پایتخت گویان فرانسه شهری جذاب برای گردشگران است. این شهر کاین نام دارد. بازدید از موزه های کاین و بازارهای شلوغ و پر هیاهو این شهر می تواند یک روز خوب را برای شما رقم بزند. زیباترین مکان ها برای بازدید در این شهر ، سواحل جزایر اطراف هستند. در این مناطق می توانید حیات وحش جذاب کاین را از نزدیک مشاهده کنید. اگر علاقمند به عملکرد فضاپیماها هستید می توانید از مرکز فضایی گویان هم بازدید کنید. میدان بزرگ Place des Palmistes یکی از دیدنی های گویان است. در خیابان های اطراف این میدان نخل ها و خانه های بومی با بالکن های چوبی و مغازه های قدیمی و همچنین کافه و رستوران های مشهوری وجود دارند. این خیابان ها از مکان های مورد علاقه توریست ها هستند. در ادامه به معرفی غذاهای محلی و رستوران های کاین و آداب و فرهنگ غذایی کاین می پردازیم.
آداب و فرهنگ غذایی کاین طیف گسترده ای از آشپزی های ترکیبی ، محلی و بین المللی است. نان و شیرینی های فرانسوی محبوب را می توانید در کاین پیدا کنید. ماهی و غذاهای دریایی فراوان و همچنین خورش های بسیار لذیذ جزء غذاهای رایج در این شهر هستند. در تهیه اغلب غذاهای محلی و رستوران های کاین ، برنج ، لوبیا ، سیب زمینی شیرین و یوکا به عنوان مواد اولیه کاربرد دارند. غذای مهم این شهر بویلون دوآرا نام دارد. این غذا را از ترکیب انواع گوشت های سفید تهیه می کنند. خوک خرطوم دراز مالایا ، پاکا و گراز آمریکایی اغلب به عنوان کباب طبخ می شوند . این کباب ها را با برنج یا لوبیا سرو می کنند. لقمه به شما پیشنهاد می کند در سفر یه این شهر غذاهایی به نام کواک ، بوکاناژ ، بلاف و کالو را نیز حتماً امتحان کنید.