این کشور محصور در خشکی خانه هنر ، فرهنگ و حیات وحش غنی است. این کشور یکی از کوچک ترین کشورهای آفریقایی است. همچنین غذاهای بسیار منحصر به فردی دارد. بیشتر غذاها از مواد تازه مزرعه تهیه می شوند. سبزیجات و رژیم غذایی تا حد زیادی گیاهی و کاملا مشهود است. اگر گیاهخوار هستید ، در روآندا بسیار خوشحال خواهید شد! یکی از متفاوت ترین دلایلی که هر فردی تصمیم به سفر به این کشور می گیرد ، تجربه خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا و همچنین آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی روآندا است. اگر قصد سفر به روآندا را دارید بهتر است تا در ادامه با لقمه همراه باشید.
روآندا یک کشور محصور در خشکی در دره بزرگ ریفت است ، جایی که منطقه دریاچه های بزرگ آفریقا و شرق آفریقا به هم می رسند. این کشور از غرب با جمهوری دموکراتیک کنگو ، از شمال با اوگاندا ، از شرق با تانزانیا و از جنوب با بروندی هم مرز است. آب و هوای روآندا معتدل تا نیمه گرمسیری است و هر سال دو فصل بارانی و دو فصل خشک وجود دارد. روآندا بیش از 12.6 میلیون نفر جمعیت دارد.
روآندا یکی از جوان ترین جمعیت های جهان را دارد که میانگین سنی آن 19 سال است. مسیحیت بزرگ ترین دین در این کشور است. زبان اصلی کینیاروآندا است که توسط بیشتر روآندایی ها صحبت می شود و انگلیسی و فرانسوی به عنوان زبان های رسمی این کشور عمل می کنند. روآندا دارای آب و هوای مرتفع گرمسیری معتدل است و به دلیل ارتفاع زیاد از دمای پایین تری نسبت به کشورهای استوایی برخوردار است. کیگالی ، در مرکز کشور ، دارای محدوده دمای معمولی روزانه بین 12 تا 27 درجه سانتی گراد است و تغییرات کمی در طول سال دارد.
واحد پول این کشور فرانک روآندا است. حدود 90 درصد مردم این کشور در بخش کشاورزی مشغول کار هستند. محصولات صادراتی این کشور شامل : چای ، قهوه ، چرم و قلع است. 84 درصد از مردم این کشور از نژاد هوتو و حدود 15 درصد توتسی هستند. با این حال این کشور همواره توریست های زیادی را می پذیرد. یکی از دلایلی که گردشگران به این کشور نسبتا فقیر سفر می کنند ، تجربه خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا است.
بسته به منطقه ، برخی آن را ایگیسافولیا می نامند. در حالی که برخی دیگر از این غذا به عنوان ایگیسافوری یاد می کنند. مواد اولیه این غذا شامل مرغ ، سبزیجات و ادویه جات هستند. ایگیسافوریا با ران مرغ سوخاری و مقداری اسفناج و چنار سبز تهیه می شود.
ایزومب یک خورش رایج روآندا است. این خورش از برگ های کاساوا و سایر مواد مانند گوجه فرنگی ، پیاز ، گشنیز ، سیر ، چاشنی و کره بادام زمینی تهیه می شود. این غذا اغلب طعم گوشتی دارد. هرچند به دلیل استفاده از استخوان های گوشت گاو آب پز فاقد گوشت است. این غذا به طور سنتی با برنج یا لوبیا در کنار آن سرو می شود.
این غذا غذای ملی روآندا است. آن را که از گوشت یا ماهی تهیه می کنند. گوشت مورد استفاده برای بروشت معمولاً بز ، گوشت گاو ، مرغ یا خوک است. سیخ ها گاهی با افزودن سبزیجات غنی می شوند. سپس روی ذغال های داغ آن را تفت می دهند. در روآندا ، بروشت تقریباً در همه جا یافت می شود.
مردم روآندا معمولاً کشاورز هستند. اغلب آن ها از عاشقان طبیعت هستند. اما برخی از غذاها مانند گوشت خوک از خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا هستند. این غذا از گوشت خوک تهیه می شود. مردم محلی معتقدند که بینی یک خوک شباهت زیادی به لوگو مرسدس بنز دارد.
