بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند و آداب و فرهنگ غذایی نیوزلند در یک نگاه

نیوزلند جزیره ای است که فاصله زیادی با خشکی های اطرافش دارد. به همین دلیل هم دیرتر از بقیه ی کشورها انسان ها به این منطقه وارد شدند. عوامل متعددی تنوع غذایی ٬ گیاهی و جانوری را در این کشور به وجود آورده اند. یکی از جذاب ترین قسمت های سفر به کشور نیوزلند ، آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی نیوزلند است. این کشور یکی از مناسب ترین کشورها برای تفریح به حساب می آید. به پیشنهاد لقمه صرف بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند و همچنین غذاهای سنتی نیوزلند را در طول سفر به کشور نیوزلند از دست ندهید. در این بخش لقمه شما را با غذاهای نیوزلند و آن چه که به غذا مربوط است برای سفر به این کشور آشنا می کند.

نیوزلند سرزمین کیوی ها

نیوزلند کشوری است که در قسمت جنوب غربی اقیانوس آرام قرار دارد . این کشور از دو جزیره بزرگ شمالی و جنوبی و تعدادی جزیره کوچک تشکیل می شود. نیوزلند فاصله بسیار زیادی با خشکی های اطراف خود دارد. این کشور حدود 80 میلیون سال از بقیه خشکی های زمین جدا بوده است. در واقع این منطقه را می توان یکی از آخرین سرزمین هایی که انسان شروع به زندگی در آن کرد دانست. به همین دلیل هم این کشور تنوع گیاهی و جانوری زیاد و متنوعی در خود دارد.

نیوزلند یکی از امن ترین کشورهای جهان است. پایتخت آن ، شهر ولینگتون نام دارد. با این حال که بزرگ ترین شهر این کشور اوکلند محسوب می شود. شما در این شهر می توانید به بهترین رستوران های نیوزلند بروید و بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند را میل کنید. اکثر مردم این کشور اروپایی تبار هستند. نیوزلندی ها را کیوی می نامند. البته کیوی اصطلاحی غیر رسمی است. جمعیت نیوزلند حدود 5 میلیون نفر برآورد می شود. واحد پول رسمی در این کشور دلار نیوزلند است. اقتصاد نیوزلند وابستگی زیادی به محصولات کشاورزی و دامپروری دارد.

اگر بخواهیم در مورد دین مردم نیوزلند صحبت کنیم ٬ باید بگوییم که مسیحیت مهم ترین دین در این کشور است. بهتر است بدانید که آب و هوای جزیره نیوزلند از سرد و مرطوب تا نیمه گرمسیری متغیر است. در قسمت جنوبی این جزیره آتشفشان های زیادی وجود دارد. در این کشور چند زبان رسمی وجود دارد. از جمله این زبان ها انگلیسی ، زبان مائوری و همچنین زبان اشاره ی نیوزلندی هستند!

بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند

نیوزلند از جمله کشورهایی است که بسیاری از غذاهای سنتی آن را در هیچ کشور دیگری نمی توانید پیدا کنید. تنوع غذایی در نیوزلند با توجه به تنوع گیاهی و جانوری آن به وجود آمد. در ادامه این مقاله از سایت لقمه تعدادی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند را به شما معرفی می کنیم.

• هانگی

  اگر هنگام سفر به این کشور پر ماجرا به یکی از بهترین رستوران های نیوزلند رفتید ، به پیشنهاد لقمه حتماً با هانگی شروع کنید ! به طور خلاصه این غذا شامل گوشت و سبزیجات است. این مواد را در فرهای زیرزمینی به آرامی می پزند. جالب است بدانید که این روش پخت و پز بسیار طول می کشد. شاید به همین دلیل نیوزلندی ها این غذا را بیشتر در موارد خاص آماده می کنند.

• فیش اند چیپس

  این غذا یک نسخه نیوزلندی از فیش اند چیپس انگلیسی است. البته که تفاوت هایی را با نسخه انگلیسی آن دارد. برخی مردم معتقدند که فیش اند چیپس قبل از جنگ جهانی اول توسط مهاجران انگلیسی به نیوزلندی ها معرفی شد. این غذا که شامل ماهی برشته و سیب زمینی است. برای سرو این دو ماده غذایی به شکل سنتی ٬ آن ها را در روزنامه قرار می دهند. فیش اند چیپس از جمله غذاهایی است که هنگام سفر به کشور نیوزلند نباید آن را از دست بدهید!

