قبل از سفر معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان و آداب و فرهنگ غذایی عمان را بشناسید

یکی از دلایلی که می تواند شما را قانع کند تا برای سفر به کشور عمان برنامه ریزی کنید ، معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان است. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که در بهترین رستوران های عمان  ، غذاهای سنتی عمان را میل کنید و با آداب  فرهنگ غذایی عمان آشنا شوید. مطمئن باشید که یکی از بهترین سفرهای زندگیتان را تجربه می کنید.

عمان کشور هوای تازه

عمان کشوری پادشاهی است. این کشور در جنوب غربی قاره آسیا قرار دارد. عمان با ایران مرز دریایی دارد. این کشور در شرق شبه جزیره عربستان قرار دارد. پایتخت این کشور شهر مسقط است. مسقط همچنین بزرگ ترین شهر عمان محسوب می شود. دین رسمی این کشور اسلام است. جمعیت کشور عمان بیشتر از 5 میلیون نفر است. واحد پول این کشور عربی ، ریال عمان است. شاید برایتان جالب باشد که عمان واژه ای غیر عربی است. اما زبان رسمی این کشور عربی است. زبان دوم در کشور عمان ، انگلیسی است.

عمان تقریباً در همه روزهای سال گرم و آفتابی است. بیشتر مناطق مرکزی کشور عمان را یک شنزار بیابانی بزرگ در بر می گیرد. شاید برایتان جالب باشد که میانگین سنی در کشور عمان 19 سال است ! مردم این کشور از نژاد های عرب ، بلوچ همچنین آسیای شرقی هستند. کشور عمان یکی از امن ترین کشورهای جهان است. علاوه بر فروش نفت ، کشاورزی و ماهیگیری و فروش آهن منبع اصلی درآمد در کشور عمان هستند. بهترین زمان سفر به کشور عمان ، در پاییز و زمستان است.

معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان

غذاهای عمانی در مناطق مختلف عمان ، بسیار متفاوت هستند. اما معمولاً معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان دارای کاری ، گوشت پخته ، برنج و سبزیجات هستند.

• موشلتات

  یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان موشلتات است. این غذا به طور خلاصه ترکیبی از نان تخت نرم ، عسل ، گوشت ، اسفناج و پنیر تهیه می شود. این غذا را هم از آرد گندم تهیه می کنند. سپس آن را به شکل کیک های نازک در می آورند. در نهایت این نان ها را با مواد مختلفی پر می کنند. سپس حدود 5 دقیقه می پزند. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که این غذا را در بهترین رستوران های عمان سفارش دهید و آن را امتحان کنید.

• شاورما

  شاورما ساندویچ های محبوبی هستند. این ساندویچ ها تقریباً در همه خیابان های کشورهای عربی خاورمیانه وجود دارند. این ساندویچ خوشمزه شامل گوشت و ادویه جات با سس تاهینی یا ارده است. این مواد را در نان پیتا می پیچند. شاورما اغلب با سیب زمینی سرخ کرده یا پوره سیر سرو می شود. این غذا از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان محسوب می شود.

• میشکاک

  میشکاک یکی از غذاهای سنتی عمان است. این غذا در اصل یک نوع کباب خیابانی است. میشکاک شامل تکه های کبابی گوشت ، مرغ ، گوسفند یا گوشت گاو است. آن ها را بر روی چوب های بلند چوبی شبیه به سیخ قرار می دهند. میشکاک به صورت گرم و همراه با چاشنی تمر هندی سرو می شود. شما می توانید انتخاب کنید که می خواهید این غذا را از چوب یا همراه با نان عربی تازه میل کنید.

میان وعده های محبوب در عمان

عمان کشور بسیار جذابی است. میان وعده ها ، دسر ها و حتی شیرینی ها در کشور عمان بسیار محبوب هستند. این میان وعده ها جزء آداب و فرهنگ غذایی عمان محسوب می شوند. لقمه در این بخش شما را با برخی از این میان وعده ها آشنا می کند.

• حلوا

  حلوا در زبان عربی به معنای دسر است. با این حال حلوا نامی است که به مشهورترین شیرینی های عمانی داده شده است. حلوا معمولاً قوام بالایی دارد. اگر چه این نوع شیرینی به رنگ قهوه ای است ، اما در تهیه آن از شکلات استفاده نشده است. حلوا عمانی شامل شکر ، عسل ، گلاب ، تخم مرغ ، چندین ادویه و آجیل عمانی است. این حلوا را معمولاً با قهوه و خرما سرو می کنند. عمانی ها معمولاً حلوا را پس از غذای اصلی و به عنوان دسر سرو می کنند.