روآندا کشوری است که عجایب زیادی را در خود جای می دهد. یکی از بهترین مقاصد گردشگری در آفریقا است. برای سفر به کشور روآندا شما باید با میان وعده های این کشور آشنا باشید تا بتوانید از سفر خود لذت ببرید. در ادامه لقمه بخشی از محبوب ترین میان وعده های روآندا را به شما معرفی می کند. البته بهتر است بدانید که این میان وعده ها برگزیده ای از خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا هستند.
بهتر است بدانید سیب زمینی تا حد زیادی در کشور کشت می شود. ایبیرایا شباهت زیادی با سیب زمینی سرخ کرده دارد. نکته منحصر به فرد در مورد این غذا نحوه تهیه آن است. برای تهیه آن سیب زمینی را به دو قسمت تقسیم می کنند. سپس آن را در آب پر از ادویه جات می جوشانند. در نهایت هم آن را سرخ می کنند. البته این غذا معمولاً با گوشت کبابی سرو می شود.
با داشتن تعداد زیادی چنار در روآندا ، مردم روش های خلاقانه ای برای تهیه غذاهای خوشمزه دارند. میزوزو شبیه چیپس موز است. آن را تقریباً در همه جا پیدا می کنید. موز را به قطعات ضخیم و دایره ای برش می دهند. تا قطعات سرخ شده ، قهوه ای و طلایی شوند. عسل و موز هم به این مواد اولیه اضافه می کنند.
درست مانند هر کشور دیگری روی زمین روآندا دارای نوشیدنی هایی است که مخصوص این کشور است. بیشتر این نوشیدنی ها در خانه تهیه می شوند. با این حال بسیاری از آن ها را می توانید از مغازه های گوشه خیابان تهیه کنید. بهتر است قبل از سفر به کشور روآندا با نوشیدنی های محبوب این کشور آشنا شوید تا سفر خود را خاطره انگیز تر کنید.
ایکیوگووتو یک نوشیدنی از شیر تخمیری است. این نوشیدنی در روآندا بسیار محبوب است. با گذشت سال ها روند تولید این نوشیدنی تکمیل شد. با این حال اهمیت فرهنگی این نوشیدنی تغییر زیادی نکرده است. به طور سنتی گاو ها نماد ثروت هستند. امروزه برند های مختلفی از ایکیوگووتو پاستوریزه توسط کارخانه جات رواندو تولید شده است. اما هنوز اکثر مردم این کشور از ایکیوگووتو خانگی استفاده می کنند.
فرآیند تولید این نوشیدنی با دوشیدن شیر گاو آغاز می شود. در بسیاری از روستاهای روآندا این یک کار روزانه است. پس از دوشیدن شیر تازه آن را خنک می کنند. سپس ، آن را در یک شیشه تمیز می ریزند. سپس با یک درب تمیز آن را می پوشانند. شیشه و محتوای آن به مدت دو یا سه روز در دمای اتاق نگهداری می شود. میکروارگانیسم های مسئول بافت و طعم محصول نهایی به فرآیند تخمیر کمک می کنند. شما می توانید این نوشیدنی محبوب را بعد از خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا میل کنید.
آداب و فرهنگ غذایی روآندا مانند بسیاری از کشورها وابسته به موقعیت جغرافیایی ، فرهنگ و موقعیت اقتصادی کشور با بقیه کشور ها متفاوت است. البته بهتر است بدانید که بیشترین تاثیر را بر روی آداب و فرهنگ غذایی روآندا ، همسایگان این کشور گذاشته اند. غذاهای روآندا معمولاً محصولات محلی و رایج کشاورزی هستند. غذای آن ها معمولاً موز ، چنار ، حبوبات ، سیب زمینی شیرین ، لوبیا و کاساوا است. بهتر است بدانید که بسیاری از مردم روآندا بسیار کم گوشت می خورند. شاید در ماه یک یا دو بار گوشت بخورند. البته آداب و فرهنگ غذایی روآندا در موقعیت و مکان ها و شهرهای مختلف ، متفاوت است. مثلا کسانی که در نزدیکی دریاچه ها زندگی می کنند ، عمدتاً از ماهی تیلاپیا تغذیه می کنند.
