آشنایی با پوپوسا و غذاهای خوشمزه السالوادور و فرهنگ غذایی السالوادور

کشور السالوادور یکی از کشورهای آمریکای مرکزی است که جاذبه های زیادی را درخود جای داده است. البته اغلب از دید گردشگران جا می ماند. این کشور متفاوت ترین غذاهای دریایی را دارد. مردم این منطقه عاشق سوپ ها و خورشت های خود هستند. تنوع زیاد نوشیدنی ها در این کشور کوچک حیرت آور است. غذای اصلی مردم السالوادور ذرت و آرد کربوهیدرات و انواع گوشت هاست. اگر می خواهید به این کشور سفر کنید یا با غذاهای آن آشنا شوید حتماً این مقاله را تا انتها بخوانید. در این مقاله از تیم محتوای لقمه به معرفی معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور و آداب و فرهنگ غذایی السالوادور می پردازیم.

السالوادور، کوچکترین کشور آمریکای مرکزی

کشور السالوادور کوچک ترین کشور آمریکای مرکزی است که حدود ۶ میلیون جمعیت دارد. مساحت این کشور ۲۱ هکتار است. در این کشور قیمت ها بالا نیستند. واحد پول در السالوادور دلار آمریکاست. بهترین زمان برای سفر به این کشور با آب و هوای استوایی بین ماه های دسامبر و اکتبر است. مردم السالوادور به زبان اسپانیایی صحبت میکنند. این کشور تا مدت ها مکان زندگی مردمان آمریکای مرکزی بود. السالوادور همسایه کشورهای هندوراس و گواتمالا ، همین طور خلیج فونسکا و اقیانوس آرام است. اکثر افراد در این سرزمین مسیحی هستند. مردم ایران برای رفتن به این کشور به ویزا نیاز دارند.

سان سالوادور یکی از بزرگترین شهرهای آمریکای جنوبی و پایتخت السالوادور است. این شهر شاهد اتفاقات مهم سیاسی و مذهبی بسیار زیادی است. با وجود زمین لرزه های سختی که در آن رخ داده است معماری منحصر به فرد و بناهای جذابی دارد. کاخ ملی السالوادور ، تئاتر ملی سالوادور و کلیسای جامع در این شهر قدیمی هنوز چشم ها را خیره می کند. در آن جا می توان معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور را با بالا ترین کیفیت یافت.

معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور از سوپ دپاتا تا ساندویچ های خوشمزه

السالوادور کشوری ساحلی است. به همین دلیل غذاهای دریایی متنوعی در این کشور دیده می شود. آداب و فرهنگ غذایی السالوادور از فرهنگ اسپانیایی و بومی این منطقه نشأت می گیرند. این غذاها ممکن است مانند سوپ مرغ یک غذای آشنا و معروف باشند. همچنین مانند گل خرمای سوخاری کاملاً عجیب و غریب باشند. اما تنوع در غذاهای این کشور به قدری زیاد است که قطعاً چند مورد آن با سلیقه شما سازگار خواهد بود.

سوپ های السالوادور، معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور

سوپ های السالوادور بسیار مقوی و خوشمزه هستند. در ترکیبات آن ها اغلب انواع گوشت ها و سبزیجات وجود دارد. در ادامه به معرفی این سوپ های خوشمزه که از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور است می پردازیم.

• سوپ دپاتا

  این سوپ یک غذای اصیلی از ماهی ، گوشت گاو ، ذرت ، گوجه ، لوبیا ، کلم و همچنین موز است. این سوپ معروف ، با سیر و زیره و ادویه طعم دار و با پودر چیلی تزئین می شود. این سوپ یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور است. پیشنهاد می کنیم حتماً طعم متفاوت آن را امتحان کنید.

• سوپ دسیته مادیان

  این سوپ یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور است. این سوپ یک غذای دریایی بی نظیر است که آن را با گوشت ماهی ، خرچنگ ، صدف و میگو و سبزیجاتی نظیر پیاز ، گشنیز و گوجه فرنگی تهیه می کنند. دسیته مادیان ، ارزش غذایی بالایی دارد. همجنین طعم خاص غذای دریایی را به رخ شما می کشد. اگر به این کشور سفر کردید حتماً این غذای دریایی را امتحان کنید.

• سوپ دیریس مانند خورش

  دیریس یک سوپ یا خورش غلیظ است. آن را در تمام فصول می توان تهیه کرد. در این خورش گوشت گاو با ذرت ، هویج ، کلم و کدو سبز می پزند. این سوپ یا خورش را اغلب به همراه برنج سفید میل می کنند. این خوراک در بین سوپ های السالوادور طرفدار بیشتری دارد.

