معرفی بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس ، بهترین شکلات های سوئیس و آداب و فرهنگ غذایی سوئیس

سوئیس یک کشور اروپایی بسیار ثروتمند است. این کشور مقصد گردشگری بسیار خوبی برای افرادی است ، که می خواهند یک سفر لوکس را تجربه کنند. تجربه غذاهای جدید می تواند یکی از بهترین دلایل سفر به هر کشوری باشد. بهتر است بدانید بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس شهرتی جهانی دارند. در این بخش لقمه شما را با مشهورترین غذاهای سوئیس و آداب و فرهنگ غذایی سوئیس آشنا می کند. البته حتماً از شهرت شکلات های سوئیس خبر دارید. لقمه در این بخش بهترین شکلات های سوئیس را هم به شما معرفی می کند.

سوئیس لوکس ترین کشور دنیا

سوئیس کشوری محصور در خشکی است. این کشور در اروپای غربی قرار دارد. سوئیس از نظر موقعیت جغرافیایی از شمال با آلمان ٬ از جنوب با ایتالیا و از شرق با لیختنشتاین و اتریش هم مرز است. این کشور از 26 ایالت تشکیل می شود. به هر کدام از این ایالات در زبان محلی کانتون می گویند. پایتخت سوئیس ، شهر برن است. البته قطب اقتصادی این کشور ، شهرهای ژنو و زوریخ هستند. سوئیس یکی از ثروتمندترین کشورهای جهان است. یکی از جذابیت های این کشور ، چند زبانه بودن آن است. در سوئیس استفاده از 4 زبان آلمانی ، فرانسوی ، ایتالیایی و رومانش امری رایج است.

سوئیس همیشه یکی از کشورهای بی طرف در مذاکرات و جنگ های سیاسی است. شاید یکی از دلایل امنیت و آرامش مردم این کشور هم این موضوع باشد. این کشور حدود 8.6 میلیون نفر جمعیت دارد. سوئیس به طور کلی به سه منطقه جغرافیایی تقسیم می شود. این سه بخش عبارتند از : ناحیه میتلاند یا فلات سوئیس ، کوه های آلپ و کوه های ژورا. اکثر مردم این کشور مسیحی هستند. سوئیس در لغت به معنای جنگل سوخته ای است که برای احداث بنا پاکسازی شده باشد. واحد پول این کشور فرانک سوئیس نام دارد. سفر به این کشور می تواند یکی از جذاب ترین سفرهای زندگی شما باشد. بهتر است از قبل برای صرف بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس در این کشور برنامه ریزی کنید.

بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس

کشور سوئیس مملو از غذاهای خوشمزه است. در این بخش تیم لقمه لیستی از بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس را معرفی می کند.

• ماکارونی آلپی

  ماکارونی آلپی از غذاهای روستایی و از مشهورترین غذاهای سوئیس می باشد . مواد اصلی ای که برای درست کردن این ماکارونی استفاده می شود ، ماکارونی ، پنیر ، پیاز و سیب زمینی است . برای آشنایی با غذاهای سوئیس ماکارونی آلپی یکی از بهترین گزینه ها می باشد .

• سیب زمینی روستی

  ماده اولیه اصلی این غذا سیب زمینی است. سیب زمینی روستی بدون تردید یکی از بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس محسوب می شود. این غذا در گذشته به عنوان صبحانه و معمولاً برای کشاورزان سرو می شد. با این وجود امروزه در سراسر سوئیس این غذا طرفداران زیادی دارد. راز خوشمزگی روستی ٬ تردی سیب زمینی هاست.

• ریزوتو زعفرانی

  جالب است بدانید که زعفران سوئیس از بهترین و گران ترین زعفران ها در جهان است. به همین دلیل ریزوتو زعفرانی از بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس است. از این غذا معمولاً به عنوان یک غذای سنتی در سوئیس یاد می شود. این غذا را با سوسیس گوشت خوک خام و ادویه سرو می کنند.

• پولنتا

  پولنتا از یک نوع آرد ذرت زرد رنگ تهیه می شود. این غذا را بر روی حرارت ملایم می پزند. زمانی آرد ذرت به پوره تبدیل شد این غذا آماده است. پولنتا معمولاً در کنار کره ، پنیر ، خورش یا مقداری شیر سرد سرو می شود. این غذا در حال حاضر یکی از بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس است. هنگام سفر به این کشور حتماً آن را امتحان کنید.

میان وعده های سوئیسی را در کنار بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس فراموش نکنید!

هنگام سفر به سوئیس با طبیعت و مسیرهای زیبایی رو به رو می شوید. برای پیمودن این مسیرهای پیاده روی باید تنقلاتی به همراه داشته باشید.

• لند جوگر

  لند جوگر یکی از میان وعده های سنتی کشور سوئیس محسوب می شود. این غذا در اصل نوعی سوسیس نیمه خشک است.  این سوسیس از ترکیب گوشت خوک ، گوشت گاو ، شکر ، ترشی جات و ادویه جات تهیه می شود. لند جوگر را در طول سفر به سوئیس حتماً امتحان کنید. این غذا از بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس است.

