بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن و آداب و فرهنگ غذایی اردن بهترین دلیل برای سفر به کشور اردن

اردن کشوری است که هر ساله مقصد گردشگری برای توریست های زیادی است. این کشور با تلاش فراوان ، کوشیده است تا بتواند اسم و شهرت خود را به عنوان یکی از مقاصد گردشگری امن ثبت کند. همانطور که می دانید ، یکی از جذاب ترین قسمت های سفر ، تجربه های غذایی متفاوت است. سفر به کشور اردن هم از این قاعده مستثنی نیست. شما می توانید با تجربه بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن و همچنین غذاهای سنتی اردن در بهترین رستوران های کشور اردن ، سفر خود را کامل کنید. در این بخش لقمه به شما پیشنهاد می دهد که حتماً پیش از سفر به کشور اردن با آداب و فرهنگ غذایی اردن آشنا شوید. تا بتوانید سفر لذت بخش تری را تجربه کنید.

اردن یا امن ترین کشور خاورمیانه

اردن کشوری در آسیای غربی است.  این کشور دارای 26 کیلومتر ساحل است. امان پایتخت کشور و بزرگ ترین شهر و همچنین مرکز اقتصادی ، سیاسی و فرهنگی کشور اردن است. جمعیت این کشور بیشتر از 10 میلیون نفر است. همچنین بیش از 98 درصد مردم این کشور عرب هستند. واحد پول و پول رسمی کشور اردن ، دینار اردن است. شاید برایتان جالب باشد که کلمه اردن در لغت به معنای یک نوع ابریشم است. زبان رسمی این کشور عربی است.

اردن کشوری است که بیشتر مساحت آن را صحرا تشکیل می دهد. آب و هوای اردن بیابانی و خشک است. با این حال شاید برایتان جالب باشد که گردشگری یکی از بخش های مهم اقتصاد در کشور اردن است. کسانی که برای اولین بار به این کشور سفر می کنند حتماً از مهمان نوازی و راحتی مردم این کشور تعجب می کنند. یکی از چیزهایی که لقمه به شما پیشنهاد می دهد ، این است که هنگام سفر به کشور اردن یک شب را در کمپ بدوئین بگذرانید.

بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن

یکی از افتخارات اردنی ها غذاهای آن ها است. در واقع بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن و همچنین غذاهای سنتی اردن قابل شمارش نیستند. آداب و فرهنگ غذایی اردن به خاطر موقعیت جغرافیایی که دارد ، از ایران ، آفریقای جنوبی ، خاورمیانه و مدیترانه تاثیرات زیادی می گیرد. در این بخش لقمه لیستی از بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن را به شما معرفی می کند.

• مقلوبا

  این غذا چیزی شبیه به کیک برنج و مرغ است. برای تهیه این غذا گوشت یا مرغ را در کف قابلمه قرار می دهند. سپس برنج ، سیب زمینی ، مرغ ، بادمجان یا گل کلم را در یک قابلمه بزرگ می پزند. به همین دلیل این غذا یک نوع طعم آبگوشت مانند و دوست داشتنی پیدا می کند. این غذا یکی از بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن است. لقمه به شما پیشنهاد می دهد هنگام سفر به کشور اردن حتماً آن را امتحان کنید.

• موجادارا

  موجادارا غذایی بسیار مفید و مغذی است. این غذا پر از پروتئین است. همچنین تهیه آن بسیار آسان است. برای طبخ این غذا برنج و عدس را با هم می پزند. سپس با زیره و ادویه زیاد به آن ها اضافه می کنند. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که این غذا را با ماست یا سالاد امتحان کنید.

• فلافل

  گلوله های ترد فلافل که ماده اصلی آن ها نخود ادویه دار شده است در سر تا سر اردن به عنوان یکی از محبوب ترین و بهترین غذاهای اردن شناخته می شود. فلافل یکی از غذاهای خیابانی است که در سرتاسر اردن می توان یافت.

غذاهای سنتی اردن

اردن هم مانند همه کشورها غذاهای سنتی مخصوص به خود را دارد. غذاهای سنتی این کشور آداب و فرهنگ غذایی اردن را به شما نشان می دهد.

