمینی ، روغن نخل و خامه است. بعد از این موارد در موارد بسیار کم از مرغ ، گوشت بز ، ماهی استفاده می کنند. آشپزی کنگو دارای تکنیک های فرانسوی و بلژیکی است. و بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کینگو با همین تکنیک درست می شوند.
گوشت مرغ و بز منبع اصلی پروتئین های حیوانی هستند. اما با توجه به هزینه بیشتر آن ها ، اغلب برای مناسبت های خاص تهیه می شوند. در کنگو ماهی ها را در برگ های موز سرخ یا بخار پز می کنند. در گذشته ماهیگیری یک منبع اصلی درآمد در کنگو بود. اما در حال حاضر ماهی در این کشور بسیار کمیاب است. ماهی های دودی و شور توسط زنان کنگو به عنوان غذای خیابانی فروخته می شود. سایر منابع پروتئینی شامل گوشت بوته ای ، ملخ و کرم است. به دلیل عدم وجود یخچال ، غذاهای فاسد شدنی معمولی که در کشور خود در سوپری ها مشاهده می کنید ، بیشتر در شهر های بزرگ رایج هستند. شیوه زندگی در کنگو کاملاً بقاست ! یعنی این که این مردم فقط خود را آماده می کنند تا زنده بمانند.
همانطور که می دانید ، کنگو یکی از کشورهای آفریقا است. در این کشور به دلیل آب و هوای متفاوت و جنگل ها و... محصولات و میوه هایی کشت می شود که در دیگر کشورها مرسوم نیستند. در این بخش چند مورد از این میوه ها را با هم بررسی می کنیم.
ماراکوجا یکی از میوه هایی است که در کنگو بسیار یافت می شود. این میوه به رنگ زرد یا بنفش است که در اصل ، بومی آمریکای جنوبی است. این میوه به شکل بیضی یا گرد است. بهتر است بدانید آب ماراکوجا را در آب میوه ها و بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو برای افزایش طعم استفاده می کنند.
رامبوتان از نگاه مردم غیر استوایی عجیب به نظر می رسد. اما در کشور های استوایی و آفریقایی رامبوتان میوه شایعی است. چیزی مانند سیب برای ما !روی پوست این میوه چیزهایی شبیه به مو وجود دارد که اسم این میوه در زبان محلی به این موضوع اشاره کرده است. این میوه به رنگ قرمز یا زرد و نارنجی است و شبیه به بیضی یا به صورت کاملا گرد است.
آووکادو میوه ای سبز رنگ است. هسته نسبتاً بزرگی وسط آن قرار دارد. این درخت در مناطق استوایی می روید و طرفداران زیادی داد. شاید برایتان جالب باشد که این درخت تا 20 متر رشد می کند. این درخت همیشه سبز رشد بسیار سریعی دارد.
هنگام سفر به کشور کنگو باید حساسیت کافی را برای انتخاب رستوران به کار ببرید البته این حساسیت را فقط در روستاهای کوچک داشته باشید. در این بخش بهترین رستوران های کنگو را به شما معرفی می کنیم.
اگر هنگام سفر به کشور کنگو دلتان غذا ایتالیایی خواست اصلاً نگران نباشید. رستوران لیمون سلو در اصل یک رستوران ایتالیایی با غذاهای ایتالیایی محسوب می شود.
چیز مارک در محیطی سبز در اطراف یک استخر دور از ترافیک و در فضایی آرام قرار دارد. این رستوران غذاهای ایتالیایی ، فرانسوی ، بلژیکی ، آفریقایی ، اروپایی و بین المللی را سرو می کند. علاوه بر همه این ها شما می توانید بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو را در این رستوران میل کنید. در این رستوران صبحانه ، ناهار و شام سرو می شود.
این رستوران از رستوران هایی است که در سطح بین المللی می تواند رقابت کند. در منو این رستوران شیک غذاهای ایتالیایی ، فرانسوی ، مدیترانه ای ، پرتغالی وجود دارند. همچنین در این رستوران شما می توانید غذاهای محلی و سنتی کنگو را امتحان کنید. اگر در فکر سفر به کشور کنگو هستید این رستوران می تواند خاطره خوشی را برای شما به ارمغان بیاورد.
حدس زدن غذاهای محبوب این رستوران کار سخت نیست. از جمله مشخصات بارز این رستوران این است که کارکنان آن روش های ضدعفونی پیشرفته ای را دنبال می کنند. شما می توانید در این رستوران غذاهای چینی ، هندی ، تایلندی و بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو را میل کنید.
دابوکولو به طور خلاصه نوعی نان به شکل مکعب های بسیار کوچک است. این محصول تقریباً نوعی فینگر فود است ، علاه بر کنگو غذای محبوب بسیاری از کشور ها مانند اتیوپی است. این غذا معمولاً در جشن ها سرو می شود. زیرا کوچک است و تهیه آن راحت است. طعم این نان مملو از طعم جو ، بادام زمینی و نخود است. این غذا تداعی کننده آداب و فرهنگ غذایی کنگو است.
جمهوری کنگو با وجود این که ده ها سال با جنگ ها و بحران های سیاسی رو به رو بوده است کریسمس را همیشه جشن می گیرد و ارزش زیادی برای آن قائل است. بر خلاف بسیاری از کشورها در کنگو کریسمس یک جشن کاملاً مذهبی است. در روز کریسمس ، اکثر خانواده ها سعی می کنند وعده غذایی بهتری نسبت به معمول داشته باشند. آداب و فرهنگ غذایی کنگو به این صورت است که آن ها معمولاً مقداری گوشت خوک یا مرغ در این روز میل می کنند. البته این مخصوص کسانی است که از توانایی مالی بالایی برخوردار هستند.
این حقیقت را نمی توانید انکار کنید که بدون یک غذای مجلل کامل نخواهد شد. غذاهایی که در کریسمس این کشور سرو می شود ، از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو هستند. به پیشنهاد لقمه اگر در فکر سفر به کشور کنگو هستید ، کریسمس را در این کشور از دست ندهید. بهتر است که جشن خود را با غذاهای محلی و سنتی کنگو کامل کنید.
همان گونه که متوجه شدید اگر از قبل برنامه ریزی کافی را داشته باشید و در مورد آداب و فرهنگ غذایی کنگو و بهترین و خوشمزه ترین غذاهای کنگو اطلاعات کافی به دست بیاورید ، می توانید یکی ازبهترین سفرهای عمر خود را تجربه کنید. اگر به کنگو رفتید ، لقمه به شما پیشنهاد می دهد که حتما میوه های خاص این کشور را امتحان کنید و در بهترین رستوران های کنگو غذای خود را میل کنید ! یادتان باشد که نگولو یاکو تومبا را از دست ندهید !