طرابلس پایتخت زیبای کشور لیبی و مستعمره سابق ایتالیا است. در این شهر خاص و زیبا ٬ سنت و مدرنیته به شکلی هنرمندانه در هم آمیخته اند. زیبایی های طرابلس کم نیستند. با این حال سایه جنگ داخلی و مسائل سیاسی تاثیر زیادی بر صنعت گردشگری این شهر گذاشته است. این شهر شاهد وقایع تاریخی جذاب ٬ از زمان شروع تمدن های باستانی بوده است. در این شهر می توانید از بناهایی چون قلعه طرابلس ٬ طاق مارکوس و موزه لیبی دیدن کنید. یکی دیگر از جاذبه های گردشگری این شهر ٬ آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی در طرابلس و غذاهای جالب و رستوران های طرابلس است. در ادامه این مقاله از سایت لقمه ٬ نکات بیشتری درباره این موارد را بازگو خواهیم کرد. همچنین مهمان نوازی و خوش رویی مردم این شهر زبانزد همه گردشگران است. یکی از دیدنی های این شهر هم ٬ بازار محلی آن است. بازین نام یکی از مشهورترین و محبوب تربن غذاهای سنتی کشور لیبی است. این غذا برای بسیاری از طرابلسی ها ٬ وعده ای خاطره انگیز است. بازین در لیست غذاهای جالب و رستوران های طرابلس قرار دارد. این غذا از ترکیب گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، تخم مرغ آب پز و گوشت گوسفند تهیه می شود. مردم طرابلس عاشق چای و قهوه و نوشیدنی های داغ هستند.
آداب و فرهنگ غذایی در طرابلس به گونه ای است که میزبان با چای از مهمانانش پذیرایی می کند. چای سنتی لیبی ٬ در واقع دمنوش نعناع است که طعمی شیرین دارد. این چای در مراسم های خاص سرو می شود. این چای سنتی را از قوری مخصوص ٬ با فاصله زیاد داخل فنجان های شیشه ای می ریزند. به همین دلیل هم چای کف می کند. هرچه کف روی نوشیدنی بیشتر باشد ٬ کیفیت آن بهتر است. به این چای اعلا می گویند.