بررسی آداب و فرهنگ غذایی نورسلطان و معرفی غذاهای معروف و رستوران های این شهر

نورسلطان (Nur-Sultan) پایتخت زیبا و دوست داشتنی قزاقستان است. نورسلطان را در گذشته به نام آستانه می شناختند. معماری خاص و مدرن نورسلطان ، چشم انداز جذابی از این شهر به نمایش می گذارد. نورسلطان جاذبه های دیدنی و گردشگری زیادی دارد. برج بایتراک ، برج مشهور و نمادی از نورسلطان محسوب می شود. مرکز خرید خان شاطر نورسلطان از دیگر مکان هایی است که هر کسی می تواند لحظات خوشی را در آن بگذراند. مسجد حضرت سلطان ، موزه ملی قزاقستان ، اسکله آستانه و مسجد نور آستانه تعدادی دیگر از مکان های دیدنی در این شهر هستند. در این مطلب تیم تولید محتوای لقمه قصد دارد به بررسی آداب و فرهنگ غذایی نورسلطان و معرفی غذاهای معروف و رستوران های نورسلطان بپردازد.این شهر زیبا مواد غذایی تازه و خوشمزه ای دارد. به همین دلیل هم طعم غذاهای قزاقستانی بسیار لذیذ و دلچسب هستند.

آداب و فرهنگ غذایی نورسلطان تحت تاثیر فرهنگ عمومی کشور قزاقستان و برخی از کشورهای همسایه قرار دارد. بیشتر غذاهای سنتی قزاق ها بر پایه گوشت گوسفند ، اسب ، شتر و همچنین محصولات مختلف لبنی شکل می گیرند. برای صدها سال ، قزاق ها گله دارانی بودند که گوسفند ، شتر و اسب پرورش می دادند. به همین دلیل هم برای حمل و نقل ، پوشاک و غذا به این حیوانات وابسته بودند. آشپزی و روش های پخت و پز در این منطقه تحت تأثیر شیوه زندگی عشایری مردم قزاق قرار دارد. به عنوان مثال ، بیشتر تکنیک های پخت و پز با هدف نگهداری طولانی مدت غذا انجام می شود. گوشت به اشکال مختلف همیشه ماده اولیه غذاهایی بوده که در نورسلطان سرو می شوند. به پیشنهاد لقمه در سفرتان به قزاقستان حتماً غذاهای معروف و رستوران های نورسلطان را امتحان کنید.