اطلاعاتی در مورد لذیذ ترین غذاها و رستوران های پورتمور و آداب و فرهنگ غذایی آن

شهر ساحلی پورتمور در جنوب کشور جامائیکا است. "شهر آفتاب" سنت کاترین به یکی از پرجمعیت ترین مناطق جامائیکا تبدیل شده است. آب و هوای پورتمور گرم ، باد خیز و تا حدودی ابری است. بهترین زمان برای بازدید از این شهر برای فعالیت های مختلف آب و هوای گرم است. یعنی از اواسط دسامبر تا اواسط آوریل. آداب و فرهنگ غذایی پورتمور و لذیذترین غذاها و رستوران های پورتمور را در این مقاله از لقمه به شما معرفی خواهیم کرد. تکنیک های پخت و پز ، چاشنی ها و ادویه ها غذاهای جامائیکایی را به معروف ترین غذاهای کارائیب و همچنین یکی از محبوب ترین غذاهای جهان تبدیل می کند. تاریخ استعماری این شهر غذاهای آن را تبدیل به ترکیب مواد غذایی تحت تأثیر کشورهای سراسر جهان می کند.

Ackee میوه ملی پورتمور است. این میوه به طور سنتی به عنوان یک وعده غذایی صبحانه در روزهای شنبه و یا یکشنبه و یا در مناسبت های خاص سرو می شود. این میوه اگر به درستی طبخ نشود و یا قبل از رسیدن برداشت شود ، می تواند سمی باشد! سوپ نخود قرمز یک سوپ داغ خوشمزه است. این سوپ در سراسر شهر به فروش می رسد. یکی از ماده های اصلی این سوپ لوبیا قرمز است. لوبیا قرمز به آن طعم و رنگی منحصر به فرد می دهد. در ادامه با لقمه به معرفی لذیذترین غذاها و رستوران های پورتمور و آداب و فرهنگ غذایی پورتمور می پردازیم.

ماهی اسکوویچ معمولاً در نزدیکی عید پاک تهیه می شود. اسکوویچ را به سبک آشپزی جامائیکایی و با استفاده از سرکه ، پیاز و ادویه طبخ می کنند. این غذا توسط یهودیان اسپانیایی که نزدیک به ۵۰۰ سال پیش در این شهر زندگی می کردند به جامائیکا وارد شد.