طرز تهیه سمبوسه گوشت مراکشی
- کشور:مراکش
- انتشار: 29 خرداد 1403
- به روز شده: ۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۳
-
مناسب برای
2 تا 3 نفر
-
نیاز به تخصص
ابتدایی
-
آماده سازی و پخت
60 - 120 دقیقه
توضیحات و تاریخچه
سمبوسه گوشت سنتی مراکشی یکی از پیش غذای خوشمزه در این کشور است. بریوات نام اصلی این سمبوسه های مراکشی است. این دستور شامل گوشت چرخ کرده و خمیر فیلو است. بافت خارجی این سمبوسه ترد و شکننده است. بافت داخلی آن هم نرم و لطیف است. طرز تهیه سمبوسه گوشت مراکشی را در ادامه این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
مواد مورد نیاز
طرز پخت
-
مراحل:
-
گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه در کاسه مخلوط کنید.
-
4 قاشق غذاخوری کره را در یک ماهیتابه آب کنید و مخلوط گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. گوشت را به خوبی بپزید.
-
جعفری و سه تخم مرغ را هم به گوشت اضافه کنید. پس از پخت آن ها را کنار بگذارید.
-
خمیر فیلو را به صورت نوارهایی باریک برش دهید. مقداری از کره ذوب شده را روی خمیرها بمالید. سپس مواد سمبوسه را در وسط آن قرار دهید. خمیر را به شکل مثلثی تا کنید. بر روی لبه های خمیر مقداری زرده تخم مرغ بزنید تا خمیر به هم بچسبد.
-
سپس سمبوسه ها را در روغن داغ سرخ کنید.
کالری و عناصر
آموزش غذا‌های مشابه
خوراک مرغ کره ای هندی یک خورش خوشمزه و غلیظ با مرغ است. این خورش طعم خامه ای و کره ای دارد. شما می توانید این خوراک را با توجه ...
- 50 دقیقه
- 2 تا 3 نفر
نظرات