معرفی غذاها و رستوران های بومی دبرسن (Debrecen) و آداب و فرهنگ غذایی این شهر

دبرسن دومین شهر بزرگ مجارستان است. نام این شهر به دلیل وجود دانشگاه های مهم و تراز اولش شهرت زیادی دارد. این شهر زیبایی ها و دیدنی های بسیاری دارد. پارک ملی هورتوبادی ، کلیسای بزرگ دبرسن ، موزه Déri و کالج های قدیمی از جمله دیدنی های این شهر به حساب می آیند. این شهر پایتخت مذهبی مجارستان نیز هست. دبرسن در گذشته به مدت چندین سال پایتخت مجارستان بوده است. با تیم لقمه به بررسی غذاها و رستوران های بومی دبرسن و همینطور آداب و فرهنگ غذایی دبرسن می پردازیم. خوراکی های شیرین بخش پر اهمیتی از آداب و فرهنگ غذایی دبرسن هستند. به طور مثال کیک درامر یا دبوش در همه قنادی های این شهر وجود دارند. ساملوی گالاسکا از محبوب ترین شیرینی های مجاری است. همچنین کیک اسفنجی همراه با خامه شکلاتی و گردو و از جذاب ترین کیک های این شهر محسوب می شود.

غذاها و رستوران های بومی دبرسن قطعاً شما را جذب خود خواهد کرد. مرغ پاپریکا یکی از غذاهای مشهور و سنتی در این شهر است. این غذا را در بیشتر رستوران های معروف شهر دبرسن همراه با خوراکی هایی مانند سیب زمینی ٬ پاستا ، نان و یا حتی برنج سرو می کنند. توروش چوزا نام یکی دیگر از غذاهای مخصوص این شهر است. این غذا از ترکیب پاستا با پنیر کوتاژ و ژامبون برشته تهیه می شود. در برخی از رستوران ها مواد دیگری چون شکر و مغز گردو را به این غذای پرطرفدار مجاری اضافه می کنند. لانگوش نام یک نان شیرین و خوشمزه در شهر دبرسن است. مجاری ها روی این نان مواد مختلفی از جمله خامه ، پنیر ، سس سیر و سوسیس قرار می دهند. به پیشنهاد لقمه در سفر به این شهر یا هر شهر دیگری در مجارستان دلمه کلم را حتماً امتحان کنید.