آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی رشت و خوشمزه ترین غذاها و رستوران های این شهر زیبا
رشت (Rasht) بزرگ ترین شهر ساحل خزر واقع در استان گیلان در شمال کشور ایران است. رشت شهری سرسبز و زیبا با آب و هوای معتدل و مرطوب ، جنگل های انبوه و سواحل شنی خزر مقصدی دوست داشتنی برای گردشگران داخلی و خارجی به شمار می آید. در ادامه این مطلب تیم تولید محتوای لقمه به بررسی آداب و فرهنگ غذایی رشت و معرفی خوشمزه ترین غذاها و رستوران های رشت می پردازد. این شهر دارای جاذبه های طبیعی ، فرهنگی و گردشگری زیادی از جمله مجتمع شهرداری ، ساختمان پست ، عمارت کلاه فرنگی ، پارک جنگلی سراوان و ... است. بازار بزرگ رشت هم از مکان های دوست داشتنی این شهر است. فرهنگ غنی مردم رشت را می توان در غذاهای خوش رنگ و بو ، لباس های محلی زیبا و رنگارنگ و صنایع دستی متنوع این شهر مشاهده کرد.
از آنجا که شهر رشت مهد غذایی ایران محسوب می شود و در سال های اخیر از لحاظ غذایی به عضویت شبکه شهرهای خلاق یونسکو درآمده است ، پس مقصدی عالی برای شکم گردی به حساب می آید. به طور کلی غذاهای هر منطقه بیانگر فرهنگ و سبک زندگی مردم آن منطقه است. آداب و فرهنگ غذایی رشت ریشه در موقعیت جغرافیایی و سرگذشت طولانی این شهر دارد. به دلیل وجود شالیزار های برنج ، غذای غالب مردم رشت برنج است. دومین ماده غذایی پر مصرف در رشت انواع ماهی ها هستند. البته میرزاقاسمی ، واویشکا و باقلا قاتق هم از خوشمزه ترین غذاها و رستوران های رشت هستند. رشته خوشکار شیرینی معروف دسری رشتی است. این دسر طعم و بافتی بی نظیر دارد. زیتون پرورده هم به دلیل مزه عالی خود در سراسر ایران طرفدار دارد.
