طرز تهیه خوراک گوشت فنلاندی

پیازها و بیکن را نگینی خرد کنید.

سپس بیکن را در قابلمه بریزید و تفت دهید. گوشت را به تدریج به پیاز اضافه کنید. اجازه دهید تمام مایع گوشت تبخیر شود.

سپس سرکه و آب را به گوشت اضافه کنید. صبر کنید تا آب به جوش آید و سپس ادویه هایی مانند نمک و فلفل را اضافه نمایید.

در این مرحله درب قابلمه را بسته و اجازه دهید خورش به آرامی در فر با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 1 تا 2 ساعت بپزد. در صورت نیاز به غذا بیشتر آب اضافه کنید.

وقتی گوشت نرم شد و مایع تقریباً به جوش آمد، خورش آماده است. در صورت نیاز نمک و فلفل اضافه کنید.

خورش را با پوره سیب زمینی سرو کنید.