پوپوسا و غذاهای سنتی السالوادور

مردم این سرزمین غذاهای سنتی خوشمزه ای دارند. اغلب آن ها سرشار از انواع گوشت هستند. در زیر به چند مورد آن اشاره می کنیم.

• پوپوسا

  پوپوسا غذای سنتی مردم السالوادور است. این غذا از تورتیلا یا ذرت دست ساز تهیه می شود. داخل آن را با موادی مثل لوبیا و گوشت خوک یا گوشت قرمزو پنیر پر می کنند. پوپوسا با خمیر ذرت شیرین تهیه می شود. همچنین با طعم گوشت خوک و پنیر طعم متعادل و ملایمی پیدا می کند. پوپوسا با سس کچاپ و سالاد کلم طعم بی نظیری پیدا میکند. پوپوسای لذیذ ، غذای محبوب بین همه مردم سالوادور است. آن را در اکثر رستوران ها می توانید آن را میل کنید.

• دوپسکادو

  دوپسکادو از لوبیای ، برنج ، فلفل سبز و گوجه فرنگی تهیه می شود. دوپسکادو اغلب با تورتیلای تازه ، پنیر و سبزیجات برشته سرو می شود. این غذا به معنای عروسی است. در واقع به خاطر پیوند بین لوبیا و برنج به این نام معروف است.

• تامالز یکی از غذاهای اصیل السالوادور

  این غذای مبتکرانه از خمیر ذرت تهیه می شود. آن را از موادی مانند پنیر ، گوشت ، میوه های خشک و ادویه های مختلف پر می کنند. سپس در برگ موز می پیچند و بخار پز می کنند. طعم این غذا به مواد داخلش بستگی دارد. ترکیب پنیر با بافت خامه ای و ذرت شیرین و میوه های خشک می تواند ترکیب متفاوتی را برای شما ایجاد کند. البته شاید از طعم آن خوشتان نیاید. اما تامالز غذایی متفاوتی است که در آداب و فرهنگ غذایی السالوادور جایگاه ویژه ای دارد.

غذاهای لذیذی که حتما در سفر به السالوادور باید بخورید.

کوکتل ها و ساندویچ های السالوادور سرشار از گوشت و سبزیجات تازه و خوشمزه اند. این ساندویچ های خوشمزه که نظیر آن را در هیچ جا نمی توانید پیدا کنید را حتماً یکبار امتحان کنید.

• ساندویچ پان کنچامپ

  یک ساندویچ تند که مواد آن از گوشت بوقلمون ، سس گوجه فرنگی و ادویه تهیه می شود. گوشت های نرم این ساندویچ زیر دندان آب می شود. همچنین طعم ادویه های خوش عطر آن در خاطرتان خواهد ماند. پیشنهاد می کنیم این غذا را در بهترین و معروف ترین رستوران های السالوادور میل کنید.

• لیمو ریلونو

  لیموریلونو غذای خلاقانه ای است. آن را از موادی مانند گوشت گاو یا خوک تهیه می کنند. برای تهیه این غذا گوشت را در ابتدا می کوبند و به صورت ورقه ای درمی آورند. سپس روی آن انواع سبزیجات مانند هویج ، پیاز ، فلفل و بادمجان قرار می دهند و رول می کنند. در آخر این رول ها به انواع ادویه و سس خردل آغشته می کنند. سپس آن را با حرارت ملایم می پزند. از پایتخت السالوادور تا تمام مکان های بومی این کشور عاشق این غذا هستند.

• کوکتل دی کانچاس

  کوکتل دی کانچاس یک غذای متفاوت است. این غذا از صدف سیاه ، پیاز ، گوجه فرنگی ،‌ گشنیز و آب لیمو تهیه می شود. این غذای خوشمزه دریایی یکی از غذاهای لذیذ السالوادوری است. دی کانچاس را با فلفل تند چیلی ،‌ لیمو ترش تازه و سس سالسا میل می کنند. کوکتل صدف یک غذای محبوب در یک روز گرم تابستانی است. پیشنهاد لقمه به شما این است که اگر به کشور السالوادور سفر کردید حتماً کوکتل دی کانچاس را یکبار امتحان کنید.

اگر نوشیدنی های السالوادور را ننوشیدید از آنجا بازنگردید.