• منصف

  این غذا به طور معمول در یک بشقاب بسیار بزرگ شبیه به دیس سرو می شود. این غذا معمولاً با گوشت بره یا گوشت گوسفند درست می شود. منصف شامل ترکیب برنجی با ماست غلیظ است. بعد از طبخ به این دو ماده اولیه قطعه های بزرگ گوشت را اضافه می کنند. سپس روی آن را با آجیل برشته شده تزئین می کنند. این غذا که غذای ملی اردن محسوب می شود. منصف ریشه عمیقی در آشپزی بادیه نشینان دارد.

• مولوخیه

  این غذا ، در لیست غذاهای سنتی اردن جایگاه بسیار بالایی دارد. مولوخیه در زمان فرعون های مصر پدید آمد. البته در آن زمان آن را غذا پادشاهان می نامیدند. این غذا در نگاه اول زیاد خوشایند نیست. اما کافی است که کمی از آن امتحان کنید تا نظرتان عوض شود. طعم دهنده اصلی این غذا یک گیاه سبز رنگ لزج است. این غذا را معمولاً با برنج و مرغ سرو می کنند.

• ماکمورا

  ماکمورا یکی از غذاهای سنتی اردن است. این غذا بیشتر در اردن شمالی طرفدار دارد. ماکمورا غذایی است که ریشه در آداب و فرهنگ غذایی اردن دارد. برای تهیه آن ، مرغ و پیاز را در زیر خمیر ضخیمی می پزند. این غذا در نهایت شبیه به کیک می شود. برای صرف این غذا باید آن را مانند کیک ببرید.

بهترین دسرهای کشور اردن

اردن و در کل کشورهای عربی به غذا و در کل تغذیه خود اهمیت زیادی می دهند. یکی از ملزومات سرو غذا در اردن دسر است. دسر یکی از علاقمندی های مردم اردن محسوب می شود. در این بخش لقمه شما را با انواع دسرهای معروف در اردن آشنا می کند.

• حریسه

  یکی از دسرهای مخصوص کشور اردن که لقمه به شما پیشنهاد می کند حتماً بعد از صرف یکی از بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن ، امتحان کنید ، حریسه است. این شیرینی با بلغور ، نارگیل ، خامه ، شکر ، ماست و بادام درست می شود. این دسر بسیار شیرین است.

• کبه

  مردم اردن کبه را به روش های متفاوت و متنوعی می پزند. این غذا که یک غذای سیر کننده و سبک است. کبه از گوشت ، بلغور و نوعی فلفل مخصوص تشکیل می شود. این غذا هم می تواند سرخ یا پخته شود. این غذا به هر روشی هم که درست شود ، در لیست بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن قرار می گیرد.

• کنافه

  شاید برایتان جالب باشد که بدانید ، کنافه یک دسر ترکی با ریشه های عربی است. این شیرینی در ظاهر از رشته ای شبیه به ورمیشل درست می شود. سپس با پنیر پر می شود. برخی اوقات بر روی این شیرینی خامه غلیظ و گاهی اوقات هم بستنی قرار می گیرد. ترکیب کنافه به همراه قهوه یکی از بهترین ترکیب های دنیا است.

بهترین نوشیدنی های کشور اردن

در اردن مانند بسیاری از کشورها نوشیدنی هایی وجود دارد که در بین مردم دنیا از جمله مردم اردن بسیار محبوب هستند. نوشیدنی های محبوب اردن را اکثرا در ایران چشیده اید. در این قسمت ، لقمه این نوشیدنی ها را به شما معرفی می کند.

• چای

  چای یک نوشیدنی بسیار رایج در اردن است. مردم اردن این نوشیدنی را در اکثر مواقع می خورند. آن ها برای صرف چای به دنبال مناسبت خاصی نمی گردند. این نوشیدنی را معمولاً در فنجان یا در استکان سرو می کنند. عرب ها معمولاً تمایل دارند که چای را بسیار تیره ، همراه با قند زیاد بنوشند. در بسیاری از نقاط این کشور بعد از غذا شما می توانید چای با نعناع سفارش دهید. اینگونه لذت صرف بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن را کامل می کنید.