• برگر نیوزلندی

  متفاوت ترین برگری که تا به حال خورده اید احتمالاً برگر نیوزلندی است . هنگام سفر به کشور نیوزلند ، برگر نیوزلندی را به عنوان اولین وعده غذایی در نیوزلند میل کنید ! در برگر نیوزلند ترکیبات خاصی به برگر معمولی اضافه می شوند. در این غذا حتماً مواد اولیه ای مانند تخم مرغ ، چغندر قند و آناناس را می بینید. بعد از چشیدن آن متوجه طعم منحصر به فرد ٬ عجیب و در عین حال خوشمزه آن می شوید.

بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند در پیک نیک !

یکی از تفریحات پر طرفدار در نیوزلند پیک نیک رفتن است. در این روز معمولاً بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند طبخ می شود. این غذاها لذت پیک نیک را چندین برابر می کنند.

• پای بیکن و تخم مرغ

  پای بیکن و تخم مرغ یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند است. این پای شامل ترکیباتی مانند تخم مرغ و بیکن شور است. این غذا یکی از اجزاء اصلی در پیک نیک های مردم نیوزلند است. به پیشنهاد لقمه این غذا را به صورت سرد و با سس گوجه فرنگی میل کنید.

• پای گوشت

  پای گوشت در نیوزلند از آن دسته غذاهایی است که هر خانواده ، دستور پخت جدایی را برای تهیه آن دارد . مواد اولیه اصلی برای تهیه این غذا گوشت ، خمیر و سبزیجات هستند. این غذا را معمولاً با سس گوجه فرنگی میل می کنند. مردم نیوزلند معمولاً برای تهیه این غذا زیاد حساسیت به خرج نمی دهند. این غذا بخش مهم و ثابتی از سبد غذاهای مخصوص پیک نیک در نیوزلند است.

• وایت بایت

  وایت بایت یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند به حساب می آید. دستور پخت این غذا بسیار ساده است. برای تهیه این غذا از تخم مرغ و آرد استفاده می شود. سپس ماهی سرخ شده به آن اضافه می کنند. این غذا را می توان به عنوان یک میان وعده ، پیش غذا و حتی یک وعده غذایی اصلی در نظر گرفت.

خوشمزه ترین نوشیدنی های نیوزلند

اگر چه همه ما سلیقه متفاوتی برای انتخاب نوشیدنی های مورد علاقه مان داریم ، اما در نیوزلند شما هر سلیقه ای که داشته باشید ، باز هم عاشق نوشیدنی های محلی می شوید. در این بخش لقمه تعدادی از این نوشیدنی ها را به شما معرفی می کند.

• قهوه

  مردم نیوزلند علاقه زیادی به نوشیدن قهوه دارند. در نیوزلند ، اگر قهوه کف نکرده باشد یعنی ارزشی ندارد. اکثر کافه ها در این کشور قهوه را با کیفیت بالایی سرو می کنند. علاوه بر این ها لاته در نیوزلند همیشه مخاطبان زیادی دارد.

• فینری

  برند نوشیدنی فینری به خاطر کوکتل های خوش طعمش بسیار معروف است. این نوشیدنی ها فاقد شکر ، کربوهیدرات یا گلوتن هستند. این برند نوشیدنی طعم های هیجان انگیزی مانند خیار ٬ نعنا ٬ گریپ فروت ٬ وانیل و گل سرخ را تولید می کند. برای تجربه ای متفاوت و هیجان انگیز ٬ فینری را در کنار یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند بنوشید!

محبوب ترین شیرینی های نیوزلند

در نیوزلند مردم به شیرینی ها علاقه زیادی دارند. از گذشته شیرینی ها به آداب و فرهنگ غذایی نیوزلند گره خوردند. به همین دلیل تقریباً در هر خانه ای در نیوزلند ٬ بوی شیرینی های تازه و خوشمزه احساس می شود. هنگام سفر به کشور نیوزلند از شیرینی ها غافل نشوید!

