بهترین غذاها و رستوران ها ، فرهنگ و آداب غذایی تفلیس

تفلیس پایتخت و بزرگ ترین شهر گرجستان است. این شهر با طبیعتی چشمگیر و معماری جذاب بناهایش مورد توجه بسیاری از گردشگران است. خیابان ها با سنگ فرش زیبا و تمیز بازدیدکنندگان را در نگاه اول مجذوب خود می کند. تفلیس یکی از خوش آب و هواترین شهرها در قاره آسیا است. قلعه ها ، سازه های قدیمی و کاخ های کلاسیک اروپایی همگی از جذابیت هستند. بهترین زمان برای سفر به تفلیس بهار و تابستان است. تفلیس قلب پر جنب و جوش و تپنده کشور گرجستان است. خیابان های روستاولی و آغماشنبلی از جمله مکان هایی هستند که پیاده روی در آن ها تجربه ای به یادماندنی است. خرید از بازارهای محلی ٬ بازدید از کلیساها و آثار تاریخی و همچنین چشیدن غذاهای این شهر از جمله تفریحات آن هستند. تیم لقمه در ادامه به بررسی فرهنگ و آداب غذایی تفلیس و بهترین غذاها و رستوران های تفلیس می پردازد.

تفلیس در تمام طول سال میزبان جشنواره های مختلف هیجان‌ انگیز است. از بزرگ ترین جشنواره ها در تفلیس ، می توان به فستیوال تبیلیسوبا اشاره کرد. این جشنواره برای بزرگداشت شهر تفلیس هر سال در اواخر ماه اکتبر برگزار می شود. تجربه صرف غذاهای خوش عطر و طعم گرجی در این شهر خاطره ای به یادماندنی است. البته برخی از این غذاها شاید به ذائقه ما ایرانی ها نزدیک نباشد. به خصوص گوشت مصرفی در برخی از بهترین غذاها و رستوران های تفلیس بوی نامطبوعی دارد. ولی برخی از غذاهای این شهر مانند خاچاپوری بسیار لذیذ هستند. خاچاپوری بخشی از فرهنگ و آداب غذایی تفلیس است. چورچخلا یک دسر گرجی است که ما در ایران به آن باسلوق می گوییم. برای تهیه این شیرینی گردو یا فندق در لایه ای از شیره انگور قرار می دهند. تیم لقمه صرف این دسر را در شهر تفلیس به شما پیشنهاد می کند.