• قهوه

  قهوه از نوشیدنی هایی است که در کشورهای عربی مخصوصاً اردن بسیار رایج است. این قهوه که معمولاً با ترکیب هل درست می شود. بسیار خوشمزه است. بهتر است بدانید که مردم اردن معمولاً قهوه های خود را شیرین می نوشند. توجه داشته باشید که اگر به فکر سفر به کشور اردن هستید بهتر است که با آداب و فرهنگ غذایی این کشور آشنا شوید. تا هنگام سفر به این کشور غافلگیر نشوید.

• شربت آبلیمو و نعناع

  انتخاب این نوشیدنی همراه با غذا می تواند لذت صرف بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن را برای شما کامل کند. این شربت را شما می توانید تقریباً در هر مکانی در اردن تهیه کنید. این شربت ترکیب یخ خرد به همراه نعناع و آبلیموی تازه است.

آداب و فرهنگ غذایی اردن

از نظر تیم لقمه ، غذا نه تنها یکی از ملزومات برای زندگی است. بلکه یکی از اشکال هنری و بخش تعیین کننده از فرهنگ آن ها است. هر بخش آداب و فرهنگ غذایی اردن ترکیبی از طعم های مختلف و روش های متفاوت پخت و پز است. در اردن صبحانه اولین وعده غذایی در روز است  مردم اردن برای ناهار ، که بزرگ ترین وعده غذایی محسوب می شود ، برنج و انواع گوشت ها را میل می کنند. شام که آخرین وعده غذایی در روز است. در نتیجه معمولاً آن را در اواخر شب می خورند. در برخی مواقع مردم اردن برای شام ، همان غذای باقی مانده از ناهار را میل می کنند.

به طور کلی غذاهای اردنی تحت تأثیر ارتباطات تاریخی با غذاهای ترکیه و امپراتوری عثمانی سابق قرار دارند. یکی از تفاوت هایی که در آداب و فرهنگ غذایی اردن وجود دارد نحوه غذا خوردن است. در کشور ما مردم از بشقاب های جداگانه و قاشق و چنگال و بسته به نوع غذا ، چاقو استفاده می کنند. اما در اردن ، مردم به ندرت از بشقاب های جداگانه استفاده می کنند. حتی گاهی بسته به غذایی که سرو می شود ، از قاشق هم استفاده نمی کنند.

مردم اردن معمولاً از غذا برای بیان مهمان نوازی و سخاوت خود استفاده می کنند. اردنی ها ، صرف نظر از امکانات متوسط ​​آن ها ، با کمال افتخار در خانه های خود به خانواده ، دوستان و میهمانان خدمات می دهند. "دعوت اردنی" به این معنی است که از شخص انتظار می رود هیچ چیز نیاورد و همه چیز را بخورد. یکی از فرهنگ های مشترک بین اردن و ایران ، تعارف کردن برای خوردن غذاهای بیشتر است.

زیتون ، عامل خوشمزگی بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن

یکی از معروف ترین چیزهایی که باید حتماً هنگام سفر به کشور اردن امتحان کنید ، زیتون است. بهتر است بدانید که اردن یکی معروف ترین و بزرگ ترین تولید کنندگان زیتون در سراسر جهان است. شاید به همین دلیل زیتون سیاه و سبز را می توانید در همه وعده های غذایی اردن مشاهده کنید. شرایط آب و هوایی در این کشور ، امکان پرورش زیتون را به مردم اردن می دهد. البته علاوه بر زیتون ، یکی از چیز هایی که به معروفیت بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن کمک می کند ، روغن زیتون است. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که هنگام سفر به کشور اردن ، از برداشت زیتون دیدن کنید.

بهترین رستوران های کشور اردن برای خوردن بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن

همان قدری که غذا در کشور اردن از اهمیت زیادی برخوردار است ، رستوران هم در این کشور جایگاه ویژه ای دارد.  صرف غذا یکی از تفریحات مردم اردن محسوب می شود. لقمه در این بخش تعدادی از این رستوران ها را به شما معرفی می کند. تا هنگام سفر به کشور اردن این محل ها را از دست ندهید.