سیب زمینی در روآندا بسیار محبوب است. حتی پایه بسیاری از خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا این ماده غذایی است. بهتر است بدانید که این محصول خوشمزه توسط استعمارگران آلمانی و بلژیکی به روآندا معرفی شد. گوشت ماده ای تقریباً کمیاب و نادر در این کشور است. البته این ماده کمیاب در مناطق شهری بسیار محبوب است اما در روستاها به ندرت مصرف می شود. مردم این کشور بعنوان تنقلات معمولاً میوه هایی از جمله آووکادو ، موز ، انبه ، آناناس و پاپایا می خورند. توجه داشته باشید که خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا معمولاً تند نیستند. همچنین بر خلاف تصورات شما ، استاندارد های رستوران های این کشور بسیار بالا است. و وعده های غذایی که در معروف ترین رستوران های روآندا سرو می شوند ، معمولاً بسیار زیاد و با قیمتی مناسب هستند.
همان گونه که متوجه شدید کشور روآندا دارای آب و هوایی مساعد ، خاک مناسب و ارتفاع برای پرورش پشن فروت است. شاید برایتان جالب باشد که این میوه خوشمزه دارای ریشه ای کم عمق ، چوبی و دائمی است. از بقیه گیاهان برای جستجوی نور با استفاده از تاندون هایش بالا می رود.
نام دیگر پشن فروت گل ساعتی نیز است. عمر این درخت حدود 10 تا 15 سال است. این میوه که حاوی آنتی اکسیدان زیادی است ، در درمان سرطان بسیار موثر است. این میوه خوشمزه و محبوب در ابتدا برای تهیه آبمیوه به بازار معرفی شد. روآندا هم برای بازار های تجاری جهانی و محلی صادرات و پرورش پشن فروت را انجام می دهد. و حتی این میوه را گاهی اوقات به اروپا صادر می کند. البته این میوه در برخی از دسر ها ، میان وعده ها و حتی خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا وجود دارد.
یکی از بهترین مکان هایی که می توانید در آن با آداب و فرهنگ غذایی روآندا و همچنین خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا آشنا شوید ، رستوران ها هستند. در این بخش لقمه تعدادی از معروف ترین رستوران های روآندا را به شما معرفی می کند.
همان گونه که می دانید ، روآندا کشور محصور در خشکی است. با این حال غذاهای دریایی خاصی را سرو می کند. اگر هنگام سفر به کشور روآندا هوس سوشی کردید یکی از بهترین مکان هایی که می توانید در آن سوشی میل کنید رستوران کیسکی است. این رستوران واقع در محله کیمیورورا در کیگالی است و یکی از معروف ترین رستوران های روآندا محسوب می شود.
این رستوران مکانی پر سر و صدا است که در کیگالی قرار دارد. معمولاً علاوه بر خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا ، غذاهای اسپانیایی را نیز سرو می کند. لقمه به شما پیشنهاد می دهد ، سیب زمینی با عسل و نیشکر و سالاد خانگی این رستوران را امتحان کنید. فضای نشیمن این رستوران دارای یک بخش سر باز است که مناسب برای عصرها است.
این رستوران یک رستوران آفریقایی است. دوباره بیا در نزدیکی ورزشگاه ملی روآندا قرار دارد. این رستوران همیشه شلوغ است. همچنین غذاهای آن کیفیت بسیار بالایی دارند. با این حال پیشنهاد ویژه لقمه به شما آکابنز و خوک سوخاری است.
حدود 65 درصد از مردم روآندا مسیحی هستند. اکثریت آن ها پیرو مذهب کاتولیک هستند. بنابراین جشن های مذهبی در این کشور یک جشن پرجنب و جوش و پر طرفدار محسوب می شود. روز 15 آگوست روزی است که در آن حضرت مریم ، مادر حضرت عیسی ، بعد از مرگ به آسمان صعود کرد. مردم روآندا این روز را با جشنی باشکوه ، رقص و موسیقی و سرو خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا یی جشن می گیرند. غذا یکی از مهم ترین بخش های این جشن محسوب می شود. در این جشن آداب و فرهنگ غذایی روآندا کاملاً مشهود است. لقمه به شما پیشنهاد می دهد اگر در فکر سفر به کشور روآندا هستید ، حتماً سعی کنید از قبل برنامه ریزی کنید تا این جشن را از دست ندهید. در این روز مردم روآندا معمولاً غذا های ملی این کشور را میل می کنند.
روآندا یکی از بهترین کشورهای آفریقایی برای سفر و تفریح است. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که حداقل یک بار برای سفر به این کشور برنامه ریزی کنید. از خوشمزه ترین و بهترین غذاهای روآندا بهره ببرید. بهتر است که در طول سفر خود بروشت را حتماً تجربه کنید.