از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی و آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی چقدر میدانید ؟
سفر به لیتوانی که کشوری اروپایی است به خاطر جاذبه های طبیعی آن بسیار رویایی و لذت بخش خواهد بود. یکی از جذابیت های سفر به این کشور غذاهای خوشمزه است. در این مقاله که توسط از تیم محتوای لقمه به معرفی بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی و آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی می پردازیم. اگر قصد سفر به این کشور را دارید یا می خواهید غذاهای اصیل و سنت های این مردم را بشناسید تا انتهای مقاله را بخوانید.
لیتوانی کشوری در شمال شرقی اروپا است. این کشور از سمت غرب به دریای بالتیک محدود می شود. لیتوانی بزرگ ترین کشور در میان کشورهای بالتیک است. ویلنیوس ، پایتخت و بزرگ ترین شهر لیتوانی است. این کشور در کنار دشت شمال اروپا قرار دارد. ویلنیوس در حقیقت از جلگه های کم ارتفاع زیادی تشکیل می شود. دریاچه های بسیاری مانند دریاچه ویشتیتیس و رودهای مهمی مانند نمانوس و تپه آوکشتویاس از جاذبه های طبیعی لیتوانی هستند. این کشور چهارفصل آب و هوای معتدل و خوبی دارد. در هر زمان از سال می توانید به این کشور زیبا سفر کنید.
در این کشور حدود 3 میلیون نفر زندگی می کنند. 80 درصد آن ها از تبار لیتوانی و بقیه از لهستان ، روس و بلاروس هستند. اغلب این مردم مسیحی هستند. آن ها به زبان لیتوانی صحبت می کنند که از زبان های هندو اروپایی است. البته زبان های روسی و لهستانی نیز در این کشور رایج است. در این کشور ارز یورو معتبر است.
لیتوانی اولین کشوری بود که از جمهوری شوروی خارج شد. شهر تراکی با دریاچه زیبا ، مکانی دور از شلوغی است. در این شهر می توانید به پارک ملی تراکی نیز سر بزنید. همچنین بهتر است که از قلعه و حیات وحش آن بازدید کنید. کلیسای سنت آن ، دروازه دان و پارک ملی آکتایتیا از جاذبه های زیبای لیتوانی هستند.
سنت های کریسمس لیتوانی مانند دیگر کشورهای بالتیک و لهستان است. قبل از شروع جشن کریسمس باید خانه ها تمیز باشد و هدایای کریسمس آماده باشد. طبق رسم این مردم درخت کریسمس صبح روز کریسمس تزئین می شود. بسیاری از مردم ترجیح میدهند تا شب کریسمس به یاد روزهای محرومیت و کمبود غذا چیزی میل نکنند. بعد از رفتن به کلیسا خانواده ها دور هم جمع می شوند و شام کریسمس را میل می کنند. آن ها برای هر عزیز از دست دلده شان یک بشقاب اضافه می گذارند. همچنین برای مردگانشان شمع روشن می کنند. شام شب کریسمس با دیدن اولین ستاره آغاز می شود. آن ها شام خود را رسمی و با آرامش و احترام میل می کند و از همه انتظار میرود از هر غذا یک لقمه میل کند تا با بدبختی مواجه نشود.
گاهی آن ها یک سیب را به نماد آدم و حوا به تعداد زیادی تکه تقسیم می کنند. سپس آن را با هم می خورند.
یکی از مهمترین سنت های این کشور تهیه بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوان در این ایام است. غذاهای معمولی در کریسمس شامل ماهی (شاه ماهی ، ماهی قزل آلا ) است. این غذاها با چاشنی های خوشمزه میل می شود. سوپ میوه خشک ، سوپ چغندر ، پیراشکی ، سالاد سبزیجات ، کلم ترش ، سیب زمینی ، فرنی و پودینگ ذرت و گندم از غذاهای محبوب آن ها در این ایام است. هیچ میز کریسمس وجود ندارد که در آن شیرینی های کوچک شیرین به نام کوسییوکای وجود نداشته باشد. یکی از دسرهای ویژه ی این مردم در این ایام ساکوتی است. آن ها یک نوشیدنی سنتی در کریسمس میل می کنند این نوشیدنی با استفاده از زغال اخته ، نشاسته و آب تهیه می شود.
