آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی محرق و بهترین غذاها و رستوران های محرق

محرق Muharraq شهری بزرگ و زیبا در شمال کشور بحرین است. این شهر تا سالیان سال پایتخت بحرین محسوب می شد. اما از سال 1923 پایتخت بحرین به منامه تغییر پیدا کرد. محرق به دلیل کوچه های باریک و پر پیچ ‌و خم ، خانه های سنتی بحرینی و آثار هنری و تاریخی مشهور است. خانه شیخ عیسی بن علی ، با معماری سنتی و درهای کنده کاری یکی از دیدنی ترین مکان ها در محرق به شمار می آید. از دیگر جاذبه های گردشگری محرق می توان به سیف مال ، پارک شاهزاده خلیفه بن سلمان ، گالری هنر بوساد و قلعه آراد اشاره کرد. همچنین در این شهر می توانید از صرف غذاهای خوشمزه لذت ببرید. در ادامه این مطلب تیم تولید محتوای لقمه قصد دارد به بررسی آداب و فرهنگ غذایی محرق در بحرین و معرفی بهترین غذاها و رستوران های محرق بپردازد.

آداب و فرهنگ غذایی محرق و به طور کلی بحرین از فرهنگ کشورهای همسایه از جمله ایران تاثیر می گیرد. این تاثیرات را می توان به طور مستقیم در همه غذاهای بحرینی مشاهده کرد. سمبوسه ، لقیمات و مجبوس یا مچبوس چند مورد از بهترین غذاها در محرق هستند. سمبوسه غذایی جذاب و خوشمزه و آشنا برای ما ایرانیان است. لقیمات کوفته های ترد و شیرینی هستند. آن ها را با مخلوطی از آرد ، مخمر ، شکر ، زعفران و مقداری هل درست می کنند. مجبوس یک غذای معروف برنجی است. آن را هم با مرغ و هم با گوشت می پزتد. منحصر به فرد بودن این غذا به دلیل استفاده از ترکیبی از ادویه های مخصوص است. اِماواش هم غذایی متشکل از برنج و میگو ، نخود سیاه ، ماش و عدس است. این غذا هم در لیست بهترین غذاها و رستوران های محرق در بحرین قرار دارد.