همه چیز درباره فرهنگ و آداب غذایی و معروف ترین غذاها و رستوران های ویکتوریا
ویکتوریا یکی از زیباترین شهرهای کشور سیشل است. این شهر در فهرست کوچک ترین پایتخت های جهان قرار دارد. با این حال تنوع جاذبه های توریستی آن را نباید دست کم گرفت. در ادامه این مقاله از سایت لقمه شما را با معروف ترین غذاها و رستوران های ویکتوریا و فرهنگ و آداب غذایی ویکتوریا آشنا می کنیم. جالب است بدانید که این شهر کوچک به تنهایی یک سوم از جمعیت کل کشور سیشل را در خود جای داده است. بناهای تاریخی ٬ خیابان های تمیز و در عین حال شلوغ ٬ باغ گیاه شناسی ٬ گالری و موزه ها و سواحل زیبا از جمله دیدنی های این شهر هستند. بویلون نوعی سوپ مخصوص و سنتی در سیشل و ویکتوریا است. این سوپ از ترکیب عصاره گوشت ٬ پیاز ٬ زنجبیل ٬ سیر ٬ اسفناج و کاهوی چینی تهیه می شود. البته در تهیه این سوپ که از معروف ترین غذاهای ویکتوریا است ٬ از انواع سبزیجات بومی هم استفاده می کنند. جالب است بدانید که یکی دیگر از غذاهای محبوب این شهر کاری خفاش نام دارد. این غذای عجیب از ترکیب گوشت خفاش ، سرکه ٬ رب گوجه فرنگی ٬ تمرهندی و گشنیز تهیه می شود. این غذا را عموماً با برنج یا سیب زمینی سرو می کنند.
در فرهنگ و آداب غذایی ویکتوریا مصرف میوه های استوایی مانند موز بسیار رایج است. یکی از بهترین غذاهای این شهر پوره موز کت کت نام دارد. این غذا در لیست معروف ترین غذاها و رستوران های ویکتوریا قرار دارد. این پوره خوشمزه از ترکیب موز ٬ ماهی و شیر نارگیل به دست می آید. جالب است بدانید که موز کت کت را با ادویه هایی مانند سیر زنجبیل و فلفل تند طعم دار می کنند. در نهایت هم این پوره موز خوش طعم را با برنج می خورند.