شاید برایتان سوال شده چه میوه هایی در این کشور وجود دارد ؟ در این کشور اغلب سیب ، آلو و گلابی به خوبی رشد می کنند. همچنین در بخشی از خاک این سرزمین میوه های گرمسیری مانند موز ، آناناس و انواع مرکبات وجود دارد. توت فرنگی ، قره قاط و شاه توت نیز از میوه های جنگلی این کشور هستند. یکی از افتخارات این مردم این توت های خوشمزه است که از آن ها در بسیاری از مرباها و دسرها و ترشی های خود استفاده می کنند. چغندر و سیب زمینی که در بسیاری از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی وجود دارند ٬ در این کشور به وفور یافت می شوند. از دیگر سبزیجات دیگر این کشور می توان قارچ ها را نام برد. در جنگل های این کشور بیش از صد مدل قارچ رشد می کند.
برای آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی به بهترین رستوران های لیتوانی بروید. غذاهای سنتی در میان مردم بسیار محبوب هستند. این غذاها را در اغلب رستوران ها می توانید پیدا کنید. در ادامه لقمه چند رستوران معروف را در این کشور به شما معرفی می کند.
فهرست محتوا
- لیتوانی کجاست ؟
- 6 مورد از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی که باید قبل از سفر بشناسید !
- دسرهایی که باید در لیتوانی میل کنید
- نوشیدنی های لیتوانی
- آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی چگونه است ؟
- بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی در کریسمس
- میوه و سبزیجات لیتوانی
- بهترین رستوران های لیتوانی برای خوردن بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی
- سخن پایانی لقمه
لیتوانی کجاست ؟
لیتوانی کشوری در شمال شرقی اروپا است. این کشور از سمت غرب به دریای بالتیک محدود می شود. لیتوانی بزرگ ترین کشور در میان کشورهای بالتیک است. ویلنیوس ، پایتخت و بزرگ ترین شهر لیتوانی است. این کشور در کنار دشت شمال اروپا قرار دارد. ویلنیوس در حقیقت از جلگه های کم ارتفاع زیادی تشکیل می شود. دریاچه های بسیاری مانند دریاچه ویشتیتیس و رودهای مهمی مانند نمانوس و تپه آوکشتویاس از جاذبه های طبیعی لیتوانی هستند. این کشور چهارفصل آب و هوای معتدل و خوبی دارد. در هر زمان از سال می توانید به این کشور زیبا سفر کنید.
در این کشور حدود 3 میلیون نفر زندگی می کنند. 80 درصد آن ها از تبار لیتوانی و بقیه از لهستان ، روس و بلاروس هستند. اغلب این مردم مسیحی هستند. آن ها به زبان لیتوانی صحبت می کنند که از زبان های هندو اروپایی است. البته زبان های روسی و لهستانی نیز در این کشور رایج است. در این کشور ارز یورو معتبر است.
لیتوانی اولین کشوری بود که از جمهوری شوروی خارج شد. شهر تراکی با دریاچه زیبا ، مکانی دور از شلوغی است. در این شهر می توانید به پارک ملی تراکی نیز سر بزنید. همچنین بهتر است که از قلعه و حیات وحش آن بازدید کنید. کلیسای سنت آن ، دروازه دان و پارک ملی آکتایتیا از جاذبه های زیبای لیتوانی هستند.
6 مورد از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی که باید قبل از سفر بشناسید !
غذاهای لیتوانی را سادگی و خوشمزگی شان در جهان می شناسند. در تهیه اغلب این غذاهای خوش طعم از سیب زمینی و چغندر استفاده می شود. در ادامه چند مورد از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی را معرفی می کنیم.
- کوگلیس این غذا ، غذای ملی لیتوانی است. کوگلیس با استفاده از سیب زمینی ، تخم مرغ و شیر و بیکن تهیه می شود. اغلب لابه لای این مواد گوشت قرار می دهند. کوگلیس در حقیقت بسیار شبیه به لازانیا است. البته می توان به آن نام کیک سیب زمینی هم گفت. این غذا درون فر پخته می شود. در نهایت آن را با خامه ترش و پیازچه میل می کنند.