• پاولووا

  پاولووا یکی از دسرهای تابستانی در نیوزلند است. این دسر معمولاً بعد از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند سرو می شود. برای درست کردن پاولووا ، کیک را با خامه می پوشانند. سپس بر روی خامه میوه قرار می دهند. روش سنتی و اصلی برای سرو این دسر ٬ پاولووا با تزئینات میوه های ترش و  به ویژه تمشک است.

• لامینگتون

  لامینگتون در اصل یکی از شیرینی هایی است که از استرالیا به آداب و فرهنگ غذایی نیوزلند راه یافت. این شیرینی از دو لایه مجزای کیک اسفنجی تشکیل می شود. این لایه ها که بر روی هم قرار می گیرند. سپس بینشان خامه و انواع مربا می ریزند. نهایتاً کل شیرینی را با سس شکلات و پودر نارگیل می پوشانند.

• ماهی شکلاتی

  ماهی شکلاتی یک شیرینی نیوزلندی است. این شیرینی از مارشمالو سفید یا صورتی تهیه می شود. مارشمالوهای ماهی شکل را در آخر با با شکلات می پوشانند. این شیرینی مورد علاقه بسیاری از کودکان نیوزلندی است.

• بیسکوئیت آنزاک

  بیسکوئیت های آنزاک ٬ کوکی های خوشمزه ای هستند. این کوکی ها از ترکیب آرد ، جو دوسر ، شربت ، کره ٬ شکر ٬ نارگیل و سودا تهیه می شوند. گر چه منشا این کوکی ها مشخص نیست اما نیوزلند و استرالیا هر دو مدعی اختراع این کوکی هستند. برخی مردم معتقدند که این کوکی ها در طول جنگ برای سربازان آنزاک ارسال می شد.

آداب و فرهنگ غذایی نیوزلند

ریشه آداب و فرهنگ غذایی نیوزلند را باید در فرهنگ انگلیسی جست و جو کرد . ضمن اینکه فرهنگ مائوری تاثیر عمیقی بر روی غذاهای سنتی نیوزلند دارد. در کل نیوزلند کشوری چند فرهنگی است. نژادهای متفاوت ، آداب و فرهنگ های خاص خود را دارند. همه مردم ساکن این کشور در برگزاری رسومات خود ، آزاد هستند. کیفیت عالی و بی نظیر محصولات ارگانیک در نیوزلند ٬ به شکل گیری بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند ، کمک می کند.

در تابستان مردم نیوزلند به غذاهای کبابی و غذا خوردن در خارج از منزل روی می آورند. 30 سال پیش در نیوزلند گوشت و سبزی رژیم اصلی غذایی خانواده ها بود و غذا خوردن در خارج از منزل یک تجربه ی بسیار محدود بود. اما امروزه این روند بسیار متفاوت شده است. شما با کمی دقت متوجه می شوید که غذاهای سنتی نیوزلند اکثراً دارای گوشت هستند.

محصولات نیوزلند

در این بخش ما مواردی را آورده ایم که نیوزلند به خاطر آن ها مشهور است. در واقع وقتی که نام نیوزلند می آید ، ناخودآگاه یاد این موارد می افتیم.

• کریپسی

  کریپسی بیسکوئیت برشته محبوب نیوزلندی است. این بیسکوئیت از آرد گندم ، شکر و نارگیل تهیه می شود. این محصول تجاری توسط گریفنز فودز تولید می شود. کریپسی ها دارای بافت ترد هستند و مشخصه آن ها طعم نارگیل برشته است.

• عسل مانوکا

  عسل مانوکا توسط زنبورهای عسل روی گل های درخت مانوکا ، درختی بسیار خاص که فقط در نیوزلند رشد می کند ، تولید می شود. مانوکا دارای خواص درمانی بسیاری است. شما می توانید عسل مانوکا را در هر نقطه ای در نیوزلند پیدا کنید. عسل مانوکا در بسیاری از شیرینی ها و تعدادی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند کاربرد دارد.