السالوادور جزو کشور هایی است که در آنجا می توانید نوشیدنی های متنوعی را بچشید. نوشیدنی ها در آداب و فرهنگ غذایی السالوادور جایگاه خاصی دارند. ساحل های زیبای السالوادور با این نوشیدنی ها خوشمزه تفریح شما را کامل می کند. در ادامه به معرفی برخی از نوشیدنی های معروف این کشور می پردازیم.

• هورتاچا

  هورتاچا یک نوشیدنی مغذی و غلیظ است. آن را از مورو ، برنج ، دانه های کنجد ، وانیل و جوز هندی تهیه می کنند. مردم سراسر السالوادور طرفدار این نوشیدنی هستند.

• انسالادا ، نوشیدنی لذیذ استوایی

  انسالادا به معنای سالاد اسپانیایی است.این نوشیدنی با استفاده از میوه هایی نظیر سیب ، انبه ، ملون و میوه های استوایی تهیه می شود. انسالا یک نوشیدنی استوایی بسیار گوارا و خوش طعم است.

• آتول دی الوت یک نوشیدنی با ترکیب ذرت

  این نوشیدنی یکی از محبوب ترین نوشیدنی های السالوادور است. ریشه آن را می توان در تمدن باستان مایا دید. این نوشیدنی خامه ای غلیظ به صورت گرم سرو می شود. آن را از ذرت تازه مخلوط با شیر یا آب ، دارچین و شکر تهیه می کنند.

• نوشیدنی خوشمزه از میوه تامارند

  این نوشیدنی از میوه درختان تامارند یا تمر هندی تهیه می شود. درخت تمر هندی در گذشته یک گیاه آفریقایی بود. این گیاه در دهه ۱۹۸۰ به آمریکا وارد شد. این آبمیوه یک نوشیدنی ساده است. آن را از پالپ ، شکر و آب تمر هندی تهیه می کنند. این نوشیدنی خواص دارویی شگفت انگیزی دارد.

دسر ، عضو جدانشدنی معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور

السالوادور کیک های خوشمزه و شیرینی های لذیذی دارد. دسر ها جایگاه ویژه ای در آداب و فرهنگ غذایی السالوادور دارند. این دسرهای خوشمزه را در کافه های زیبای آنجا یا در مناظر شگفت انگیز آن میل کنید. برخی از این دسرها خیابانی اند و به راحتی می توانید آن ها را تهیه کنید.

• چیز کیک کیوسادیلا یک چیز کیک مقوی

  این کیک خوشمزه بر پایه پنیر است. برای تهیه آن از شیر ، تخم مرغ ، کره ، آرد و کنجد استفاده می شود. این شیرینی مقوی و سالم بافتی نرم و لطیف دارد. همچنین انتخابی مناسب برای صبحانه به همراه یک فنجان قهوه به شمار می رود.

• کیک سنتی قهوه

  در سفرتان به السالوادور حتماً در یک عصر دلپذیر یا به عنوان صبحانه این کیک خوشمزه را امتحان کنید. در این کیک قهوه را با استفاده از پنیر ، کره ، تخم مرغ ، شیر و آرد ترکیب می کنند. از این ترکیب در نهایت یک کیک خوش عطر و طعم آماده می شود.

• کیک ترس لچس

  کیک ترس لچس یکی از خوشمزه ترین دسرهای السالوادور است. این کیک اسفنجی ، به دلیل بافت نرم و لطیفش شبیه به کیک پنیری است. ترس لچس در آمریکای مرکزی بسیار محبوب است. این کیک در اصل از شیر طبیعی و شیر غلیظ و شیر تبخیری تهیه می شود. این سه نوع شیر با شکر ، بیکینگ پودر ، تخم مرغ ، آرد و و وانیل ترکیب می شوند. کیک ترس لچس را اغلب با سس شکلات و خامه و یا انواع میوه تزیین می کنند.

معروف ترین رستوران های السالوادور برای خوردن معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور

• کافه لا تی یک کافه رنگارنگ

  این کافه هنری میزبان نمایشگاه ها ، موسیقی محلی آمریکای لاتین و موسیقی جاز است. در این کافه انواع نوشیدنی های متنوع و کیک های خانگی و فینگر فودهای خوشمزه با قیمت مناسب وجود دارد. طراحی این محیط جذاب با دیوارهای نقاشی شده به دست هنرمندان حال خوشی برای شما رقم می زند.