- بالاندالیایی بالاندالیایی مشابه دلمه کلم محبوب در کشور ماست. برگ های کلم آبپز را با گوشت گاو یا خوک ، برنج ، تخم مرغ ، سیر ، پیاز و فلفل دلمه ای پر می کنند. سپس آن ها را می پزند. این دلمه ی خوشمزه را حتماً در این کشور امتحان کنید.
- سپلینای
سپلینای غذای ملی و جزو بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی است . این غذا در اصل کوفته های سیب زمینی پر شده از گوشت چرخ کرده ، قارچ ، پنیر و فلفل دلمه ای است . این پیراشکی های خوشمزه نسبتا بزرگ هستند و همراه با بیکن ، خامه ترش و پیاز داغ تزئین میشود .
- کپتا کپتا در اصل یک نان برشته است. کپتا با سیر و نمک طعم دار می شود. آن را معمولاً همراه با سس و پنیر میل می کنند. این نان جزوی از آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی است. از این رو آن را در لیست بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی آورده ایم. در اغلب رستوران ها این نان خوشمزه وجود دارند.
سوپ هایی که جزو بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی هستند
مردم این کشور غذاهای ساده و پرخاصیتی میل می کنند. خوردن سوپ در آداب و فرهنگ غذایی این مردم جایگاه ویژه ای دارد. در ادامه چند سوپ مشهور در این کشور را معرفی می کنیم.- سوپ چغندر سوپ چغندر یک سوپ گرم و آرامش بخش است. این سوپ را از چغندر ، پیاز ، هویج ، کرفس و گوشت تهیه می کنند. همچنین از فلفل و شوید برای طعم دار کردن این سوپ استفاده می شود. این سوپ رنگ قرمز زیبایی دارد. سوپ چغندر در میان مردم بسیار محبوب است.
- سوپ برش سرد این سوپ نیز با استفاده از چغندرهای خوش رنگ تهیه می شود. ممکن است این سوپ باب میل شما نباشد. یا این حال مردم لیتوانی ، عاشق این سوپ هستند. این سوپ صورتی با استفاده از چغندر ، خیار ، پیاز ، تخم مرغ آبپز و شوید تهیه می شود. این پیش غذای خوشمزه را اغلب به عنوان یک غذای مکمل با سیب زمینی داغ در روزهای گرم سال میل می کنند.
دسرهایی که باید در لیتوانی میل کنید
چیزی که دسرهای لیتوانی را متمایز می کند روش پخت جالب آن هاست. اگر در جشن ها و اعیاد مهم در این کشور باشید خواهید دید که آن ها چگونه دسرهای خود را تهیه می کنند.
- راکولیس یا ساکوتیس یکی از دسرهای خوشمزه که در آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی جایگاه ویژه ای دارد ساکوتیس است. این دسر در اصل نوعی کیک است. این شیرینی روش پخت منحصر به فردی دارد. برای تهیه آن بارها خمیر غلیظ را روی یک میله چرخان روی آتش می پزند. این دسر در مراسم های خاصی مانند مراسم عروسی و جشن کریسمس تهیه می شود.
- خارش این دسر یک دسر ساده یخچالی است و نیاز به پخت ندارد. خارش ترکیبی از کوکی و بیسکوییت ، شکلات ، انواع مغز ، شیر ، شکر و کره است. آن را به شکل دلخواه (معمولاً به صورت استوانه ای) در می آورند. سپس در یخچال قرار می دهند. این دسر شکلاتی همراه با یک فنجان چای یک عصرانه بسیار لذیذ است.
- کیک پنیری سوخاری پنیر دلمه ماده اصلی این کیک خوشمزه است. این پنیر در تهیه بسیاری از غذاهای لیتوانی کاربرد دارد. کیک پنیر سوخاری با استفاده از آرد ، تخم مرغ ، شکر و پنیر دلمه تهیه می شود. از این خمیر تکه های کوچکی برداشته و در روغن سرخ می کنند. در نهایت هم آن را همراه با مربای توت میل می کنند. در کنار گشت و گذار در لیتوانی این دسرهای لذیذ را همراه با یک نوشیدنی خوشمزه میل کنید.
