معرفی بهترین و خوشمزه ترین غذاهای سنتی و آداب غذایی کشور ایالات فدرالی میکرونزیا

معرفی خوشمزه ترین غذاهای کشور میکرونزیا و آداب غذایی در ایالات میکرونزیا را در ادامه این مقاله از وبسایت لقمه بخوانید. ایالات فدرالی میکرونزیا کشوری است که شاید حتی یکبار هم نام آن به گوشتان نخورده باشد. این کشور مجموعه از جزایر کوچک در شمال استرالیا هستند. جنگل ها و تنوع زیستی این کشور در نوع خود مثال زدنی است. در ایالات فدرالی میکرونزیا شاهد مناظری چشم نواز هستید. این منظر شگفت انگیز در واقع از جنگل های انبوه ٬ ساحل شنی و دریا به تشکیل می شوند. ساکنان این جزایر عموماً بومیانی هستند که از سال ها قبل به این منطقه کوچ کرده اند. کشور ایالات فدرالی میکرونزیا ٬‌ مقصد جذابی برای مهاجرت نیست اما سفر به آن تجربه ای به یادماندنی خواهد بود.

کشور ایالات فدرالی میکرونزیا کجاست؟

با شنیدن نام کشور ایالات فدرالی میکرونزیا ٬ اولین سوالی که به ذهنمان خطور می کند آن است که این کشور ناشناخته کجاست؟ همانطور که به صورت خلاصه اشاره کردیم ایالات فدرالی میکرونزیا کشوری در شمال استرالیاست. این کشور از مجموعه چندین جزیره کوچک تر تشکیل می شود. طبیعت این منطقه بکر و بی نظیر است. از جمله مناظری که در این کشور خواهید دید می توان به دریا و جنگل های انبوه اشاره کرد. ساکنان این کشور برای تردد بین جزیره ها معمولاً از قایق های کوچک استفاده می کنند. این جزایر هر کدام ایالت های جداگانه ای هستند. یا این حال کنار هم ایالات فدرالی میکرونزیا را تشکیل می دهند. این کشور حدود ۱۰۰ هزار نفر جمعیت دارد. جالب است بدانید که مردم آن اغلب بومی هستند.

جالب است بدانید که ایالات میکرونزیا به طور کلی تحت نظر ایالات متحده آمریکا اداره می شود. پالیکر نام پایتخت این کشور است که ۷ هزار نفر از جمعیت این کشور را دربر می گیرد. این شهر در کنار نوار ساحلی قرار دارد. به همین دلیل هم توریست های زیادی از آن دیدن می کنند. هتل ها و مراکز خرید مدرن و به روز این شهر تقریباً انگشت شمارند. جالب است بدانید که مردم این کشور عموماً با فقر دست و پنجه نرم می کنند. ونو نام یکی دیگر از شهرهای معروف در این کشور است. این شهر را به عنوان بهترین و زیباترین شهر در ایالات فدرالی میکرونزیا می شناسند. پس اگر به این کشور سفر کردید ٬ بازدید از این شهر را از قلم نیاندازید. جالب است بدانید که ونو از نظر جمعیت دومین شهر در کشور ایالات فدرالی میکرونزیا است.

آداب غذایی در ایالات میکرونزیا را بشناسید

با وجود آن که ایالات فدرالی میکرونزیا کشوری فقیر به شمار می آید ٬ اما منابع طبیعی بسیاری دارد. باران های استوایی و آب و هوای مناسب سبب شده که این کشور محصولات غذایی با کیفیتی داشته باشد. به طور کلی مردم این کشور رژیم غذایی پر از سبزیجات دارند که بسیار سالم به حساب می آید. بیشترین خوراکی هایی که در این کشور مصرف می شوند موز و غذاهای دریایی هستند. مانند اغلب کشورهایی که در کنار دریا واقع شدند در این کشور هم ماهیگیری شغل بیشتر ساکنان است.

برنج هم یکی دیگر از مواد اولیه ای رایج در آداب غذایی در ایالات میکرونزیا است. میوه های استوایی دیگری هم در این جزایر یافت می شوند که کیفیت بسیار بالایی دارند. در واقع شیوه غذا خوردن مردم این کشور و رژیم غذایی سنتی آن ها سالم و مقوی است. غذاهای کشور ایالات فدرالی میکرونزیا تلفیقی از غذاهای آسیای شرقی و بومی استرالیایی هستند.