• رستوران فیسکا دو بریسیل یکی از بهترین رستوران ها

  فیسکا دو برسیل یکی از معروف ترین رستوران های السالوادور است. این مکان در سان سالوادور ، پایتخت السالوادور قرار دارد. در این رستوران انواع غذاهای دریایی ، برزیلی و آمریکایی طبخ می شود. وقتی به این رستوران می روید خیالتان از بابت کیفیت مطمئن باشد. البته قیمت غذاها در این مکان کمی بالاست. این رستوران خدمات و غذای فوق العاده ای دارد. فیسکا دو برسیل در یکی از بهترین هتل های السالوادور قرار دارد. در غذاهای این رستوران گوشت خوک ، میگو ، گوشت گاو و پرندگان دیده می شود. ایده ها و خلاقیت در پخت غذاهای جدید را می توانید در این رستوران حس کنید. رفتار پرسنل این رستوران بسیار دوستانه است. به همین دلیل در آن جا احساس راحتی خواهید داشت.

• رستوران پیکاسو استون فلام آون و خوشمزه ترین پیتزا

  در این رستوران ، پیتزا ، همبرگر ، میگو و سالاد های خوشمزه ای را می توانید امتحان کنید. دکوراسیون این مکان بسیار زیباست. در این رستوران پرسنل خوش رو لحظات خوشی را برای شما به وجود می آورند. از پیتزاهای این رستوران غافل نشوید. این پیتزاها عموماً طعم بی نظیری دارند.

آداب و فرهنگ غذایی السالوادور در مراسم خاص و کریسمس در السالوادور چگونه است؟

السالوادور اصلاً مانند دیگر کشورهای آمریکای مرکزی فرهنگ آفریقایی ندارد. اکثر مردم این کشور را آمریکای لاتین تشکیل می دهد السالوادوری ها هنوز مراسم سنتی خودرا اجرا می کنند. آداب و فرهنگ غذایی السالوادور مانند دیگر مردم آمریکای مرکزی است.

مردم این کشور در تاریخ ۱ نوامبر خود را با آهک می پوشانند. آن ها مانند افسانه های سنتی سالوادور لباس می پوشند. سپس در شهر رژه می روند. همچنین خانم ها بر روی آتش ، کدو تنبل می پزند. این کدو قبل از پخت در شربت نیشکر قرار می گیرد. کدو تنبل شیرین یکی از غذاهای مخصوص این ایام است.

در شب کریسمس مردم این سرزمین کوچک مانند چهارشنبه سوری ایران آتش بازی می کنند. خانواده ها تا صبح یا نیمه شب بیدار می مانند. آداب غذا خوردن السالوادور در این شب جالب است. در این شب تمام همسایگان با هم در خیابان غذا می خورند. ساندویچ مرغ خوشمزه یا بوقلمون غذاهای سنتی این شب است.

صبحانه محلی السالوادور، یک صبحانه کامل

در فرهنگ غذایی السالوادور صبحانه جایگاه ویژه ای دارد. مردم السالوادور از وعده صبحانه چشم پوشی نمی کنند. آن ها اغلب صبحانه را کامل می خورند. لوبیا ، تخم مرغ و سبزیجات همراه با پنیر و خامه یک صبحانه معمولی در السالوادور را تشکیل می دهند. این صبحانه در کنار قهوه و ترتیلا کامل می شود. اگر به کشور السالوادور سفر کردید این صبحانه های خوشمزه را در کنار سواحل جذاب این سرزمین میل کنید. با این کار می توانید از صبح دلپذیر در السالوادور لذت ببرید.

قهوه، معروف ترین محصول السالوادور

کشور السالوادور بهترین قهوه های دنیا را دارد. در این کشور بیشتر قهوه عربیکا کشت می شود. انواع دیگر قهوه مانند بورون ، پاکاما و پاکاس در این سرزمین وجود دارد. این قهوه جزو قهوه هایی است که به ذائقه ایرانیان بسیار نزدیک است. قهوه های السالوادور قهوه های سبک و خوش طعمی هستند. این نوشیدنی های سالم کافئين ملایمی دارند. قهوه های این کشور در سراسر دنیا طرفداران بسیار زیادی دارند. شما می توانید آن را به عنوان سوغات برای عزیزانتان تهیه کنید.

سخن پایانی لقمه

در این مقاله از تیم تولید محتوای لقمه به معرفی معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای السالوادور و آداب و فرهنگ غذایی السالوادور پرداختیم. پیشنهاد می کنیم حتماً در سفر به السالوادور به پایتخت این کشور بروید. در آن جا غذای های دریایی و سوپ های بی نظیر این کشور را امتحان کنید. نوشیدن قهوه و دیگر نوشیدنی ها را فراموش نکنید.