2 تا 3 نفر
ابتدایی
45 دقیقه
املت گوجه فرنگی تند مراکشی یک صبحانه و برانچ خوشمزه و سریع است. این املت با کدو ، نخود ، گوجه فرنگی و اسفناج تهیه می شود. طعم این غذا تند و فلفلی است. در تهیه این صبحانه از تخم مرغ هم استفاده می شود. طرز تهیه املت مراکشی تند را در این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
روغن را در یک ماهیتابه بزرگ و عمیق گرم کنید. سپس پیاز و سیر را حدود 8 دقیقه در آن تفت دهید. سس فلفل و گشنیز آسیاب شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس عصاره سبزیجات و نخود را داخل تابه بریزید. درب تابه را بپوشانید و به مدت 5 دقیقه بپزید.
گوجه ها و کدوها را داخل ماهیتابه بریزید و به آرامی به مدت 10 دقیقه بپزید تا کدوها نرم شوند. سپس اسفناج ها را داخل تابه بریزید.
گشنیز خرد شده را هم به دیگر مواد تابه اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را در تابه بشکنید. درب تابه را ببندید و به مدت 2 دقیقه بپزید.
سپس غذا را از روی حرارت بردارید.
5560 (مقدار روزانه) کالری
کیلوکالری68 (مقدار روزانه) پروتئین
گرم10 (مقدار روزانه) فیبر
گرم379 (مقدار روزانه) چربی
گرم471 (مقدار روزانه) کربوهیدرات
گرمسالاد هندوانه با پنیر هالومی یکی از خوشمزه ترین سالادهای تابستانی است. این سالاد گرمای هوا را قابل تحمل تر می کند. تضاد میان طع...
نظرات