• نان عمانی

  نان عمانی یک نان ساده و در عین حال شیک است. این نان توسط خانواده های عمانی تهیه می شود. برای تهیه آن ترکیب آرد و آب و نمک را با هم ورز می دهند. سپس آن را روی تابه ای می پزند. این نان را معمولاً با پنیر ، سس مایونز یا عسل می خورند. نان عمانی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان محسوب می شود. البته افرادی که سبک زندگی سالم تری دارند نان عمانی را با تخم مرغ میل می کنند.

معروف ترین نوشیدنی ها در عمان

نوشیدنی های عمانی طعم بسیار مطلوبی دارند. این نوشیدنی ها سنتی هستند. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که این نوشیدنی ها را در بهترین رستوران های عمان بعد از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان سفارش دهید. در این بخش لقمه به شما معروف ترین نوشیدنی ها را معرفی می کند.

• قهوه عربی

  قهوه عربی یک قهوه تلخ بسیار قوی است. این قهوه اغلب در فنجان های بسیار کوچک همراه با خرما یا حلوا سرو می شود. این نوع قهوه ، از قهوه تازه به همراه هل تهیه می شود. معمولاً به این قهوه شکر افزوده نمی شود. این نوع قهوه بخش مهمی از آداب و فرهنگ غذایی عمان محسوب می شود. مردم عمان معمولاً با قهوه از مهمانان خود پذیرایی می کنند. قهوه معمولی را در عمان با نام نسکافه می شناسند.

• لبان

  لبان ترکیبی از ماست و دوغ است. این نوشیدنی در همه جای عمان سرو می شود. این نوشیدنی شور انواع مختلفی دارد. محبوب ترین اشکال لبان حاوی هل و پسته است. این نوشیدنی را می توانید در همه ساعت های شبانه روز میل کنید.

آداب و فرهنگ غذایی عمان

غذاهای عمانی با تأثیر پذیری از غذاهای هندی ، ایرانی ، آفریقای شمالی و مدیترانه ای شکل می گیرند. این غذاها ترکیبی خوشمزه از ادویه جات ، ترشی جات و گیاهان هستند. مرغ ، گوسفند و برنج از ارکان اصلی غذای اصلی این کشور هستند. معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان با موادی مانند زعفران ، زنجبیل و جوز هندی چاشنی می شوند. بهتر است بدانید که وقتی غذاهای سنتی عمان را میل می کنید ، حسی کاملاً جدید را تجربه می کنید. این طعم را قبلاً نچشیده اید ! اصلی ترین وعده غذایی در عمان ناهار است. مردم عمان معمولاً شام را سبک تر میل می کنند.

به دلیل خط ساحلی طولانی عمان و این که با خلیج فارس همسایه است غذاهای دریایی هم در این کشور طرفداران زیادی دارد. همچنین کوسه یکی از پرطرفدار ترین غذاها در عمان است. غذاهای عمان با بقیه غذاهای شبه جزیه عربستان کاملاً متفاوت است. یکی از اصلی ترین این تفاوت ها این است که غذاهای عمان از تندی کمتری نسبت به بقیه غذاهای عربی برخوردار است. یکی دیگر از قسمت های جالب آداب و فرهنگ غذایی عمان این است که کمتر غذایی در عمان گرم سرو می شود. در کشور عمان هم مانند بسیاری از کشوهای جهان غذاهای متفاوتی برای مراسم های خاص ، عزاها و جشن ها سرو می شود.

بهترین رستوران های عمان محلی برای معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان

شهر مسقط به معنای لنگرگاه امن است. مسقط شهری عربی و بندری است. این شهر برای سال ها مرکز مهمی برای تجارت و سفر بوده است. همین موضوع تنوع فرهنگ غذایی را در کشور عمان به وجود می آورد. در این بخش لقمه بهترین رستوران های عمان را به شما معرفی می کند.

• آشپزخانه ی دارسی

  این رستوران شباهت زیادی به یک آشپزخانه انگلیسی دارد. اما همین تفاوت باعث معروفیت آن می شود. این رستوران یکی از بهترین رستوران های عمان برای صرف وعده ناهار و همچنین یک صبحانه کامل است. حیاط بیرونی این رستوران شبیه به یک باغ روستایی انگلیسی است. شما می توانید از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان در فضای باز این رستوران لذت ببرید.

• رستوران اوبر

  این رستوران یک رستوران عمانی است. نام این رستوران از شهر باستانی گرفته شده است. شهر اوبر ظاهراً اکنون در زیر محله های جنوبی شهر مدفون است. در این رستوران آشپزی و دکوراسیون یکدیگر را کاملاً تصویری از یک دیگر است. هر دو تصویری مدرن از غنای فرهنگی و میراث شهر باستانی است. لقمه به شما توصیه می کند که در این رستوران فتاح بره و بعد از آن قهوه با خرما را امتحان کنید. تا بتوانید آداب و فرهنگ غذایی عمان را تجربه کنید.