• مالاکوف

  مالاکوف در واقع توپ پنیر سوخاری است. این غذا از جمله غذاهای سنتی کشور سوئیس به شمار می آید. این غذا در غرب سوئیس و مخصوصاً در روستاهای ایسین ، بگینس ، بورسین ، لوینس و در ساحل دریاچه ژنو این غذا طرفداران زیادی دارد. مالاکوف معمولاً به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می شود. این غذا همیشه با ترشی پیاز و خردل همراه است.

• میتشیبی

  میتشیبی در اصل شیرینی های برنجی به ضخامت انگشت و نعل شکل هستند. این شیرینی ها با فندق پر می شوند. خمیر میتشیبی را با آرد سفید ، کره ، شیر ، مخمر ، مالت ، شکر ، نمک و تخم مرغ درست می کنند. داخل این خمیر را با فندق ، پوست پرتقال یا لیموترش ، دارچین و شکر پر می نمایند.

• کیک آبی

  کیک آبی برخلاف اسمش نه کیک است و نه رنگ آبی دارد! این دسر در اصل یک شیرینی پفکی ساده است. این شیرینی معمولاً به عنوان میان وعده ، همراه با پنیر ، کره ، مربا و قهوه سرو می شود.

آداب و فرهنگ غذایی سوئیس

آداب و فرهنگ غذایی سوئیس ترکیبی از تاثیرات آشپزی آلمان ، فرانسه و ایتالیا است. غذاهای سوئیسی در اروپا عمدتاً به خوشمزگی معروف هستند. در منوی همه رستوران های باکیفیت و معروف این کشور ٬ حتماً علاوه بر غذاهای مشهور بین المللی ٬ چندین نمونه از بهترین غذاهای سوئیسی را هم مشاهده می کنید.

سوئیس یکی از بهترین مکان ها برای کشاورزی است. به همین دلیل هم مواد اولیه بسیار مرغوبی دارد. در نتیجه غذاهای سنتی کشور سوئیس طعم بی نظیری پیدا کرده اند. غذاهای این کشور عموماً ساده هستند. برای تهیه اغلب آن ها از موادی مانند سیب زمینی و پنیر استفاده می شود. حتماً می دانید که یکی از نماد های آداب و فرهنگ غذایی سوئیس شکلات و پنیر هستند. با این حال شکلات های سوئیسی در تمام جهان شهرت بی حد و حصری دارند.

علاوه بر شکلات و پنیر ، نان در این کشور تنوع بالایی دارد. در سوئیس تقریباً 400 نوع مختلف نان وجود دارد. آداب و فرهنگ غذایی سوئیس از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است. به عنوان مثال ، در سوئیس فرانسوی زبان ، سوسیس های متنوعی را می توانید پیدا کنید. با این وجود در مناطق شرقی این کشور ، گوشت گاو خشک کاربرد فراوان دارد. همچنین در جنوب از انواع ژامبون های سنتی برای تهیه غذاهای معروف استفاده می شود.

محصولات کشور سوئیس

هر ساله محصولات متنوع و زیادی در سوئیس تولید می شوند. یکی از محصولات پنیر است. جالب است بدانید که 450 نوع پنیر مختلف در سوئیس وجود دارد.

• پنیر فوندو

  پنیر فوندو مشهورترین پنیر موجود در سوئیس است. فوندو در اصل یک پنیر مذاب است. این پنیر همیشه در یک ظرف مخصوص و بسیار داغ سرو می شود.

• پنیر راکلت

  راکلت یک پنیر نیمه سخت است. این پنیر از شیر گاوهای آلپ تهیه می شود. در گذشته این پنیر غذای اصلی دهقانان سوئیسی بوده است. مردم این کشور معمولاً راکلت را جلوی آتش نگه می دارند. سپس زمانی که پنیر کمی داغ و نرم شد آن را می خورند. این پنیر به تنهایی یکی از غذاهای سنتی کشور سوئیس محسوب می شود. ترکیب سبزیجات برشته ای چون سیب زمینی ، پیاز و ترب گوهی با پنیر راکلت طعم بی نظیر و به یادماندنی دارد. به پیشنهاد لقمه این ترکیب را حتماً امتحان کنید.

بهترین شکلات های سوئیس

آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا سوئیس به خاطر شکلات هایش معروف است؟ هیچ کشوری در جهان به اندازه سوئیس شکلات مصرف نمی کند. سرانه مصرف شکلات در سوئیس حدود 10 کیلوگرم برای هر نفر در سال است. در ادامه انواع بهترین شکلات های سوئیس را مورد بررسی قرار می دهیم.

• شکلات گودیوا

  این برند معروف سوئیسی یکی از بهترین انواع شکلات در جهان را تولید می کند. اروپایی ها عاشق طعم این شکلات هستند. شکلات های گودیوا طعمی ملایم ٬ نه بسیار شیرین و نه تلخ دارند. در تهیه این شکلات ها معمولاً از شیر تازه گاو استفاده می شود.