خوشمزه ترین غذاهای کشور میکرونزیا

• خورش کاری مرغ میکرونزیایی

  یکی از خوراک های خوشمزه سنتی این کشور که حال هوای آن به غذاهای آسیایی شبیه است ٬ خورش کاری مرغ است. این غذا در جزایر میکرونزیا طرفداران بسیاری دارد و خوردن آن بسیار رایج است. این غذا با مواد اولیه ای مانند فلفل دلمه ای ٬ ‌پیاز ٬ هویج ٬ سیر ٬ زنجبیل و شیر نارگیل تهیه می شود. داخل این ترکیب مرغ هم به عنوان پروتئین اصلی وجود دارد. این خوراک را عموماً همراه با برنج سرو کرده و می خورند. با این حال می توان آن را همراه با نان هم نوش جان کرد.

• خوراک ماهی مخصوص

  یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشور میکرونزیا ماهی مخصوص آن هاست. جالب است بدانید که به این غذا در زبان مردم میکرونزیا هم ماهی گفته می شود. برای پخت این ماهی از یک روش سنتی و بسیار قدیمی استفاده می شود. در این روش ماهی را روی برگ های نارگیل قرار داده و آن را با حرارت کباب می کنند. این روش در تمامی مناطق قاره اقیانوسیه بسیار رایج و مرسوم است.

• مرغ مخصوص میکرونزیایی

  این غذا را می توان یکی از خاص ترین غذای کشور ایالات فدرالی میکرونزیا دانست. در سفر به این مناطق ٬ بهتر است حتماً این غذا را حداقل یک بار بچشید. در تهیه این غذا از مواد اولیه ای مثل مرغ ٬ آناناس ٬ پیاز و نارگیل استفاده می شود. مرغ موجود در این غذا را ابتدا با موادی مثل سس سویا ٬ آبمیوه آناناس و زنجبیل مزه دار می کنند. این غذای مخصوص عموماً همراه با برنج و نان و به عنوان غذای اصلی می خورند.

آشنایی با یک دسر خوشمزه میکرونزیایی

آداب غذایی در ایالات میکرونزیا ٬ دسرهای سنتی متعدد و متنوعی وجود ندارند. در واقع مردم این کشور از میوه هایی مانند موز و نارگیل به عنوان دسرهای شیرین استفاده می کنند. خوردن این میوه ها به صورت خام ٬ پخته ٬ کبابی یا سوخاری بعد از غذای اصلی بسیار رایج است.

با این وجود در میکرونزیا یک دسر مخصوص هم وجود دارد. این دسر از ترکیب ریشه های یک گیاه بومی به نام تارو و ترکیب آن با شیره نارگیل تهیه می شود. در طبخ این دسر ابتدا ریشه های گیاه تارو را آبپز کرده و سپس به آن شکر و نشاسته اضافه می کنند. زمانی که بافت این دسر غلیظ شد ٬ آن را به قطعات کوچک تر تقسیم می کنند. سپس روی آن مقداری شیره نارگیل شیرین می ریزند. این دسر گرچه مزه شیرینی دارد اما خوردن آن به عنوان صبحانه هم رایج است.

یک صبحانه سنتی و مقوی در میکرونزیا

مردم میکرونزیا عاشق غذاهای دریایی و سبزیجات هستند. از همین رو رژیم غذایی بسیار سالمی دارند. در بین میوه ها و سبزیجات ٬ موز و نارگیل ٬ در این کشور بسیار محبوبند. یکی از صبحانه های لذیذ این کشور اوت سوکسوک نام دارد. این غذا در واقع از پوره موز به دست می آید. موزهای شیرین و تازه را به خوبی از پوست جدا می کنند. سپس آن ها را با کمک یک وسیله به خوبی له می کنند. در مرحله بعد آن ها را داخل شیر نارگیل می ریزند. بافت این غذا شبیه به پودینگ خواهد بود. جالب است بدانید که این صبحانه اصیل معمولاً به شکل سنتی و داخل برگ نخل سرو می شود.

موز و نارگیل ٬ بزرگ ترین تولیدات کشور میکرونزیا

این کشور نزدیک به خط استوا واقع شده و آب و هوایی استوایی دارد. محصولات غذایی آن هم تحت تاثیر این هوا ٬ استوایی هستند. از مهم ترین این محصولات می توان به موز و نارگیل اشاره کرد. این دو میوه استوایی کیفیت بسیار بالایی در کشور میکرونزیا دارند. با این حال به دلیل فقر و نبود امکانات کافی معمولاً به کشورهای اطراف صادر نمی شود. بنابراین بومیان این کشور به مرور زمان این دو محصول پر خاصیت را در رژیم غذاییشان قرار داده اند. مردم میکرونزیا علاوه بر آن که این دو میوه را به صورت خام مصرف می کنند ٬ ممکن است حتی آن ها را بپزند.

