هو شی مین بزرگ ترین شهر ویتنام است. این شهر در گذشته با نام سایگون شناخته می شد. هو شی مین شهری مدرن ، زیبا ، با ساختمان های بلند و معماری جذاب و مردمان خونگرم است. گردشگران به دلیل غذاهای فوق العاده ای که این شهر دارد ، مشتاق بازدید از آن هستند. غذاهای خوش طعم ویتنامی را می توانید در هو شی مین در رستوران ها یا غرفه های غذا کنار خیابان پیدا کنید. رستوران های این شهر ترکیبی از غذاهای فرانسوی ، چینی و البته غذاهای محلی ویتنامی را ارائه می دهند. هو شی مین جاذبه های فرهنگی ، تاریخی و گردشگری زیادی دارد. علاقمندان به تاریخ باید از کاخ اتحاد مجدد ، کلیسای جامع و هتل باشکوه دو ویل بازدید کنند. برای آشنایی با آداب و فرهنگ غذایی هو شی مین و غذاهای معروف و رستوران های هو شی مین در ادامه با لقمه همراه باشید.
غذاها و آداب و فرهنگ غذایی هو شی مین منحصر به فرد و دارای ویژگی های خاص هستند. در هو شی مین سوپرمارکت های مدرن زیادی وجود دارند. با این حال ، مردم این شهر هنوز از بازارهای محلی خرید می کنند. غذاهای دریایی به ویژه حلزون در این شهر و به طور کل ویتنام طرفداران زیادی دارند. انواع غذاها که با حلزون پخته می شوند بسیار محبوب هستند. انواع باربیکیو هم در سراسر هو شی مین برپا است. در رستوران ها ، اجاق های ذغالی کوچکی وجود دارند. از این اجاق ها برای پخت بسیاری از غذاها استفاده می شود. مردم ویتنام اغلب مواد غذایی چون انواع گوشت مانند گوشت خوک ، گاو ، قورباغه و انواع ماهی ها روی آن ها کباب می کنند. یکی دیگر از غذاهای معروف و رستوران های هو شی مین رول تابستانی است. این غذا با سبزیجات و کاغذ برنجی تهیه می شود.