• شکلات لینت

  شرکت لینت یا لیندت بدون شک مشهورترین شکلات های سوئیسی را تولید می کنند. یکی از پرطرفدارترین شکلات های این برند ٬ شکلات تلخ آن است. این شکلات های تلخ شوری خاص و جذابی دارند. شکلات های لینت معمولاً با میوه های مختلف یا آجیل ها ترکیب می شوند. به همین دلیل هم طعم آن ها خاص و جذاب است. این شرکت حداقل 12 کارخانه شکلات سازی در سراسر جهان دارد.

• نستله

  نستله یکی دیگر از بهترین شکلات های سوئیس محسوب می شود. این برند تجاری کار خود را اول با تولید شیر خشک شروع کرد. سپس فعالیتش را با عرضه شکلات های خوشمزه به بازارهای جهانی گسترش داد.

• تابلرون

  اگر شما هم یکی از عاشقان شکلات باشید ٬ حتماً نام این برند برایتان آشنا است. شکلات تابلرون به خاطر شکل مثلثی اش بسیار معروف است. شاید بد نباشد که بدانید علت وجود لوگوی کوه در بسته بندی این محصول ادای احترام به ماترهورن ، کوه معروف کشور سوئیس است.

بهترین رستوران های سوئیس محلی برای بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس

یکی از بهترین دلایل سفر به کشور سوئیس صرف بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس است. شما می توانید بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس را در بهترین رستوران های این کشور میل کنید.

• رستوران یو

  ورود به رستوران یو با دکوراسیون مشکی و قهوه ای حتماً نظرتان را جلب خواهد کرد. توجه داشته باشید که حتماً برای صرف بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس در این رستوران باید  از قبل میز رزرو کنید. رستوران یو در منوی خود غذاهای فرانسوی و آسیایی هم دارد. برنج های این رستوران از بهترین مزارع برنج در ژاپن تهیه می شوند. شاید یکی از دلایلی که این رستوران در لیست بهترین رستوران های سوئیس قرار دارد ٬ استفاده از مواد غذایی باکیفیت و خاص است.

• رستوران شیزفرونی

  این رستوران در یک کلبه شیک و به سبک خانه های روستایی سوئیسی طراحی شده است. این مکان قدمتی حدوداً 100 ساله دارد. به پیشنهاد لقمه برای آشنایی با غذاهای سوئیسی حتماً به این رستوران سری بزنید. رستوران شیزفرونی علاوه بر این که یکی از بهترین رستوران های سوئیس است ، رتبه بالایی در بین رستوران های کوهستانی جهان دارد. شما می توانید از آنجا کوهستان های ماترهورن را به راحتی تماشا کنید.

• رستورن انگیادینا

  اگر در فکر سفر به سوئیس هستید ٬ لقمه به شما پیشنهاد می دهد که حتماً به این رستوران بروید. انگیادینا یک رستوران دنج در شهر تفریحی سنت موریتس است. در این رستوران انواع متفاوتی از پنیر فوندو ارائه می شوند. این پنیرها را با ترشی مخصوص سرو می کنند.

پانتون شیرینی مخصوص کریسمس

پانتون در آداب و فرهنگ غذایی سوئیس جایگاه ویژه ای دارد. این کیک در اصل نوعی نان شیرین ایتالیایی است. این کیک از میلان به سوئیس آمده است. پانتون را معمولاً برای کریسمس و سال نو می پزند. این شیرینی در اصل شکل گردی دارد. فرآیند پخت خمیر این شیرینی به تنهایی چند روز طول می کشد.

هنگام پخت به این خمیر پرتقال شیرین ، مرکبات ، پوست لیمو و کشمش اضافه می کنند. البته انواع متفاوتی از این شیرینی مانند ساده یا شکلاتی در دسترس هستند. از این شیرینی معمولاً با عنوان کیک لوکس یاد می شود. این کیک در بسیاری از کشورها از جمله سوئیس برای جشن های مذهبی تهیه می شود. به پیشنهاد لقمه در سفر به این کشور  پانتون را بعد از صرف بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس میل کنید.

سخن پایانی لقمه

همان گونه که متوجه شدید آشنایی با غذاهای سوئیس می تواند یک دلیل بسیار محکم برای سفر به این کشور باشد . بهترین شکلات های سوئیس شهرتی جهانی دارند. به همین دلیل می توان لقب بهترین مقصد برای عاشقان شکلات را به این کشور می دهند. به پیشنهاد لقمه هر چه زودتر برای سفر به کشور سوئیس برنامه ریزی کنید. فراموش نکنید که برای صرف بهترین و معروف ترین غذاهای سوئیس در بهترین رستوران های این کشور از قبل میز رزرو کنید. زیرا بیشتر این رستوران ها شهرت جهانی دارند. سوئیس یکی از بهترین مقاصد گردشگری برای افرادی است که می خواهند یک سفر لوکس و بی عیب و نقص را تجربه کنند.