2 تا 3 نفر
ابتدایی
45 دقیقه
صبحانه وجترین مکزیکی در واقع یک نیمروی ساده با سس مخصوص است. چه کسی نیمروی خوش عطر و طعم را برای صبحانه دوست ندارد؟ مکزیکی ها نیمروهایشان را با یک سس سالسای مخصوص سرو می کنند. این سس از گوجه فرنگی تهیه می شود. همچنین این صبحانه با نان ذرت یا همان ترتیلا سرو می شود. اگر نان ترتیلا در دسترس نبود می توانید نان پیتا را جایگزین آن کنید. طرز تهیه صبحانه وجترین مکزیکی را در این مقاله از سایت لقمه بخوانید.
برای تهیه سالسا ٬ پیازها را در کمی روغن زیتون در یک تابه بزرگ تفت دهید. سپس گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کنید.
فلفل سبز خرد شده را همراه با همه ادویه ها به پیاز و گوجه فرنگی بیافزایید.
بعد از آن که سس جوشید ٬ حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد بپزند. سپس آن ها را بچشید و در صورت نیاز ادویه اضافه کنید.
روی نان ها کمی روغن زیتون بمالید و آن ها را در تابه روی حرارت قرار دهید. بعد از آن که برشته شدند آن ها را از تابه خارج کنید.
در همین حین کمی کره به تابه دیگر اضافه کرده و تخم مرغ ها را در آن شکسته و آن ها را نیمرو کنید.
برای سرو ، ابتدا نان را روی بشقاب قرار دهید. سپس تخم مرغ نیمرو را روی آن بگذارید. در نهایت هم مقداری از سس روی آن بریزید و با گشنیز خرد شده تزئین کنید. مرغ سرخ شده بریزید. روی سس بیشتری بپاشید، در صورت تمایل با گشنیز بپاشید.
بسته به مقداری که می خواهید بخورید، در هر بشقاب یک یا دو تخم مرغ و تورتیلا سرو کنید. من خودم یک آدم دو تخم مرغی و دو تورتیلا هستم.
227 (مقدار روزانه) کالری
کیلوکالری10 (مقدار روزانه) پروتئین
گرم1 (مقدار روزانه) فیبر
گرم12 (مقدار روزانه) چربی
گرم22 (مقدار روزانه) کربوهیدرات
گرمسالاد مرغ مخصوص چینی از جمله معروف ترین سالادهای این کشور به حساب می آید. سالاد مرغ در کشور چین انواع و اقسام مختلفی دارد. در ت...
نظرات