آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی سلیمانیه و غذای لذیذ و رستوران های این شهر

سلیمانیه شهری در شرق کشور عراق ، در نزدیکی مرز ایران و عراق است. سلیمانیه آب و هوای نیمه خشک با تابستان های بسیار گرم و خشک و زمستان های سرد مرطوب دارد. این شهر دارای تعدادی جاذبه گردشگری از جمله کالار ، سرچنار و تنگه بازیان است. موزه سلیمانی که در این شهر قرار دارد. این موزه پس از موزه ملی بغداد ، دومین موزه بزرگ عراق به شمار می آید. موزه آمنا سوراکا ، موزه هنر مدرن ، موزه باستان شناسی سلیمانی چند نمونه از مکان های دیدنی سلیمانیه عراق هستند. سلیمانیه عراق به دلیل نزدیکی به ایران دارای فرهنگ مشترکی با کردهای ایران دارند. در ادامه این مطلب تیم تولید محتوای لقمه به بررسی آداب و فرهنگ غذایی سلیمانیه و معرفی غذاهای لذیذ و رستوران های سلیمانیه می پردازیم.

آداب و فرهنگ غذایی سلیمانیه تابع فرهنگ کشور عراق قرار دارد. همچنین دست خوش تاثیراتی از فرهنگ غذایی ایران بوده است. الگوی غذایی مردم این شهر بسیار ساده و مبتنی بر اقلام در دسترس است. موقعیت جغرافیایی شهر و شغل مردم تاثیر مستقیم بر الگوی غذایی مردم در سلیمانیه دارد. به واسطه کوهستانی بودن منطقه و فعالیت های کشاورزی و دامپروری استفاده از سبزیجات و گیاهان ، محصولات لبنی و انواع گوشت در غذاها رایج است. قیمه نجفی ، یاپراق ، گوشتی برژاو و پلو بریانی 5 مورد از غذاهای لذیذ و پرطرفدار هستند. می توانید در سلیمانیه میل کنید. جدا از غذاهای محلی ، این شهر نمونه هایی از غذاهای بین المللی از جمله غذاهای ایتالیایی ، برگر ، دونر ، فلافل ارائه می دهد.

قیمه نجفی یا قیمه مرقات از غذاهای لذیذ و رستوران های سلیمانیه است. آن را در روز های خاصی مثل مراسم عاشورا تهیه می کنند. این غذا از گوشت ، عدس ، پوره یا رب گوجه فرنگی و ادویه استفاده می شود.