غذاهای خوشمزه و رستوران های لیون و آداب و فرهنگ غذایی آن را با ما بشناسید
این شهر یکی از بزرگ ترین قطب های اقتصادی در کشور فرانسه محسوب می شود. شما در این شهر تاریخ و تکنولوژی را در کنار هم خواهید دید. لیون شهری پر از آب و رودخانه است. این شهر دارای 28 پل است. این شهر را به عنوان پایتخت تفریح فرانسه می شناسند. لیون از نظر ثبت اثر تاریخی یونسکو ، رکورد دار است. این شهر در قدیم محل تجارت ابریشم نیز بوده است. تاریخچه و حیات این شهر در بقایای شهر باستانی لاگدوموم شکل می گیرد. طبق رسم و رسوم قدیمی هر روز عصر در بیش از صد نقطه این شهر ، چراغ هایی روشن می شود. حال به معرفی غذاهای خوشمزه و رستوران های لیون و آداب و فرهنگ غذایی لیون در وبسایت لقمه می پردازیم.
آداب و فرهنگ غذایی لیون بسیار غنی است. غذاهای خوشمزه و رستوران های لیون و همچنین سر آشپزهای بسیار خوبش نه تنها در فرانسه بلکه در سراسر جهان شهرت دارند. لیون پایتختِ جهانیِ آشپزی و خوراک شناسی هم به شمار می رود. خوراک شناسی شامل کشف ، مزه شناسی ، آزمایش ، تحقیق ، درک و تشریح مواد غذایی موجود هر خوراک است. لیون به علت موقعیت مکانی و خوش آب و هوا بودن دارای سبزیجات تابستانی از منطقه ای به نام Charolais و میوه های تازه از منطقه Drome و Ardeche است. ماهی از رودخانه های Savoy و گوسفند و خوک های پرورش یافته در منطقه Monts dy Lyonnais نیز از امکانات این شهر است. به همین علت مواد اولیه لازم را برای طبخ غذای گوناگون در اختیار آشپزهای شهر قرار دارد. از جمله غذاهای این شهر کوئنل ، پای پرالین ، مغز کانوتس ، سوسییس لیون ، فرنچ تست و کیک جیگر طیور هستند.