• رستوران ساحل

  ساحل معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان را در کنار چشم اندازی خیره کننده سرو می کند. غذاهای دریایی در این رستوران نقش اصلی را ایفا می کنند. این رستوران مکانی عاشقانه برای تماشای غروب خورشید است.

خرما عامل طعم متفاوت معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان

درختان نخل متداول ترین انواع گیاه در اطراف عمان هستند. خرما کشور عمان از نظر رنگ ، اندازه و لطافت متفاوت است. خرما در کشور یکی از اقلام بسیار ضروری است. این ماده غذایی به عنوان بخشی از آداب و فرهنگ غذایی عمان به حساب می آید. هنگام سفر به کشور عمان مشاهده می کنید که گاهی اوقات عمانی ها خرمای خشک را با خمیر کنجد یا نارگیل مخلوط می کنند. همچنین مردم عمان خرما را در تهیه انواع مختلف دسرها و شیرینی ها استفاده می کنند.

لقمه به شما پیشنهاد می دهد که اگر به بهترین رستوران های عمان رفتید حتماً این دسرها را بعد از صرف معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان ، نوش جان کنید. سرو کردن خرما در عمان به معنای نماد ملی مهمان نوازی در این کشور است.

از عید تا عروسی در عمان

غذاهای سنتی عمان معمولاً در مراسم ها و جشن های این کشور جایگاه خاصی دارد. در این بخش لقمه دو مورد از معروف ترین و بهترین غذاهای عمان که در مراسم های سرو می شود را بررسی می کند.

• مجبوس

  یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان مجبوس نام دارد. از دیگر نام های این غذا کبسا است. این غذا در واقع برنج با زعفران ، گوشت قرمز و سفید است. مجبوس تقریباً همیشه در مناسبت های خاص ماند عروسی و نامزدی سرو می شود. دو مورد از رکن های اصلی این غذا زعفران و هل هستند. برای تهیه این غذا ابتدا گوشت را همراه با پیاز و سیر می پزند. برنج را هم به طور جداگانه می پزند. سپس آن را با گوشت مخلوط می کنند.

• شووا

  شووا یکی از غذاهای سنتی عمان است. این غذا فقط در مناسبت های خاص مانند عید سرو می شود. شووا در لغت به معنای گوشت کبابی است. در طول عید بسیاری از خانواده ها در عمان آشپزی شووا را از چند روز قبل آغاز می کنند. این غذا معمولاً در روز دوم سرو می شود. تهیه این غذا یک فرایند طولانی و پیچیده است. برای تهیه شووا ، گوشت بره ، بز یا شتر با انواع ادویه جات چاشنی می شود. ادویه جاتی که به گوشت افزوده می شود ، شامل ادویه ، ترشیجات ، گشنیز ، جوز هندی و زیره است. سپس گوشت را در برگ های موز می پیچند و در اجاق ماسه ای می اندازند. این گوشت برای یکی دو روز در اجاق پخته می شود ، سپس آماده است.

هریس ، از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان در ماه رمضان

هریس شبیه به حلیم ایرانی است. این غذا از گندم گوشت و ادویه تهیه می شود. قوام این غذا تقریباً شبیه به فرنی است. هریس یکی  از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان و در کل عربی است. این غذا را به صورت ویژه در ماه رمضان سرو می کنند. بهتر است بدانید که این غذا ، از غذاهای ملی ارمنستان محسوب می شود. در واقع منشا این غذا حلیم است.

برای تهیه این غذا گندم را از یک شب قبل خیس می کنند. سپس آن را در آب همراه با گوشت ، کره یا چربی دم گوسفند می جوشانند. این غذا را با دارچین ، شکر و کره تزئین می کنند. این غذا به مدت سه تا هفت روز در عید و ماه رمضان توسط ثروتمندان به صورت نذری تقسیم می شود. هریس در گذشته فقط در خانه ها پخته می شد. اما امروزه شما می توانید در بهترین رستوران های عمان این غذا را میل کنید.

سخن پایانی لقمه

عمان کشوری ثروتمند و با قدمت تاریخی بسیار طولانی است. صرف معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای عمان ، می تواند دلیل مناسبی برای سفر به کشور عمان باشد. بهتر است همین حالا برای سفر به کشور عمان برنامه ریزی کنید. یادتان نرود که موشلتات و حلوای عمانی را از دست ندهید. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که در بهترین رستوران های عمان ، غذاهای سنتی عمان را امتحان کنید.