خوشمزه ترین غذاهای جزایر برمودا و آداب و فرهنگ غذایی برمودا را در این مقاله از سایت لقمه بخوانید. شاید تا به حال بارها نام جزایر برمودا را شنیده باشید. این جزایر در میان آب های دریای کارائیب قرار دارند. جالب است بدانید که جزایر برمودا یکی است توریستی ترین مناطق حوزه دریای کارائیب به شمار می آیند. این جزایره بسیار زیبا و چشم نواز هستند. برمودا قطعاً سفر یک هفته ای را دارد. این جزایر بسیار امن بوده و هر گردشگری که به آن ها سفر کند با خاطراتی به یاد ماندنی باز می گردد. با این حال اگر قصد سفر به این کشور را دارید ٬ فراموش نکنید که قیمت غذا و نوشیدنی در این کشور بسیار بالا است. بنابراین پول کافی با خود به همراه داشته باشید. در ادامه به سراغ معرفی این کشور ٬ مردم مهربانش و غذاهای سنتی آن می پردازیم.
جزایر برمودا یکی از مجمع الجزایر واقع شده در دریای کارائیب هستند. این جزایر در واقع تحت نظر کشور بریتانیا اداره می شوند. در واقع می توان گفت که برمودا هنوز هم یکی از مستعمرات کشور بریتانیا به حساب می آید. این جزایر در شمال اقیانوس اطلس قرار دارند. زمانی که این کشور کشف شد ٬ اسپانیا تسلط بر آن را برعهده گرفت. با این حال شایعاتی مربوط به وجود ارواح باعث شد تا اسپانیایی ها از این جزیره بیرون بروند. جزایر نعل اسبی ٬ غارهای کریستالی ٬ ساحل البو و کمبریج و آکواریوم ملی جزایر برمودا از جمله دیدنی های مهم این کشور هستند. بنابراین اگر به برمودا سفر میکنید بازدید از این مناطق را اصلاً از دست ندهید. سواحل نعل اسبی که در کشور برمودا قرار دارند ٬ یکی از خاص ترین و زیباترین سواحل در سراسر جهان هستند. این جزایر ماسه های صورتی رنگ دارند.
پایتخت این کشور شهر همیلتون نام دارد. جمعیت ساکنین کشور برمودا در سال ۲۰۲۰ ٬ حدود ۶۴ هزار نفر برآورد شده است. پرجمعیت ترین شهر در کشور برمودا سنت جورج نام دارد. این شهر حدود ۲ هزار نفر از مردم برمودا را در خود جای داده است. با وجود آن که همیلتون پایتخت برمودا به حساب می آید ٬ اما تنها هزار نفر در این شهر زندگی می کنند. واحد پول این کشور دلار برمودا نام دارد. زبان رسمی مردم این منطقه هم انگلیسی است. یکی از نکات جالبی که درباره سفر به برمودا باید بدانید این است که هزینه سفر به این کشور بسیار بالاست. به طور کلی سفر یک هفته ای به این کشور چیزی بالغ بر ۲ هزار دلار هزینه دارد. در ادامه این مقاله از سایت لقمه به معرفی خوشمزه ترین غذاهای جزایر برمودا و آداب و فرهنگ غذایی برمودا می پردازیم.
مردم برمودا عاشق غذاهای دریایی هستند. از آن جایی که این کشور در کنار آب های دریای کارائیب قرار دارد ٬ غذاهای دریایی در آن کیفیت بی نظیری دارند. بنابراین اگر به این کشور سفر می کنید ٬ فرصت چشیدن یک غذای دریایی تازه و خوشمزه را از دست ندهید. علاوه بر ماهی ٬ میگو ٬ خرچنگ و انواع غذاهای دریایی دیگر ٬ برمودایی ها از مواد اولیه دیگری نیز در آشپزی سنتی خود استفاده می کنند. از جمله این مواد می توان به سیب زمینی ٬ تخم مرغ ٬ روغن زیتون ٬ موز ٬ گوجه فرنگی ٬ نخود فرنگی ٬ لوبیا و چغندر اشاره کرد. سلطه بریتانیا بر این جزایر سبب تغییر در آداب و فرهنگ غذایی برمودا شده است. به طوری که بومیان جزایر برمودا کاملاً به سبک و سیاق انگلیسی ها غذا می خورند. در ادامه برخی از خوشمزه ترین غذاهای جزایر برمودا معرفی می کنیم.
