نیو آمستردام گنجینه های طبیعی و تاریخ استعماری کشور گویان را در خود پنهان کرده است. این شهر درست بر روی رود بربیسه قرار دارد. در امتداد رودخانه که به داخل جنگل می رود می توانید به گشت و گذار بپردازید. این شهر مملو از کلیساهای مختلف است. کلیسای Mission Chapel مطمئناً مشهورترین میراث فرهنگی گویان است. داخل این مجموعه درخت تمر هندی قرار دارد. کلیسای ادونتیست روز هفتم فیلادلفیا نیز بسیار محبوب است. جوئل هاوس مکانی جذاب برای افراد کنجکاو و ماجراجو به نظر می رسد. این خانه متروکه که در طبیعت احاطه شده است. این خانه به مکانی برای تماشای پرندگان تبدیل شده است. آبشار Kaieteur که به آبشار عظیم تک قطره نیز معروف است از مکان هایی است که لقمه پیشنهاد می کند حتماً از آن بازدید کنید. حال به بررسی آداب و فرهنگ غذایی نیو آمستردام و غذاها و رستوران های محلی نیو آمستردام می پردازیم.
غذای ملی گویان پپر پات نام دارد. پپر پات را در اکثر جشن های این کشور می پزند. این غذا از گوشت آرام پز به روش گویانی تهیه می شود. لقمه به شما پیشنهاد می کند این خورش جذاب را با یک تکه نان خانگی میل کنید. آداب و فرهنگ غذایی نیو آمستردام و کل کشور گویان ترکیبی از شش نژاد مختلف است. غذاهای هندی و غذاهایی با ادویه کاری بسیار در این کشور محبوب است. غذاهای چینی پرطرفدار این شهر lo mein , chow mein و chicken in the ruff هستند. ماهی تازه و غذاهای دریایی بخش جدایی ناپذیری از رژیم غذایی و غذاها و رستوران های محلی نیو آمستردام هستند. سوپ خرچنگ با بامیه از پیش غذا های محبوب این شهر است. کیک سیاه ، نان ها خانگی و نوشیدنی های محلی از چیز هایی است که حتماً باید در سفر به این شهر امتحان کنید.