مانیل پایتخت پرجنب و جوش فیلیپین ، یکی از شهرهای پرجمعیت و جذاب در جنوب شرقی آسیا است. مانیل در ساحل خلیج مانیل قرار دارد. به دلیل فضای شهری زیبا ، سواحل جذاب و طبیعت سرسبز این شهر یکی از بهترین مقاصد گردشگری در آسیا به شمار می رود. این شهر مملو از گروه های متنوع قومی و نژادی مانند چینی ها ، اسپانیایی ها ، ژاپنی ها و هندی ها است. تاثیر این چند فرهنگی بودن را در مد ، مذهب و آشپزی این شهر به طور آشکار می بینید. پارک اقیانوس مانیل ، تئاتر ملی ، باغ وحش مانیل و موزه ملی فیلیپین از نقاط دیدنی در شهر زیبای مانیل هستند. در ادامه این مطلب لقمه قصد دارد به بررسی آداب و فرهنگ غذایی مانیل و همچنین معرفی معروف ترین غذاها و رستوران های مانیل بپردازد.
این شهر یکی از بهترین مراکز خرید در آسیا به شمار می آید. بازارهای محلی و فروشگاه های مدرن موجود در این شهر طرفداران زیادی دارد.
آداب و فرهنگ غذایی مانیل تحت تاثیر اقوام مختلف و گذشته پرماجرای خود قرار دارد. شما در سفر به مانیل علاوه بر ماجراجویی در شهر می توانید طعم جدید غذاهای خوشمزه فیلیپینی را تجربه کنید. به واسطه موقعیت جغرافیایی مانیل مواد غذایی پر کاربرد این شهر بیشتر شامل غذاهای دریایی هستند. برنج سفید انواع گوشت به ویژه گوشت طیور و انواع ماهی ها و سبزیجات تازه هم از جمله اصلی ترین مواد غذایی مورد استفاده در این شهر هستند. هالو هالو نوعی دسر رنگارنگ است. پای بوکو هم یک دسر پرطرفدار دیگر در مانیل به حساب می آید. کینیلا از محبوب ترین غذاهای دریایی شبیه سوپ ، کاره کاره ، لومپا، فوژن فیلیپینی سیگناگ از خوراکی های معروف در مانیل هستند. این غذاها در لیستی از معروف ترین غذاها و رستوران های مانیل قرار دارند.