غذای ملی کشور برمودا سوپ مخصوص است. این سوپ چودر نام دارد. چودر با استفاده از ماهی تهیه می شود. این سوپ بدون شک یکی از خوشمزه ترین غذاهای جزایر برمودا است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه غذا شامل گوشت و عصاره ماهی ٬ گوجه فرنگی و سبزیجات دیگر هستند. در هر منطقه از برمودا از سبزیجات متفاوتی برای طبخ چودر استفاده می شود. با این وجود می توان سیب زمینی ٬ پیاز ٬ کرفس و هویج را از جمله پرکاربردترین سبزیجات در تهیه چودر دانست. این سوپ اصلاً بافت غلیظی ندارد. از جمله ادویه های چودر می توان به میخک ٬ برگ بو ٬ آویشن ٬ نمک و فلفل اشاره کرد. در زمان های قدیم برای تهیه این غذا معمولاً از دیگ های سفالی استفاده می شد. این دیگ ها را اغلب روی حرارت مستقیم آتش قرار می دادند.
هاپین جان نام یکی دیگر از غذاهای سنتی و لذیذ در جزایر برمودا است. برای تهیه این غذا از مواد متنوعی استفاده می شود. از جمله مهم ترین مواد اولیه برای تهیه خوراک لوبیا چشم بلبلی ٬ برنج ٬ پیاز ٬ سیر و آویشن هستند. در برخی مناطق از کشور برمودا به این غذا سوسیس یا گوشت خوک و یا مرغ اضافه می کنند. این غذا یکی از خوراک های سنتی و محبوب است که در مراسم های خاص و روزهای تعطیل طبخ می شود.
همانطور که اشاره کردیم مردم ساکن کشور برمودا علاقه زیادی به غذاهای دریایی دارند. به همین دلیل هم در لیست خوشمزه ترین غذاهای جزایر برمودا نمی توان به خوراک خرچنگ اشاره نکرد. گوشت لطیف و خوش طعم این خرچنگ سبب محبوبیت آن شده است. جالب است بدانید که اغلب این غذا را با سس مخصوص و کره سرو می کند تا لذت خوردن آن چندین برابر شود.
یکی از بهترین و معروف ترین دسرهای موجود در کشور برمودا ٬ کیک مرطوب است. این کیک خوشمزه شباهت زیادی به کیک های اسفنجی ساده دارد. با این حال بافت داخلی آن با یک نوع نوشیدنی خاص و سنتی در جزایر برمودا خیس و مرطوب می شود. این کیک بسیار خوش طعم و لذیذ است. عموماً این کیک را همراه با یک فنجان نوشیدنی داغ مانند قهوه یا چای سرو می کنند. خوردن این کیک در روزهای مهم سال مانند مراسم کریسمس و دیگر مراسم های مهم امری بسیار رایج است. این کیک با استفاده از موادی مانند آرد ٬ شکر ٬ وانیل ٬ بیکینگ پودر ٬ شیر ٬ کره و روغن تهیه می شود. برای تهیه شربت این کیک هم از مواد اولیه دیگری استفاده می شود. از جمله این مواد می توان به شکر ٬ کره و وانیل اشاره کرد.
همانطور که اشاره کردیم کشور برمودا یکی از کشورهای تحت حاکمیت انگلستان است. به همین دلیل هم بسیاری از رسومات انگلیسی در این کشور رایج و مرسوم هستند. یکی از این رسومات که در آداب و فرهنگ غذایی برمودا تاثیر بسیاری داشته است ٬ چای عصرانه است. اگر در زمان بعد از ظهر به هر کدام از رستوران ها و کافه های این جزایر مراجعه کنید ٬ منوی چای عصرانه خواهید دید. این منو معمولاً شامل انواع شیرینی های کوچک و ساندویچ هاست که همراه با یک قوری چای برایتان سرو می شود. اگر به برمودا سفر می کنید به پیشنهاد لقمه چشیدن این عصرانه ها را از دست ندهید. تصور کنید که رو به رویتان منظره ای از غروب خورشید در دریا باشد و شما مشغول چشیدن شیرینی های مخصوص عصرانه باشید. چه تجربه ای می تواند لذت بخش تر از این موارد باشد؟
کشاورزی و دامداری دو شغل مهم و پرطرفدار در جزایر برمودا هستند. دامداران این کشور برای تولید شیر و تخم مرغ با کیفیت زحمت بسیار زیادی می کشند. این شیر و تخم مرغ آنقدر باکیفیت هستند که به کشورهای اطراف هم صادر می شوند. کشاورزان برمودایی معمولاً مواد غذایی مانند موز ٬ گریپ فروت پرتقال ٬ چغندر و انواع کلم را تولید می کنند. این محصولات به دلیل وجود آب و هوای معتدل و مدیترانه ای در برمودا به راحتی رشد می کنند. از جمله دیگر محصولات کشاورزی باکیفیت این کشور می توان به ذرت ٬ خیار ٬ کاهو ٬ بامیه و کدو حلوایی اشاره کرد. با توجه به اینکه محصولات کشاورزی این کشور تنوع زیادی دارند ٬ اما باکیفیت ترین آن ها بی شک لبو یا همان چغندر و سیب زمینی هستند. همچنین سبزیجاتی چون هویج ٬ بادمجان ٬ اسفناج و گوجه فرنگی هم در برمودا پرورش می یابند.
