طرز تهیه کورن داگ یا هات داگ سوخاری کره ای

در یک کاسه شکر ، نمک و آب گرم (حدود 50 درجه سانتی گراد) را با همزن مخلوط کنید.

سپس مخمر را اضافه کرده و بیشتر هم بزنید. چند دقیقه به خمیر استراحت داده و سپس آرد چند منظوره و آرد برنج را آن ترکیب کنید. آنقدر هم بزنید که بافت خمیر یکدست و بدون توده شود.

درب کاسه را با بپوشانید و خمیر را به مدت یک ساعت در دمای اتاق بگذارید تا پف کند.

سوسیس ها و پنیرهای مکعبی را به سیخ های چوبی بکشید.

یک سرخ کن یا ماهیتابه عمیق را با مقدار زیادی روغن پر کنید. روغن را به دمای 175 درجه سانتی گراد برسانید. حدود پنج دقیقه طول می کشد تا روغن به این دما برسد.

یک بشقاب را با آرد چند منظوره و بشقابی دیگر را با آرد سوخاری پانکو پر کنید. سیخ های هات داغ را داخل آرد چند منظوره و سپس پودر پانکو بزنید تا یک پوشش کامل رو آن به وجود آید. با کمک دست می توانید آرد ها را روی سوسیس بزنید.

سیخ هات داگ را داخل روغن داغ قرار دهید و هر کدام را به مدت حدوداً ۴ تا ۵ دقیقه سرخ کنید.

هنگامی که کورن داگ کاملاً طلایی شد ، روی آن با سس کچاپ و خردل تزئین کنید.