آب ٬ همان مایع حیات و سرچشمه زندگی انسان هاست. این نوشیدنی به طور روزمره ٬ چه در آشپزی و چه در فعالیت های روزانه ما کاربردهای زیادی دارد. این ماده بدون رنگ ٬ عطر یا مزه است و در هر ظرفی که باشد٬ شکل آن را به خود می گیرد. این مایع در دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد تبدیل به بخار شده و در دمای زیر صفر هم جامد می شود. جالب است بدانید که قرار دادن آب در فریزر و دمای زیر صفر ٬ باعث تولید یخ می شود.در ادامه این مقاله از لقمه با این نوشیدنی گوارا بیشتر آشنا شوید.

کاربردهای مختلف آب در آشپزی

علاوه بر آن که آب به تنهایی قابل نوشیدن است ٬ می توان آن را در آشپزی هم استفاده کرد. برای تهیه انواع سوپ ها ٬ خوراک ها و خورش ها از این مایع استفاده می شود. از ترکیب این ماده غذایی با شربت میوه می توان نوشیدنی های خاص و خوشمزه تهیه کرد. حتی برای تهیه نوشیدنی های داغ هم می توان از آب جوش یا گرم استفاده نمود. از جمله مواد غذایی که در تهیه آن ها از این ماده غذایی استفاده می شود ٬ شامل چای ٬ خورش ها و خوراک ها هستند. حتی برای پختن برنج هم به آب احتیاج است.

خواص آب برای سلامتی بدن

همانطور که می دانید آب یکی از مهم ترین نوشیدنی هاست. خوردن هشت لیوان از این مایع در روز ضروری است و می تواند سلامت پوست و بدن را تضمین کند. این مایع به آبرسانی پوست و بدن کمک می کند. برخی از افراد معتقدند نوشیدن این مایع به صورت بسیار سرد برای بدن مضر است. در واقع بهتر است که این ماده را زمانی که در دمای اتاق است بنوشید ٬ به صورتی که نه بیش از حد داغ باشد و نه خیلی سرد. به یاد داشته باشید که ویژگی های آب هر منطقه با یکدیگر متفاوت است. پس اگر به سفر می روید ممکن است آشپزی یا شست و شو برایتان دشوار به نظر برسد.