• کیوی

  بهتر است بدانید که کیوی نام پرنده محلی و بومی زیبای نیوزلند است. برای سال های طولانی یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان کیوی نیوزلند بود. البته منشاء تولید کیوی از چین بوده است اما در ابتدای قرن بیستم به نیوزلند برده شد و مورد بررسی قرار گرفت. سپس به صورت تجاری کشت و بهره برداری شد.

بهترین رستوران های نیوزلند محلی برای بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند

کشور نیوزلند یکی از بهترین انتخاب ها برای تفریحات غذایی و همچنین تجربه های غذایی متفاوت است. شما می توانید بهترین رستوران های نیوزلند را در شهر اوکلند پیدا کنید. در این شهر غذاهای سنتی نیوزلند جایگاه ویژه ای دارند.

• رستوران جکس برگر شک

  اگر شما هم یکی از عاشقان برگر هستید ، لقمه به شما پیشنهاد می دهد که این رستوران را از دست ندهید . همان طور که متوجه شدید برگر نیوزلندی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلندی است که با سبکی متفاوت ارائه می شود. این رستوران در شهر اوکلند نیوزلند واقع شده است. همچنین در وعده های غذایی ناهار و شام آماده پذیرایی از میهمانان است.

• رستوران کولپریت

  رستوران کولپریت در شهر اوکلند قرار دارد. شما می توانید در این رستوران بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند ، غذاهای بین المللی و همچنین غذاهای امروزی را میل کنید. غذاهای این رستوران از کیفیت بسیار بالایی برخوردارند. باید حداقل یک بار در طول عمرتان به این رستوران سر بزنید.

• رستوران خیابان پنجم

  هنگام انتخاب غذا در این رستوران شما گزینه های زیادی دارید. مثلاً اگر شما یک گیاه خوار هستید ، می توانید در این رستوران بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند را به سبک گیاهی میل کنید. همچنین می توانید از منو بدون قند برای خود غذا سفارش دهید. در این رستوران آداب و فرهنگ غذایی نیوزلند به وضوح قابل مشاهده است.

فستیوال غذایی

فستیوال های غذایی در نیوزلند جایگاه ویژه ای دارند . در این فستیوال ها شما می توانید با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند آشنا شوید.

• فستیوال غذا و صدف

  هنگام سفر به کشور نیوزلند به سمت جنوب بروید ٬ تا به شهر بندری و کوچک بلوف برسید. این شهر را با نام مروارید جنوب می شناسند . شهر بلوف به خاطر وجود صدف خامه ای به اندازه کف دست ، شهرت جهانی دارد. این شهر با افتخار هر ساله میزبان جشنواره صدف و غذا است. در زمستان خود را برای سفر به کشور نیوزلند آماده کنید تا بتوانید در این فستیوال هیجان انگیز شرکت کنید.

• فستیوال جافس

  جافس یک شیرینی محبوب استرالیایی و نیوزلندی است. این شیرینی از گلوله های گرد و کوچک شکلاتی تشکیل می شود. جافس ها طعمی پرتقالی دارند. همچنین روی آن با رنگ قرمز می پوشانند. نام این شیرینی از پرتقال یافا گرفته شده است. جافس اولین بار در سال 1931 تولید شد. این توپ های شیرین آنقدر محبوب هستند که حتی سالانه مسابقه یافا در خیابان های نیوزلند برگزار می شود.

• فستیوال بخورید و مزه کنید

  هر سال یک ماه به این رویداد اختصاص می یابد. این رویداد را می توان بهشت غذاهای خوشمزه در نظر گرفت. این فستیوال با افتخار توسط کافه ها ، رستوران های مرکزی اوتاگو میزبانی می شود. در این فستیوال شما می توانید بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند را توسط بهترین رستوران های نیوزلند امتحان کنید.

سخن پایانی لقمه

آشنایی با بهترین و خوشمزه ترین غذاهای نیوزلند یکی از بهترین دلایل برای سفر به این کشور است. اگر در فکر سفر به این کشور هستید ٬ لقمه به شما پیشنهاد می دهد که برگر نیوزلندی را از دست ندهید. همچنین بهتر است که در زمانی به این کشور سفر کنید که بتوانید در یکی از فستیوال های غذایی این کشور شرکت کنید. یادتان باشد که از غذاهای سنتی نیوزلند غافل نشوید !