جاناکپور شهری زیبا و دوست داشتنی در نپال است. جاناکپور بیش از هفتاد برکه دارد. این شهر را به نام شهر برکه ها نیز می شناسند. آب و هوای دلپذیر ، جشن های باشکوه و رنگارنگ ، معماری زیبای معابد و مردم صمیمی جاناکپور را به مکانی مورد علاقه برای گردشگران تبدیل می کند. این شهر با توجه به معابدی که دارد. از لحاظ مذهبی و فرهنگی از اهمیت زیادی برخوردار است. جاناکی ماندیر ، رام ماندیر و معبد جانکی سه مورد از مکان های دیدنی جاناکپور محسوب می شوند. برای آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی جاناکپور و غذاهای لذیذ و رستوران های جاناکپور در ادامه با لقمه همراه باشید.
همیشه تا صحبت از جاناکپور می شود ، تصویر معابد و اماکن مذهبی باشکوه این شهر در ذهن نقش می بندد. اما می خواهیم با بخش مهمی از فرهنگ جاناکپور یعنی غذا بیشتر آشنا شویم. غذاها و آداب و فرهنگ غذایی جاناکپور نشان دهنده شیوه زندگی مردم این شهر است. جاناکپور غذاهای لذیذ و خوشمزه ای دارد.
غذاها ترکیبی از غذاهای کشورهای همسایه از جمله هند و غذاهای محلی جاناکپور هستند. معروف ترین غذای جاناکپور باجا نام دارد. برنج را همراه با نمک ، فلفل قرمز تند ، روغن و دانه خردل ترکیب می کنند. سپس آن را با کاری و فلفل سبز سرو می کنند. لاسی نوعی نوشیدنی مانند دوغ است. این نوشیدنی از ماست ، آب و ادویه مخصوص تهیه می شود. لیتی توپک هایی از آرد نخود است. این آرد با گیاهان و ادویه جات مختلف نیز مخلوط می شود. سوکوتی نیز یکی دیگر از غذاهای لذیذ و رستوران های جاناکپور است. این غذای خوش طعم از گوشت تهیه می شود. ادویه هایی دیگری چون زیره ، زردچوبه و فلفل در این غذا کاربرد دارند. این ادویه ها برای ایجاد بوی مطبوع استفاده می شوند.