یکی از معروف ترین رستوران های جزایر برمودا ویلیج پنتری نام دارد. این رستوران بهترین انتخاب برای صرف یک وعده غذای خوشمزه در کنار اعضای خانواده است. طراحی داخلی این رستوران بسیار زیبا و جذاب انجام شده است. این رستوران دارای دو فضای داخلی و خارجی مجزا است. شما می توانید هر کدام از آن ها را که دوست دارید برای صرف غذا انتخاب کنید. رستوران ویلیج پنتری غذاهای بسیار خوشمزه ای دارد که قیمت آن ها مقرون به صرفه است.
اگر می خواهید در برمودا در یک رستوران لوکس و جذاب غذا بخورید ٬ یکی از گزینه ها رستوران معروف فوروی نام دارد. این رستوران یکی از قدیمی ترین رستوران های جزایر برمودا به حساب می آید. با وجود آن که شاید نتوانید در منوی این رستوران لیستی از خوشمزه ترین غذاهای جزایر برمودا را پیدا کنید ٬ اما این رستوران غذاهای کلاسیک فرانسوی متنوع و استیک های لذیذی دارد.
رستوران فوروی در یک کلبه قدیمی که از سال ۱۷۲۰ ساخته شده است ٬ قرار دارد. بنابراین اگر علاقه به غذاهای فرانسوی دارید یا از غذا خوردن در رستوران های قدیمی لوکس لذت می برید ٬ سری به رستوران فوروی بزنید.
محبوب ترین رستوران در کشور جزایر برمودا را می توان رستوران بلو دانست. این رستوران فضایی دوست داشتنی و صمیمی دارد. فضای باز این رستوران که منظره ای رو به دریا دارد ٬ قطعاً از آن مواردی است که به شدت برایتان جذاب خواهد بود. منوی رستوران شامل هر چیزی است که ممکن است به ذهنتان برسد. از سوشی گرفته تا غذاهای ایتالیایی و غذاهای دریایی و استیک ٬ همگی در منوی این رستوران وجود دارند. غذا خوردن در کنار منظره زیبای دریا از جمله تجربیات بی نظیری است که این رستوران برای شما رقم می زند.
از سال ۲۰۱۰ به بعد در کشور برمودا جشنواره های غذایی بسیار زیادی بر پا شد. این فستیوال ها تا سال ۲۰۱۸ هم ادامه داشت. در این فستیوال بازدید کنندگان می توانستند بهترین نوشیدنی ها و خوشمزه ترین غذاهای جزایر برمودا را از نزدیک بچشند. این فستیوال ها معمولاً در شهر همیلتون که پایتخت برموداست برگزار می شدند. بهترین آشپزها از سراسر کشور برای چنین جشنواره ای به پایتخت می آمدند. این فستیوال معمولاً در ماه مارس یا آوریل هر سال برگزار می شدند. این فستیوال پنج روزه مکان مناسبی برای توریست هایی بود که می خواستند با آداب و فرهنگ غذایی برمودا بیشتر آشنا شوند.
جزایر برمودا یکی از بهترین مقاصدی هستند که می توانید تعطیلات خود را در آن بگذرانید. این جزایر با وجود دریایی فیروزه ای منظره ای فوق العاده زیبا دارند امنیت در این جزایر بسیار بالاست. به همین دلیل هم توریست ها می توانند به راحتی به این کشورها سفر کنند بدون آنکه نگران چیزی باشند. این کشور آب و هوای معتدل دارد و شرجی بودن آن نسبت به جزایر اطرافش کمتر است. در سفر به این منطقه می توانید با خوشمزه ترین غذاهای جزایر برمودا و آداب و فرهنگ غذایی برمودا از نزدیک آشنا شوید.