نوشیدنی های لیتوانی
در لیتوانی انواع نوشیدنی های خوشمزه و خنک و انواع قهوه و چای وجود دارد. با این وجود نوشیدنی محبوب کشور لیتوانی آبجو است. آبجو جزوی از آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی است. در اغلب نوشیدنی های آن ها الکل و مشروب به میزان کم وجود دارد. اما نوشیدنی های بدون الکل مانند انواع اسموتی ، چای و قهوه را نیز می توانید در بهترین رستوران های لیتوانی و کافه ها نوش جان کنید.
- میدوس این نوشیدنی با استفاده از عسل ، غلات و آب تهیه می شود. از عسل به عنوان ماده اصلی استفاده می کنند. سپس این نوشیدنی را با دارچین ، آویشن و لیمو طعم دار می نمایند. این نوشیدنی در اکثر رستوران ها و بارها و حتی سوپر مارکت ها وجود دارد.
- گیرا برای کسانی که الکل مصرف نمی کنند این نوشیدنی بسیار محبوب است. گیرا نوشابه ای مخصوص است. این نوشابه با استفاده از نان چاودار و غلات و مالت تهیه می شود.
آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی چگونه است ؟
مردم لیتوانی دوست دارند غذاهای خوب ٬ خوشمزه و سیر کننده میل کنند. سنت خوب غذا خوردن از اجدادشان به آن ها به ارث رسیده است. آن ها معتقدند کسی که خوب غذا می خورد ، خوب کار می کند. غذاهای سنتی این مردم طی قرن ها شکل گرفته اند. لیتوانی به پنج منطقه قومی تقسیم می شود. در منطقه شمال شرقی پنکیک ها و غذاهای پنیری محبوب هستند. مردم ساکن مناطق شمال غربی غلات و کره ترش و فرنی را دوست دارند. ژوگای ، مردم جنوب غربی این کشور هستند. در میان ژوگای ها استفاده از گندم سیاه ، قارچ و سیب زمینی رایج است. مردم بخش جنوب غربی هم طرفدار گوشت دودی و سوسیس هستند. غذاهای دریایی نیز عموماً در مناطق ساحلی رواج دارند. قارچ ، سیب زمینی ، غلات و گوشت دودی و خصوصاً سوسیس از مهم ترین مواد اولیه برای تهیه بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی هستند.
مردم این کشور معمولاً سه بار در روز غذا میل می کنند. ناهار وعده غذایی اصلی این مردم است. برای این وعده غذایی بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی سرو می شوند . این مردم بسیار آرام و با احترام غذا میل می کنند. آن ها ترتیب خاصی برای نشستن دور میز در نظر دارند. نان را معمولاً در بالاترین جای سفره قرار می دهند. این مردم بسیار مهمان نوازند و پذیرایی خوبی از میهمانان می کنند.
یک پیش بینی جالب میان آن ها وجود دارد اگر هنگام قرف غذا قاشق بر زمین بیافتد یک مهمان مرد به خانه آن ها خواهد آمد. همچنین اگر چنگال بر زمین بیفتد آن ها منتظر یک مهمان خانم هستند.
بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی در کریسمس
سنت های کریسمس لیتوانی مانند دیگر کشورهای بالتیک و لهستان است. قبل از شروع جشن کریسمس باید خانه ها تمیز باشد و هدایای کریسمس آماده باشد. طبق رسم این مردم درخت کریسمس صبح روز کریسمس تزئین می شود. بسیاری از مردم ترجیح میدهند تا شب کریسمس به یاد روزهای محرومیت و کمبود غذا چیزی میل نکنند. بعد از رفتن به کلیسا خانواده ها دور هم جمع می شوند و شام کریسمس را میل می کنند. آن ها برای هر عزیز از دست دلده شان یک بشقاب اضافه می گذارند. همچنین برای مردگانشان شمع روشن می کنند. شام شب کریسمس با دیدن اولین ستاره آغاز می شود. آن ها شام خود را رسمی و با آرامش و احترام میل می کند و از همه انتظار میرود از هر غذا یک لقمه میل کند تا با بدبختی مواجه نشود.
گاهی آن ها یک سیب را به نماد آدم و حوا به تعداد زیادی تکه تقسیم می کنند. سپس آن را با هم می خورند.
