بررسی آداب و فرهنگ غذایی بندر سری بگاوان و معرفی محبوب ترین غذاها و رستوران های این شهر

بندر سری بگاوان پایتخت و بزرگ ترین شهر برونئی در جنوب شرقی آسیا است. بندر سری بگاوان را در زبان عامیانه به نام می شناسند. این شهر مدرن ، زیبا ، با خیابان های عریض و ساختمان هایی با معماری سنتی است. این شهر در منطقه شمال شرقی برونئی ، در کرانه شمالی رودخانه برونئی قرار دارد. در زمان های گذشته بندر سری بگاوان فقط یک دهکده کوچک ماهیگیری در کنار رودخانه بود. اما با گذر زمان رونق چشمگیری پیدا کرد. این شهر دارای جاذبه های فرهنگی زیادی از جمله موزه ها و مساجد است. همچنین آب و هوای این شهر گرم و مرطوب است. موزه ها و قوانین شهری نشان از حاکمیت فرهنگ اسلامی در این شهر دارد. در ادامه این‌ مطلب تیم تولید محتوای لقمه به بررسی آداب و فرهنگ غذایی بندر سری بگاوان و معرفی محبوب ترین غذاهای بندر سری بگاوان می پردازد.

به واسطه فرهنگ و دین حاکم بر برونئی غذاها در بندر سری بگاوان حلال هستند. استفاده از گوشت خوک و الکل در این شهر ممنوع است. آداب و فرهنگ غذایی بندر سری بگاوان بیانگر فرهنگ مردم است. آشپزی این منطقه تحت تأثیر فرهنگ بومی مردم ، آب و هوا ، موقعیت جغرافیایی و دین قرار دارد. غذاهای دریایی حجم زیادی از رژیم غذایی مردم را تشکیل می دهند. ماهی و برنج اصلی ترین اقلام غذایی در این شهر هستند. در بیشتر غذاها از برگ درختان برای سرو غذاها استفاده می شود. ناسی کاتوک ، آمبویات ، وانید ،پاجری ناناس و بیف رندنگ پنج مورد از محبوب ترین غذاها در بندر سری بگاوان هستند. آمبویات که غذای ملی برونئی محسوب می شود. این غذا در صدر لیست محبوب ترین غذاهای بندر سری بگاوان قرار دارد. آمبویات غذایی متشکل از مواد اولیه ای مانند برنج و شیر نارگیل است.