خوشمزه ترین غذاهای کشور میکرونزیا در کدام رستوران پیدا می شوند؟

• رستوران منو

  یکی از مشهورترین رستوران های کشور میکرونزیا و جزیره یاپ ٬ رستوران منو است. این رستوران در یک قایق خاص و بسیار زیبا ٬ در کنار اسکله قرار دارد. به همین دلیل هم توریست های زیادی هر ساله از آن دیدن می کنند. در این قایق زیبای آبی رنگ ٬ بهترین غذاهای دریایی میکرونزیایی طبخ و سرو می شود. این رستوران صبحانه مفصل و خوشمزه ای هم دارد. جالب است بدانید که قیمت همه غذاهای آن بسیار مناسب است.

• رستوران جوی

  این رستوران در یکی از هتل های معروف پایتخت میکرونزیا قرار دارد. منوی غذاهای آن شامل انواع غذاهای دریایی ٬ غذاهای سنتی میکرونزیایی و همچنین غذاهای بین المللی است. خوردن یک خرچنگ تازه و خوشمزه می تواند یک انتخاب عالی در این رستوران باشد. البته از رستوران جوی نباید تصور یک رستوران خاص یا زیبا را داشته باشید. این رستوران ظاهر بسیار ساده ای دارد. با این حال غذاهایش با کیفیت و خوشمزه اند. قیمت غذاهای این رستوران را می توان متوسط دانست.

• رستوران اوسیس

  یکی دیگر از رستوران های معروف این کشور رستوران اوسیس نام دارد. این رستوران هم در جزایر یاپ واقع شده و غذاهای خوشمزه ای سرو می کند. در منوی این رستوران می توانید غذاهای لذیذی مناسب رژیم غذایی گیاهخواری هم پیدا کنید. با این حال نکته ای که این رستوران را بسیار خاص و محبوب کرده است ٬ صبحانه های آن است. وعده صبحانه این رستوران بسیار متنوع بوده و شامل بسیاری از خوراکی های خوشمزه می شود. پیشنهاد لقمه آن است که اگر در شهر یاپ هستید ٬ حتماً سری به این رستوران بزنید.

فستیوال یاپ و غذاهای بی نظیر آن در میکرونیزیا

یکی از معروف ترین فستیوال های ملی در کشور میکرونزیا ٬ فستیوال یاپ است. این جشنواره در اولین آخر هفته ماه مارس و در جزایر یاپ برگزار می شود. مردم بومی یاپ در این روز لباس های محلی و رنگارنگ به تن می کنند. یکی از سنت های قدیمی این جشن ٬ رقص و پایکوبی است. این رقص هم به صورت محلی و با چوب انجام می شود. جالب است بدانید که انواع غذاها و نوشیدنی های محلی و سنتی به رایگان در این فستیوال سرو می شود. این جشنواره بهترین مکان برای آشنایی با فرهنگ بومیان این منطقه است.

کریسمس ٬ جشن مذهبی در ایالات فدرالی میکرونزیا

مردم میکرونزیا اغلب مسیحی هستند. به همین دلیل عموماً جشن کریسمس را به شکل مفصلی برگزار می کنند. در این روز سنت ها و رسوم خاصی وجود دارد. یکی از آن ها دعا و عبادت در کلیسا است. خانواده ها برای شب کریسمس دور هم جمع می شوند. صرف یک وعده شام مفصل هم از رسومات این جشن است. شام کریسمس در آداب غذایی در ایالات میکرونزیا معمولاً از میان غذاهای سنتی این کشور انتخاب می شود. با این حال بسیاری از افراد هم برای شام این مراسم ٬ مرغ برشته طبخ و سرو می کنند. همچنین انواع نوشیدنی ها و دسرهای خوشمزه اصیل میکرونزیایی هم در این مراسم سرو می شود. برخی دیگر  در شب کریسمس غذاهای دریایی مانند شاه میگو می خورند. جالب است بدانید که در کنار این غذاها عموماً میوه و سبزیجات هم سرو می شود.

سخن پایانی لقمه

با این وجود که شاید حتی نام کشور ایالات فدرالی میکرونزیا برایتان آشنا نباشد ٬ اما این کشور سراسر زیبایی و شگفتی است. طبیعت بکر و زیبایی که در میان آب های اقیانوسیه تاریخ و فرهنگی غنی و کهن دارد. این کشور یکی از بهترین مقاصد برای سفرهای توریستی است. با این حال افراد کمی تا کنون به آن سفر کرده اند. در سفر به این کشور به پیشنهاد لقمه حتماً‌ خوشمزه ترین غذاهای کشور میکرونزیا را بچشید.