یکی از مهمترین سنت های این کشور تهیه بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوان در این ایام است. غذاهای معمولی در کریسمس شامل ماهی (شاه ماهی ، ماهی قزل آلا ) است. این غذاها با چاشنی های خوشمزه میل می شود. سوپ میوه خشک ، سوپ چغندر ، پیراشکی ، سالاد سبزیجات ، کلم ترش ، سیب زمینی ، فرنی و پودینگ ذرت و گندم از غذاهای محبوب آن ها در این ایام است. هیچ میز کریسمس وجود ندارد که در آن شیرینی های کوچک شیرین به نام کوسییوکای وجود نداشته باشد. یکی از دسرهای ویژه ی این مردم در این ایام ساکوتی است. آن ها یک نوشیدنی سنتی در کریسمس میل می کنند این نوشیدنی با استفاده از زغال اخته ، نشاسته و آب تهیه می شود.
میوه و سبزیجات لیتوانی
شاید برایتان سوال شده چه میوه هایی در این کشور وجود دارد ؟ در این کشور اغلب سیب ، آلو و گلابی به خوبی رشد می کنند. همچنین در بخشی از خاک این سرزمین میوه های گرمسیری مانند موز ، آناناس و انواع مرکبات وجود دارد. توت فرنگی ، قره قاط و شاه توت نیز از میوه های جنگلی این کشور هستند. یکی از افتخارات این مردم این توت های خوشمزه است که از آن ها در بسیاری از مرباها و دسرها و ترشی های خود استفاده می کنند. چغندر و سیب زمینی که در بسیاری از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی وجود دارند ٬ در این کشور به وفور یافت می شوند. از دیگر سبزیجات دیگر این کشور می توان قارچ ها را نام برد. در جنگل های این کشور بیش از صد مدل قارچ رشد می کند.
بهترین رستوران های لیتوانی برای خوردن بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی
برای آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی به بهترین رستوران های لیتوانی بروید. غذاهای سنتی در میان مردم بسیار محبوب هستند. این غذاها را در اغلب رستوران ها می توانید پیدا کنید. در ادامه لقمه چند رستوران معروف را در این کشور به شما معرفی می کند.
- لوکیس یکی از بهترین رستوران های لیتوانی بی شک این رستوران زیبا است. محیط رستوران شبیه به میخانه های قدیمی با امکانات مدرن است. دیوارهای آجری ، صندلی های چوبی ، موسیقی زنده و چشم انداز زیبای این رستوران فضای دنجی برای صرف بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی ایجاد می کنند. سوپ چغندر ، گراز کبابی و دسر نان چاودار در میان این مردم بسیار محبوب است. در این رستوران گزینه های زیادی برای گیاه خواران ندارد.
- میکیلو این رستوران در قلب کشور توریستی لیتوانی قرار دارد. فضای داخلی آن گرم و مجلل است. همچنین غذاهای خوشمزه این رستوران نظر گردشگران زیادی را به خود جلب می کنند. موسیقی ملایم و پرسنل خوشرو و مهربان از ویژگی های منحصر به فرد این رستوران هستند. میکیلو سبک آشپزی لهستان و فرانسوی را با غذاهای لیتوانی ترکیب کرده است. سوپ کوفته ، گربه ماهی و غذاهایی با گوشت بره گزینه های لذیذ در این رستوران هستند.
- لورولاپاس این رستوران مدرن با فضای شیک و زیبا انواع غذاهای ایتالیایی و غذاهای گیاهی خوشمزه را ارائه می دهد. دیوارهای زیبای آن با کتاب های آشپزی و نان و وسایل مربوط به آشپزی تزئین شده اند. در منوی این رستوران تنوع زیادی در کوکتل و شراب وجود دارد. موسیقی زنده حال و هوای خاصی برای غذا خوردن ایجاد می کند.
سخن پایانی لقمه
در این مقاله که توسط تیم محتوای لقمه نوشته شده به معرفی بهترین و خوشمزه ترین غذاهای لیتوانی و آداب و فرهنگ غذایی لیتوانی پرداختیم. اگر به این کشور سفر کردید در بهترین رستوران های لیتوانی غذاهای اصیل را میل کنید و تفریح سفرتان را تکمیل کنید. 
کاوناس 
ویلنیوس 