• رستوران هاشم

  اگر شما فلافل رستوران هاشم را امتحان نکرده اید می توان گفت که تا به حال غذای اردنی نخورده اید. این رستوران افسانه ای قدمتی بیش از 50 ساله دارد. این رستوران معمولاً به قدری مورد استقبال محلی ها و مسافران قرار گرفته است که معمولاً اگر بخواهید غذای خد را در این رستوران میل کنید باید مدتی را در صف بایستید.

• خانه ی یاسمین

  این رستوران یکی از بهترین رستوران های کشور اردن است. دلیل نام گذاری این رستوران این است که هنگام ورود به تراس این رستوران شما حتماً رایحه شکوفه های یاس را احساس می کنید. این رستوران در سال 1950 و با الهام از خانه های ایتالیایی آن دوره ساخته شد. یکی از دلایلی که این محل را در لیست بهترین رستوران های کشور اردن قرار داده است ، استفاده از مواد اولیه بسیار تازه است. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که ماکارونی خانگی این رستوران را از دست ندهید.

• سوفرا

  اگر به دنبال یک مکان مناسب برای خوردن بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن هستید ، لقمه به شما رستوران سوفرا را معرفی می کند. این رستوران در یک باغ قدیمی قرار دارد. منوی غذایی این رستوران از بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن و همچنین غذاهای سنتی اردن تشکیل می شود.

بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن در جشن ها سرو می شوند

غذا در اردن صرفاً یک کارکرد بیولوژیکی نیست بلکه یک رویداد اجتماعی است. این موضوع به شما نشان می دهد که اهمیت غذا در جشن ها و اعیاد کشور اردن چقدر می تواند زیاد باشد. منصف یکی از بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن است که در عروسی ، فارغ التحصیلی ، تولد و تعطیلات سرو می شود. همچنین این غذا تقریباً همیشه در عید فطر و عید قربان و به ویژه در 11 آوریل ، روز استقلال اردن ، سرو می شود. طبق سنت بادیه نشین ها ، هنگامی که خانواده ها یا قبایل با یکدیگر درگیر می شوند ، رئیس یک قبیله برای صحبت با قبیله دیگر دیدار می کند. میزبان به احترام بازدید کننده یک بره قربانی می کند و منصف می پزد ، و آن ها غذا را با هم می خورند تا به مشاجره و دعوا پایان دهند.

فستیوال غذا در اردن

اردن هم مانند بسیاری از کشور ها هر ساله فستیوالی را با بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن و غذاهای سنتی اردن برگزار می کند. یکی از این فستیوال ها که در 24 سپتامبر برگزار می شود و می تواند شما را با آداب و فرهنگ غذایی اردن آشنا کند. اگر قصد دارید که به اردن سفر کنید ، بهتر است که در زمانی سفر کنید که بتوانید در یکی از این فستیوال ها شرکت کنید. در این فستیوال شما می توانید غذاهای مورد علاقه خود را امتحان کنید. یا حتی با امتحان کردن مزه های جدید تجربه های غذایی خاصی را کسب کنید. در این فستیوال ها و جشنواره ها اغلب علاوه بر غذا ، فعالیت های سرگرم کننده و متنوعی را می توانید مشاهده کنید.

سخن پایانی لقمه

همانطور که متوجه شدید یکی از بهترین کشورهای خاورمیانه که می توانید به آن سفر کنید ، اردن است. یکی از مهیج ترین قسمت های سفر به کشور اردن تجربه بهترین و محبوب ترین غذاهای اردن است. لقمه به شما پیشنهاد می دهد که اگر به این کشور سفر کردید حتماً منصف را امتحان کنید. این غذا می تواند نماینده غذاهای سنتی اردن برای شما باشد. لقمه به شما پیشنهاد می کند ، تجربه بهترین رستوران های کشور اردن را از دست ندهید. زیرا اینگونه می توانید با آداب و فرهنگ غذایی اردن آشنا شوید.