معرفی غذاهای معروف و رستوران های وین (Vienna ) و آداب و فرهنگ غذایی آن
وین یا همان عروس اروپا ٬ پایتخت اتریش است. وین برای قرن ها دروازه ای بین غرب و شرق اروپا بوده است. این شهر از اهمیت زیادی برای کل قاره اروپا دارد. همچنین یکی از زیبا ترین شهرهای اروپا به شمار می آید. این شهر تاریخچه موسیقیایی غنی و معماری جذابی دارد. موسیقی کلاسیک و اپرای وین در تمام دنیا بی همتاست. به پیشنهاد لقمه حتماً از قصرهای این شهر بازدید کنید. قصر شانبران ، قصر هوفبرگ ، قصر بلودر ، موزه کنستیستوریش و قصر ماریا ترزیا از زیباترین قصرهای اتریش هستند. تئاتر ملی و موزه آلبرتینا و خانه اپرای دولتی وین نیز از دیگر مکان های دیدنی این شهر به شمار می آیند. اگر عاشق شیرینی هستید لقمه به شما پیشنهاد می کند حتماً به اتریش سفر کنید. غذاهای معروف و رستوران های وین و آداب و فرهنگ غذایی وین در ادامه این مقاله به شما می شود.
از آداب و فرهنگ غذایی وین می توان گفت که کافه گردی بخشی جدا ناپذیر از مردم این کشور است. کافه گردی به عنوان یکی از میراث فرهنگی اتریش نیز ثبت شده است. مصرف غذاهای چرب ، گوشت و کربوهیدرات در وین و دیگر شهر های اتریش بسیار بالاست. غذاهای معروف و رستوران های وین بسیار گسترده هستند. شنیتسل غذایی معروف ٬ ساده و خوشمزه است. این غذا را به عنوان غذای ملی اتریش می شناسند. اشترودل سیب نیز یک شیرینی ملی در اتریش است. مارتینی گانس هم نوعی خوراک غاز سنتی وینی است. این خوراک اغلب در روز جشن سنت مارتین سرو می شود. یکی از پنیرهای پرمصرف در اتریش و به ویژه شهر وین ٬ پنیر موندسیر است. این پنیر از شیر تازه گاو تهیه می شود. پوویلتاشرل ، تاپفنتاشل ، کاردینال اشنیت ، ساشرتورته ، بوچل ، استرهزی اشنیت ، رهروکن از شیرینی های محبوب اتریش هستند.
